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「つけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 55 件
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...〜つけ麺、味玉〜
約5年ぶり、2回目の訪問。2016年7月オープンのお店です。
下北沢駅から徒歩8分ほどのお洒落な道沿いにて発見!土曜日11時頃到着で40分ほど待っての入店。
煮干しや節系の香り漂うやや酸味のある淡麗醤油スープに、やや低下水の中細ストレート麺をつけて!数種類から成る醤油のパンチと上品なお出汁の相乗効果がたまらない!スープがアツアツでたっぷり入っているのも嬉しい。前回訪問時はつけ麺なかったのでしっかりリベンジ達成!並盛りでも麺量たっぷりだ。
アットホームな店内で落ち着いて食事ができました。サイドメニューの皿ワンタンも推し!下北沢周辺で醤油つけ麺が食べたくなった...
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...年連続で選出された店です。外国人がよく来ているようでした。
今回はつけ麺を食べてみました。
つけ汁に麺をつけると味がせず、単純につけ汁を飲んでみると味がするという怪現象がありました...
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...4時30分到着で待ち2人
昼どきをずれていたのですが、流石の人気店ですね
食券購入して店内椅子待ちの時に食券回収
食券渡した後に、つけ麺メニューがあるのに気づき、暑いからつけ麺でも良かったかなと思いつつも、変更せずに着丼を待ちます
<中華そば80...
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スープにこだわり❗️動物、魚介、茸の3種出汁は奥深く、パツンと弾ける歯応えの麺との相性もバッチリだ(*´ェ`*)✨✨
...円
②塩らーめん 800円
③特製中華そば 950円
④ワンタン麺 980円
⑤チャーシュー麺 1,000円
⑥つけ麺 880円
※+100円で「こってり」変更可
■特製中華そば 950円
【麺】
低加水ストレート細麵は、パツンと弾ける歯応えが特徴...
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美味しいけどビブグルマン3年連続でとるほどだったっけ?を検証!
...中華そば こてつ@下北沢
つけ麺
・・・
ミシュランビブグルマン3年連続獲得の人気店。オープン当初以来の久々再訪。
美味しいとは思ったけどビブグルマン常連ほどだっけ、確認確認!
ただこの日は淡麗のつけ麺でズバッといきたくて、中華そばではなくつけ麺にしてしまいました。
お店の推しメニューでいくか、その日自分が食べたいものでいくか、永遠の課題です。
だいたい前者にするけど今日は後者...
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鰹とボディ感の醤油スープと粉の甘み感じる中細麺のマリアージュ! 中華そば こてつ@下北沢
...
タイミングよく並ばずに入れましたが、退店時には外待ち4人となっていました。
券売機を見ると冷やし中華やつけ麺は×ランプとなっていました。
値段は750円。以前は650円とかだったと思うので値上げされたんですね。
メニューを絞っているからか...
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...目当てはつけ麺です。シモキタではつけ麺を出すお店が意外に少ないので、こちらのお店に来てみたのです。前回通りかかった時は道路にまで人が並んでいたのですが、幸いにして2人くらいが出てきたところで、カウンター席に空きがありました。さっそく食券を購入します。つけ麺が800円。トッピングに味玉ということにしました。カウンターの一番入り口に近い席になりました。このところ、こういうケースが多いようです(苦笑)まあ、これから美味しいものを食べるのだ、という思いでひたすら待ちます。しばらく待って、つけ麺登場。おおなかなかのビジュアルです...
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...
注文したのはつけ麺、ワンタン皿、肉飯。
つけ麺は見た目が綺麗で期待したのだが、これが大ハズレ。麺は短く切れてしまっているし、何よりスープと全く絡まない。麺の味も小麦を感じるほどでなく、すぐに飽きてしまう。スープも深みがなくて醤油が主張しているだけ。期待していただけに残念。
ワンタンはツルツルで美味しい。本来はラー油がかかっているが、苦手な人には胡麻油に変更してくれるのは嬉しい。肉感もしっかりあってこちらは大満足。
肉飯は焼かれたチャーシューに貝割れや玉ねぎのスライス、ネギが乗ってる。こちらは普通かな。
ラーメンは美味しそうだったので、つけ麺の選択がよくなかったの...
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...時半過ぎ。待ち2番目でしたが、程なく入店。食券を購入して、中待ち。これも大して待たずに着席。
今日は、つけ麺。ミシュランに載っているラーメン店はいかにもミシュランを感じさせる敷居のようなものを感じさせるのですが、ここはいたって庶民的...
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...21.7.3
食べログ評価3.72 個人評価3.8
予算 昼〜1000円
#ラーメン #つけ麺 #まぜそば #麺 #ざるそば #ラーメン巡り #中華そば #食べログ #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 ...
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...
お腹空いていたのでこちらへと。
下北沢のビブ麺の一角ですね。
今さらですが、こちらの店主は家系が出自。
店内に入るとつけ麺メニューがありました。
これは面白いとポチリ。
店内満席で中待ち席にて待機しました。
店主さんのワンオペだからか回転はゆっくりめです。
⚫実食
恐らくラーメンと共通と思しき麺が配膳。
それが水で〆られて、つけ麺で提供されるという新境地。
麺はクツクツとした小麦の歯切れを楽しむ仕様ですね。
つけダレは醤油ダレが強めに効いたもの...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば こてつ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5465-0044 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
下北沢駅から358m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車は店の真前のみ可 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[日]
11:30 - 15:00(L.O. 14:50)
17:00 - 21:00(L.O. 20:50)
アクセス方法を教えてください
下北沢駅から358m
...4時半頃利用。
待ちなし、店内3名ほど。
・つけ麺 900円
・大盛(1.5玉) 150円
・チャーシューご飯 350円
ちょいニボ系の醤油ベースつけ汁に中細麺...