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「うな重」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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...
そして鰻がやってくるのを待つ間に日本酒・冷酒でキューッと。
あぁ美味しい(^-^;)
待つことウン十分。
鰻君が来たぁーっ。
◇うな重(寿)
テカテカに光り輝く鰻さん☆
脂乗りも程良く口に含むとふわっとした身がとろけますね。
美味しい...
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いえいえ、天然うなぎだからこそ、高騰もするので理解してます。
肝吸い、漬物、箸休めの大根おろし。
どれもいい感じの塩梅です。
うな重の食べ方は、山椒を振りかけて再びフタをして、香りを閉じ込めるのがいいらしい。
この食べ方も、良い山椒じゃないと効果ないですよね...
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鰻は油っぽいので焼肉と同様食べた後
タバコ吸いたい人が多いんじゃないかと思ったけど、大丈夫でした。
料理:
うな重と煮こごりと白焼きをいただきました。
鰻について語れるほど造詣は深くないので
あまり詳細な説明は出来ませんが
言えることは一つだけ...
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普通ならこれでうな重といくところですが、今日はもう一つ贅沢。
柳川鍋も食べてしまいます。
小骨がコリコリとした感触でカルシウムたっぷり。
泥臭さは全然ないですね。さっくりしたどじょうです。
濃いめのタレは、ホントはご飯にかけて食べてしまいたいくらいでした。
かなりお腹はいっぱいになってきたのですが、野田岩さんに来てうな重を食べない訳にはいきません。
せっかく天然ものがあるのですから、天然ものでうな重を最後にいただくことにしました。
出てきたうな重はふたを開けると、鰻がいい照りをしています。1.5匹分川の字で寝てますね...
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天然物があるかと聞くと無いと言うので
3人とも養殖うな重の「桂(5300円)」を注文。
う巻きとか何とかはあえて頼まない。
野田岩らしくあまり待たないで出てくる。
ものの10分くらいだろうか。
相変わらずの黄金の焼き色。
見事だ。
「焼きの野田岩」と命名しよう。
しかし、何とも言えない生臭い泥臭さ。
もう、それはびっくりするほどで野田岩では初めて体験する臭さ。
一口口に入れて家内と顔を見合わせた位だ。
全く残念なうな重となってしまった。
給仕の女性二人もつっけんどんな接客で
残念な気持ちになった...
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...サラダには燻製した鰻が乗っていてこちらも美味しく頂きました(≧▽≦)
メインのうな重は1番小さいものを注文。こういうときだけ胃が大きくなってほしい(^^;;
身が柔らかく味付けも上品で美味しい〜♡半身ですが...
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...テイクアウトにしました。
最近とくに野田岩の蒲焼きはさっぱり系で、鰻が川魚であることがよくわかります。タレも甘すぎず、キレがあります。一尾使ったうな重をおいしく頂戴しました。ごちそうさまでした...
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...これは白焼きの類の中でも絶品に近いほうだと思う。このメニューは勝負している。
うな重(寿)・・・一番上の寿。到着が意外に早い、本当に割いているかあやしい?蒸しまでやっているのではないかと思われる。一口運んでの感想は、ご飯がややベチョベチョしている、うなぎでご飯がベチョベチョしているのは絶対にやってはいけない!!関東うなぎの蒸し&焼きを堪能する上でご飯までがやわらかいと口の中での食感が半減する。むにゃむにゃするので、口の中がミキサーのようで、小気味よさがなくなる。うな重は味もさることながら、ご飯と一緒に食べることで、いろんな食感が楽しめるものと思いたい...
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...
お料理はコースで頂きました☆
●煮こごり
●鰻とふかひれ入りの茶碗蒸し
●鰻入り卵焼き
●うな重
●メロン
うな重はいつも食べなれている濃厚な甘辛のタレがかかった脂っこいうな重とは全く違う食べ物のようでした。
天然物の鰻はせいろで蒸して備長炭で一本一本焼き上げているらしく、余分な油が落ちていて淡白で身がふわふわ。白身魚を食べているようです。
こういうタイプのものは初体験だったので衝撃的でした!
鰻ずくしなのにバランスが良かったので飽きずにメインうな重まで辿り着くことができました。一品一品が丁寧で上品な味付け...
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...なにを食べよう?そんな時こそここ!!
まずは瓶ビール小瓶からの茶碗蒸しと煮こごり。どちらも量は少なめだが味は悪くない。
白焼き付きのうな重をオーダー
白焼きやばい!!
うまいよー
ワサビがまたあう。醤油でも塩でもどちらでもうまい...
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...数人はいるほど、落ち着いた雰囲気で綺麗な印象、あいていた席も予約の札が置かれていて人気店なのだなと再確認。
頼んだのは3200円のうな重、名前を忘れてしまいましたが3つあるうちの真ん中のサイズです。
到着まで15分、そこまで関東風にしては割と早い...
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...ビールと、私は赤ワインもいただきました。(大きなワイングラスでサービスされます)
お通し3つのセットがあり、そちらと、肝焼きを2本、うな丼とうな重(竹)で、1万円を切りました。
肝焼きは他のお店より、ぎっしり串にささっています。元気になります!
うな重をいただいたのは私ですが、さっぱりおいしいうなぎがおいしいごはんにのっていて、全体的に薄めの味付け、うなぎの食感や味がとても感じられます。味の濃い...
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再度店前に並ぶ方式なので、遠方から来る方は早めに来なければなりません。
さてさて、鰻はというと自分は毎回うな重と白焼きのセットを注文します。
鰻はふわふわ香ばしく昼間からビールが進みます。
鰻の煮こごりもおつまみとして頂いてます...
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...やはり予約の方が多く、たまたま空いていたので開店と同時に席につけました。
お正月営業で升酒のサービスがあり、得した気分に浸りつつ、うな重の萩(3700円)を頼みました。
鰻は臭みもなく、ふっくらととろけるような軟らかさでおいしかったです。
しかし、タレが意外とさっぱりとしており...
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...高級かつ雰囲気のあるタンスや机があり、
「えっ下北にこんなとこあったの?」って驚くくらいかっこいいです!
僕は松竹梅と3段階のうな重のうち間の竹を頼みました!
そのアジト雰囲気にやられ、2,400円ほどでしたが満足させてもらえました...
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店名 |
野田岩 下北沢店(のだいわ)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、どじょう |
予約・ お問い合わせ |
03-3413-0105 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
下北沢駅から85m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
奉仕料5%が別途掛かります |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 | |
関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
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この店舗の関係者の方へ
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「野田岩といえば志ら丼でしょ〜」って
言われたらそりゃ気になります 笑
サイズ的には青葉と梅の間くらいみたいです。
うな重よりもけっこう割高ですね。
メニューは他と基本変わらない感じですが、
下北沢のランチ限定のうな玉丼もありました...