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チャーシュー麺 1000円をいただきました
臨時休業や売り切れでここのところフラれていたので久々の訪問です。名店にこんな事を言うのは失礼かもですが「こういうので良いんだよな」といった感じの王道中華そ...
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塩ワンタン麺:素朴さに滲む質実さに肉と雲呑の迫力!優しさの中に艶めきに映える出汁の透明感!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2023/05/22/120000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/RpKYWp...
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特製中華そば(醤油) 900円 こってり変更(背油)100円
再訪問日:2023/04/22
オーダー:特製中華そば(醤油) 900円 こってり変更(背油)100円
【コメント】
約9か月ぶりの再訪問。
タイミングよく、ほぼ並びなし、待ちなし...
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お昼をどこで食べるか迷い、軽めのラーメン?に狙いを絞り、「麺と未来」と迷った結果、こちらのお店に入る。高評価店の平日昼なのにカウンター8席ぐらいの店内には空き席いくつかあった。
これは失敗だったかも...
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ナントカガイドにナニグルマン?で選出?
美味いんだろうけどバカ舌のアタシにはだいたい物足りない
が、とりあえず食べなきゃいけない
平日18時過ぎ、スムーズに入店
背脂トッピングなんてのがある
...
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ゴルフ帰りの土曜日19:30
乗換え利用してトライしたところ、店前カップル1組。
ワンタン麺950円
こってり+100円
煮干しベースに背脂と玉ねぎがトッピング。
ワンタンが5〜6個入ってい...
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下北沢のすっきり醤油味の中華そばが人気のラーメン店。週末のお昼などはけっこう行列ですが、平日の遅めランチは待ち無しで入店、シンプルに中華そばをオーダーしました。
入店から5分程度で提供されましたが、...
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「ミシュランガイド東京」でビブグルマンを何度も受賞されている「中華そば こてつ」さんに伺いました。
場所は東京都世田谷区。小田急小田原線「下北沢駅」から徒歩5分程の所のビルの1階にあります。
...
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スープは鰹節感が印象強く残り
とても美味しい
麺は田村製麺の中細ストレート
ぱつっとした感じでスープとも相性良し
トッピングは大きめの肩ロースが2、ワンタン2
味玉、カイワレ、メンマ...
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今日のポテランチ→【初】ミシュランガイドに3年連続で掲載されてるラーメン屋さん、敢えて醤油ではなく塩にしたがトッピングの背脂と刻み玉ねぎのアクセントが抜群、そして雲呑が絶品、リピあり
この店のイ...
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出汁のうまみがわかりませんでした。醤油の味がつよく、油の問題なのか最後まで食べきれませんでした。チャーシューもあまりやわらかくなかったです。味玉とワンタンは美味しかったです。人気店だったので期待しすぎ...
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店名 |
中華そば こてつ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5465-0044 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
下北沢駅から358m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車は店の真前のみ可 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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4年連続ビブグルマン。塩ワンタン麺に背脂トッピング。うっかり醤油の食券を買ってしまったが、値段が同じだったので書い直すことなく口頭で塩に変更してもらう。スープは鶏豚と煮干し節系のバランス型。表面には香...