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駅前近くの商店街で営業しているラーメン店、何か話題の店らしいです
20年5月 初訪問
各線下北沢駅から北東方向に5分くらい
駅北側に拡がる比較的に落ち着いた商店街で営業しているラーメン店
週末午後12時過ぎ店頭に到着
出遅れた感じではあるが移動しなが...
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これがミシュランビブグルマンに連載されたラーメン❗異次元の超極太麺で異次元のモチモチです。黄金色の透き通ったスープにマッチした極上の1杯❗
下北沢にある常に行列が出来ている昼のみのラーメン屋さん。
場所は ………
小田急、京王井の頭線の下北沢駅から徒歩4分。
営業時間は ………
水曜日が定休日。
平日は ……...
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手羽先、あさりや魚介から取ったスープは濃厚
塩味もしっかりとした味付け。
極太の手打ち手揉み麺は、
見た目、うどんに見える。
しかし、食べてみると
昨日作った、お雑煮の鍋...
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2019年、ラーメン101杯目(^^)
東京が真夏に戻った金曜日、本日のラーメン営業(笑)は、下北沢の「麺と未来」さんだ(^^)
オサレな街、下北沢駅からは3分程の近さ！
13時半の訪問で先...
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2020年、ラーメン105杯目(^^)
最近、下北沢と言うオサレな街での打ち合わせが多い。
なかなか良い街だが、住んでみたいかと聞かれたら、それは無いかな…(^^;
本日は二郎インスパイアの...
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天気が良かったので自転車で出勤(^^)/
せっかくだから自転車で行けるところに行こうと前から気になっていたこちらへ！
13時頃訪問して5名の並びでした！
「特製塩（手打ち）」
流石この...
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訪問：2019/3 総合評価：3.61点 口コミ：104件
下北沢駅から徒歩5分ぐらいの場所にあり昨年出来たお店で
目の前のお店は人気のカレー店『心』があります。
お店の前まで行くと行列が出...
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変わった麺は好きなのですが、今まで食べたことの無いタイプの麺でした。
私の「行きたい」登録店は、フォローしているレビュアー様のレビュー、写真を拝見して登録することがほとんどです。
ただ、ラーメン店については、二郎系にしても家系にしても似たり寄ったりのお店が増えて来てお...
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猛暑の中、何故かあのモチモチ麺を食べたくて、「麺と未来」さんへ。
とは言え、駅から数分歩いているだけで汗が滴り落ち、、同店に到着！
すると期間限定かつ平日のみの「冷やしらーめん（1,000円）...
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純手打ち極太麺はあまりの喉越しのよさに正直驚いてしまいました！
2018年5月16日、下北沢にオープンした｢純手打
ち麺と未来｣に帰宅途中に訪問……
こちらの市川店主は、調布の｢たけちゃんにぼし
らーめん｣をはじめ、府中のとある名店など色々
と経験を踏...
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こちらは超行列店「日陰」さんの店主市川さんが雇われ店長として2018年に立ち上げたお店ですが、極太麺に目覚めてからずっとBMし続けてきましたが、やっと訪問することが出来ました。
2021年版のラ...
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初訪の今回は塩ラーメン。噂通り一般に想像できるラー麺と全っく違います。フワッフワの潤い満点で伸びない細切り新種の餅みたいな具合です(*´ω｀*)一本一本が個性を帯びたように太さのばらつきがあって面白い...
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ラーメンを求めて下北沢へ
お昼の部で惜しくも食べ逃し（14時の来店）
一旦帰宅することをせず、下北沢を徘徊すること数時間（暇なのか？笑）
もう時間を潰すのも苦痛になり、開店30分前に1人ラー...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
純手打ち 麺と未来
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急・京王井の頭線【下北沢駅】中央口より徒歩3分 下北沢駅から260m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月16日 |
| 初投稿者 |
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