野田岩 下北沢店
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「白焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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...
連れは天然の違いは分かりゃしないと厳しく明言。食後の反省会でひとしきり私の贅沢や食事マナーを責めた後、ご自分の注文が白焼きだったせいか養殖の方がほんの少し臭みを感じたと宣いました。そんな？
すべて感じ方の違いとはいえ、天然とは正解があるのかどうか...
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本日のオーダーは予め決めていた志ら丼。
白焼きを醤油タレで焼いたものです。
うなぎ好きの方からオススメされており...
そこから一斉に注文するのでこの時間でした。
他の方の白焼きとかはすぐ出てたので、
仕込みで蒸しまでは終えてるようですね...
辛すぎずちょうどいいバランスです。
たしかにこれは白焼きに合いますね。
ここの蒲焼きよりも好きかもしれないです...
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...おふくろが、ここは天然物だから美味しいの！
とか偉そーに言ってた記憶が有るが、今もそうな。
丼は蒲焼き、白焼き共 鰻が二重になっていてとても美味しかったです
古民家風の店舗で、席は2階です。
でもやはり美味かった...
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さてさて、お目当ての白焼きと鰻重。
白焼きも 先ほどの温める機械に入っていて ふっくら感と温かさが継続されます...円)
・お通し(煮凝り)
・白焼き
・鰻重(肝吸い・香の物・箸休め)
上記のオーダーに加え、うまきと鰻の燻製・うざくを追加オーダー。
飲み物はまず、微発砲の白で始めて
山椒エールのいわて蔵ビールを２人でシェアしながら、
白ワイングラスを白焼きに、そして赤ワイングラスを鰻重に...
席のみ予約で、当日コースも対応できると教えて頂きました。
白焼きと白...
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...））。
ここのうなぎは、よい意味でも悪い意味でもそれほど脂が乗っておらず、うなぎが川魚であることに気が付かせてくれます。
前菜、一口白焼き、うな丼、肝吸い、香の物、デザートのセットが4860円。それに、煮こごりとウマキを追加して、美味しくいただきました。おいしかった。ごちそうさまでした...
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再度店前に並ぶ方式なので、遠方から来る方は早めに来なければなりません。
さてさて、鰻はというと自分は毎回うな重と白焼きのセットを注文します。
鰻はふわふわ香ばしく昼間からビールが進みます。
鰻の煮こごりもおつまみとして頂いてます...
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...白焼きの焼き方が残念だったな。一二三のフワトロ白焼き食べちゃうと他が残念に思える...
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...両親も私が汁が染み込んでいる部分も食べているのを見てびっくりしていました(￣∀￣)
先生曰く、白焼きも是非頼んでみてとのことなので次行ったときは白焼きも食べてみたいです(ㅅ´³`)
ご馳走さまでした〜...
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...菜の花も薄味がさりげなくよいです。
・鰻とふかのひれ入り茶碗蒸
・志ら焼（白焼き）
うなぎ本体なのか調理の結果かわかりませんが、脂が控えめになっていてとってもさっぱりとしています。食感はうなぎとしてはサクサクしています...
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コースは同行者にお任せして♪
・鰻煮凝りと鰻ざく
・白焼き
・肝吸い
・鰻重
・追加で鰻巻きをいただきました♪
鰻巻きは、玉子もふわふわでタレが控えめで
やさしい味で美味しかった♪
白焼きは、わさびとさっぱりと♪
ふかふかの白焼きが美味しくて
ビールが進みました♪
鰻重もふかふかに焼かれていて(*´Д`*)
タレが控えめなので...
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まずは、中瓶ビールキリンで￥６８０
三楽コース￥６４００
詳細：お通し（鰻煮凝り・鰻ざく）
白焼き
肝吸い
鰻重（ご飯大盛り無料で）
鰻巻￥５４０
税別
奉仕料５％かかります。
店内は、歴史ある漆調で今風のテーブル席のみ
白焼きと鰻巻は保温性の保つため
熱湯が入った重箱に贅沢に盛られてきます。
全ての重箱の蓋に合わせたサイズになっています。
天然鰻は...
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鰻は油っぽいので焼肉と同様食べた後
タバコ吸いたい人が多いんじゃないかと思ったけど、大丈夫でした。
料理：
うな重と煮こごりと白焼きをいただきました。
鰻について語れるほど造詣は深くないので
あまり詳細な説明は出来ませんが
言えることは一つだけ...
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...店内も古くて大正ロマン風の素敵な雰囲気で好きです。
下北だけど客層は大人、お酒の種類も結構あり、一品料理もあり、お一人で日本酒を飲みながら蒲焼や白焼きをつついている方もたまにお見かけします。
自分は食べたくなった時に行って満席だったら諦めるパターンですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ちょっと時間がかかるう巻きは玉子焼きが少し甘め。
しっかりした味で鰻を包み込んでいます。
さて次は白焼きです。
天然ものが＋500円であるとのことなので、せっかくの機会ですからもちろんいただきます。
一匹の3分の2ぐらいのサイズ。
白焼きは野田岩さんのお得意だけあって、とっても上品。
わさびと塩でさっぱりといただきます。
表面はカリカリのクリスプですが、中はホクホク～...
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うなぎの煮こごりを注文。野田岩の定番であるが、相変わらずこれは美味しい。うざくやう巻きもよいが、一度試してみる価値あり。
野田岩では、白焼きを志ら焼きという。。長崎県の諫早で見た蒸し焼きの器で出てきた。下にお湯が入っていて、冷めないようになっている。本家で志ら焼きを食べた時には...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
野田岩 下北沢店（のだいわ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3413-0105 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下北沢駅から85m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
奉仕料5%が別途掛かります |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...それが嬉しく、とても美味しく思えました。
実際にはどうでしょうか、でも普通に美味しかったと思います。
白焼きのわさびのお代わりは別料金でした...