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「ワンタン」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 268 件
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...待ちも発生。
カエシがキリッとして美味しい
こってり(100円)を注文しなければよりキリッと感を感じられたかも。勿体無いことをした。
ワンタンもツルツルとして餡もしっかり味がついている。
次は塩を食べてみたい...
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...良い香りです。スープは鶏と節/煮干でしょうか、醤油がしっかり効いているタイプ。麺は低加水の中細ストレート。具材は肩ロース2枚/ワンタン2個/半熟玉子/メンマ/ネギ/カイワレ。熱々で生姜の効いたワンタンが優しい味でスープとよく合っていました。
とろろご飯は添えられた刻み生姜の醤油漬けが良いアクセントになっていてとても美味しかったです...
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...合わせ発想の延長感も強くて…肉感がやたらと強くて赤身・脂身のバランスも絶妙なレアチャーシューにピリ辛感のあるギュッと詰まった感の強い餡の入ったピロピロワンタン、更には食べ応えのある太メンマにトロ〜り濃厚黄身の味玉といずれもがハイクオリティ!
スープも一気に飲み干しての完食!非常に美味しい一杯...
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...
中華麺が好きですが、これは文句なしの好みです。
特性を頼みましたが、大満足です。
ワンタンも煮卵もチャーシューもメンマも、申し分ありません。
とくにスープと中華麺が王道で、大変好みでした...
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...円で980円
中華蕎麦的な淡麗醤油スープ
チャーシューも柔らかい肩ロース
生姜の効いたワンタンとスキがない
八王子ラーメン風のキザミ玉ねぎもよく合います
麺はパツパツ系
お近くなら是非に
下北沢の名店ですね^ ^...
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...
店内は昭和からある建物を綺麗にしたような感じで、安心出来る雰囲気があります。
ラーメンも、丁寧に作られていて
チャーシュー、煮卵、ワンタン、スープ、麺全て上品な味がしました。美味しかったです...
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...
具材は肩ロースの焼豚2枚、餡のたっぷり入った肉ワンタン2個、味玉、しなちく、ネギとかいわれです。
焼豚は決して硬いと言う意味では無く肉肉しい噛みごたえと肉汁が美味しい焼豚です。ワンタンは餡が大きく食べ応えも有り美味しいですが、若干茹で汁の冠水の香りがあったのが、、、
味玉、しなちくも美味しかったです...
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...:30オープン、オープン時の待ちは4名でした。
11:37配膳。醤油色のスープにチャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、ネギ、カイワレ
スープをいただくと煮干しの芳醇な香り。そして支えるは鶏のコク。表面の油と相まって返しの醤油も柔らかく効いています。美味い〜
麺は中細麺で固め茹で。むにゅっとした食感でスープとの相性が良い。ズルズル啜っていただくとスープと絡む〜
具は豚肩ロース肉のチャーシュー軽く燻されている感じもあり、香りと噛むほどに旨味が出る方式。めんまは細いがコリコリ食感。そしてワンタンは皮はある程度厚みもあり、餡は豚肉と生姜、餡の量もまずまずであった...
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...店主さんと店員さんの物腰が柔らかく、この辺りもミシュランの評価に繋がったのでしょうか。
待つこと暫しで着丼。チャーシューが増量され、玉子とワンタンがトッピングされています。オシャレな街、下北沢で、特製ラーメンが880円!
お味は、これまた優しい醤油ラーメン。お客さんも...
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特製中華そば:深い透明感の醤油ブラウン!艶めく出汁と質実な具材の数々!ヴィヴィドな麺線美し!これで880円はお得!
...
<ワンタン> スープをたっぷり吸い込む皮と肉餡!滑らかな食感と優しい旨さ!
ワンタン皿とダブるので、特製よりチャーシューメンにすれば良かった?。いやいや、汁麺に浮かぶワンタンは、また別物の旨さです。こちらは、肉餡も皮も出汁を吸い込んだ旨さがあり...暴れたいという気分はビールのように泡と消えたー。
<ワンタン皿> 真紅の酸辣なタレに絡む優しい肉餡と皮の味わい!食えば食うほど更に欲しくなる旨さ!
おつまみセットもあるんだが、同価格なら当然こちら「ワンタン皿」ですよ。こちらは、タレに特徴があって...Yp2bGw4
<2021.10> 特製中華そば + 皿ワンタン ...
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ワンタンはスープをヒタヒタに吸って、皮はトゥルントゥルンでお肉を噛むと、生姜風味が香る!いやー!茹でワンタンでビール欲しくなる!#らーめん #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り ...
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麺は中細縮れ麺。低加水のパツン系。
最近、パツンか、モチモチの両極が好きだなぁ
具は豚肩ロース肉の低温調理チャーシューが2枚、
ワンタン2つ、味玉、メンマ、カイワレと、定番オールスター。
食べながら思い出したのは、昔食べた荻窪の某店。でも、ここの方が垢抜けてる...
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店名 |
中華そば こてつ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5465-0044 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
下北沢駅から358m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車は店の真前のみ可 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[日]
11:30 - 15:00(L.O. 14:50)
17:00 - 21:00(L.O. 20:50)
アクセス方法を教えてください
下北沢駅から358m
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下北沢で時間ができたので、ぶらっと寄ってみました。魅力的なお店の並ぶ下北沢1番街にあります。ちょうど3年ぶりですね。午後1時20分を回っていたけど、中待ち2名で5分ほど待って入店。
特製塩ラーメン 1000円
前回醤油の特製中華そばを食べたので、今回は塩を選んでみました。
3年前の880円→900円で長くやっていましたが、今年5月に950円になり、今回10月に1000円になりまし...
...
なにごと?
飲むほどに旨味が押し寄せるこの子に、もうメロメロです。
肉がギュッと詰まったワンタン、そしてレア気味のロース肉、極限までとろっとろの味玉、全てが高次元。
さすがでございました。
ごちそうさまでした...