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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 48 件
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...◆ ラーメン登録軒数6665軒目
• 2024年92杯目
◆ 高幡そば 明大前店
( 東京都世田谷区松原 )
◆ 鳥中華
¥ 600
● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
● Twitter
tsukasan201...
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山形のご当地ラーメン「鳥中華」が食べられる立ち食い蕎麦屋さん
...
山形県でお店のまかない食として、蕎麦に使う和風だしと鶏肉を使って食べていたラーメンがメニュー化されたそうです。
注文したのは券売機の左上にあるメニュー「鳥中華」です
鳥中華 600円
「鳥中華」は、山形県発祥の麺料理で、蕎麦店から生まれたラーメンで、ラーメンの中華麺に日本蕎麦の出汁をかけ、味付けした鶏肉がトッピングされています。
BS日テレの番組「妄想トレイン」の高尾山編を見ていたら...
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...ここのお店はよく使うんですが、社員さんかパートさんかわかりませんが、みんな愛想が良くて忙しいときもいつも優しい人が多いです。今日はラーメンを食べてみました。スープはお蕎麦のスープで麺がラーメン。 鶏肉が美味しいですね。
お水の温度もしっかり冷たくてGOOD...
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...
『早い、安い、旨い』の三拍子です。
出汁の海底から麺をグワシッと掘り起こしますと、
ラーメン二郎と同じくらいの極太麺!\(°∀° )/
意外と柔らかめで食べやすいです♪
ワシワシと口に運びながら...
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...
今回頼んだ鳥中華は一度も食べた事がなかったので初めてポチッとしてみました。
因みに券売機は左上のポジションです。
お蕎麦の出汁でラーメンを食べる感じですかね
でも合うんです^ ^
あっさりと食べられるのにクセになりそうに感じるのはちょっと衝撃でした...
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...鳥中華は中華麺なので茹でる必要があり、提供までの時間は少しかかります。
具は、鶏肉、なると、三つ葉、揚げ玉、ネギ、刻み海苔ですね。
ラーメンのような、蕎麦のような、どちらの要素も含む具でしょう。
食べてみると、麺はしっかりした噛み応えのある中華麺です。水分が少なめで保存性を高めた...
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...
本日は鳥中華を注文。
お蕎麦の汁に中華麺。
以前に山形に旅行に行った際にも食べたなぁと懐かしく思い返していました。
あっさりとしたお出汁にラーメンの麺で、サッパリながらも美味しく頂きました。
早くて安くて美味しいで、たまには良いものですね...
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お目当ては立ち食い蕎麦では珍しい山形ご当地ラーメン「鳥中華」です。
場所は明大前駅中央改札を入ってすぐの2番ホーム階段右隣。
店内はカウンター8席の立ち食いのみです。
「鳥中華」600円
平たい丼にたっぷりの揚げ玉。
鶏肉に海苔、三つ葉、ネギ、なるとが乗ります。
スープは恐らく蕎麦と同じ和和風のおつゆ。
やや甘めのタレに揚げ玉のコクが良い感じです。
麺は極細の中華麺。
モチモチとして結構美味しい麺です。
鶏肉も柔らかく、立ち食いにしてはなかなか美味しい鳥中華。
量は通常のラーメンのハーフに近く、サクッと食べられます。
なお...
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明大前駅「高幡そば」さんで山形名物「鳥中華そば」を食らうと気分は一気に"High Voltage(by AC/DC)だぜ(≧∀≦)
...円)」をチョイス。
山形県発祥の名物ラーメン(そば?)ですね。
12:14
呼ばれたので取りに行きました。
具材は
ねぎ
三つ葉
天かす
のり
なると
鶏肉
うん、スープはひんやりで美味い!そばつゆ?そばとラーメンの中間のようなテイスト。
新鮮!!実に個性的ですね。
麺はラーメンの麺ですね。何か不思議。
「天かす」と「なると」が存在する事で正にラーメンとそばのクロスオーバー!どちらの良さも出ている感じですね。
鶏肉もブリっとして美味い。
たっぷりのねぎと天かすは実に嬉しいのですが、冷たいラーメンなので天かすがたまりスープに溶け...
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...お目当ては、山形名物です。
《高幡そば》の鳥中華600円です。
今日のお目当ては山形名物「鳥中華」。
お蕎麦のお出汁に麺はラーメン。
という山形県内のお蕎麦屋さんで提供されているメニューです。
冷たい「鳥中華」もありますが、熱々を注文です。
場所柄か...
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...これがまたじつにいい。
トッピングは鶏肉、揚げ玉、三つ葉、なると、刻み海苔、薬味ねぎ。
かつて、中華そば(ラーメン)に鶏肉をトッピングするのは鳥中華の特徴でした。
いまやあちこちのラーメンにトッピングされています。
店内は混み合っていて、外の様子は分からないけど、外待ちされているお客さんがいるかも知れないし...
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...食べられるお店も知らず、まして、山形県のご当地ラーメン!?
知識として認知するに留まっていたのであります。
期間限定な訳でもなさそう、他に推しメニューも見当たらない・・・
本場での体験ではないのでありますが『鳥中華』なるものを知っておくのに良いチャンスなのであります!
食券を渡ししばし。
供された『鳥中華』は、麺相は、ラーメンそのものなのであります。
揚げ玉が乗っているのが特徴的。
チャーシューの代わりに鳥肉が4〜5個乗り、三つ葉香りが華を添えるのであります。
麺は、細麺縮れ麺と、ここまでは、揚げ玉トッピングのラーメンでありますがっ...
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...帆立風味の醤油ラーメン、和風ざるラーメン、山形名物鳥中華、冷たい鳥中華、
次々と中華麺シリーズが登場しましたが、今回は・・
◎味噌ラーメン(520円)
もやし増量たっぷり、11時からはライス無料サービスという、味噌ラーメンです。
町中華のように野菜を炒めてスープで煮るわけじゃないので、コクやオイリーさはなく、あっさりとした業務用スープそのもの...
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店名 |
高幡そば 明大前店
|
---|---|
ジャンル | 立ち食いそば、うどん、ラーメン |
お問い合わせ |
03-5301-2451 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
明大前駅改札内 明大前駅から28m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
(全席立ち席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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[日]
07:00 - 19:00
[祝日]
07:00 - 19:00
アクセス方法を教えてください
明大前駅改札内
このお店の口コミを教えてください
2024年3月再訪問
訪問したのが平日の13:40頃。遅めのランチで向かいました。先客は2組でした。
今回は『田舎そばごぼう天』の食券を買って店員さんに渡します。出来上がり次第呼ばれました。
田舎そばごぼう天は太くてカタメなそばが印象的。食べ応えもあり美味しかったです。
定期的に食べたくなるのでまた行く機会はありそうです。
2023年12月再訪問
訪問し...
...こちらの店では少し前から気になってた "鳥中華"を注文。
鳥中華と言えば山形は天童市発祥の蕎麦汁にラーメンを合わせたものですが、いつの間にか山形県の各地でも提供される様になり今では山形の代表するB級グルメです...