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「カルボナーラ」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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...
パスタが全面に出てくるような店名だが、実は西洋料理店だった。
その中からカルボナーラとカニサラダをお願いしました。
●カニサラダ800円 :税別
グリーンリーフ、紫キャベツ等が盛られ、自家製と思われる粘度が濃いドレッシングが掛かっている。
カニの姿はほとんどナシ。残念。カニ風味サラダです。
ただしドレッシングはなんとも言えない味わいだが深い味わい。
●カルバナーラ1200円
ベーコンは薄切り物もを使用。
卵黄、生クリームのまろやかな味わいがします。本格的なカルボナーラです。
麺の茹で具合は実に上手い。
茹で具合と合わせてベーコンを炒めて行きました...
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...こうやって作るのかと勉強させてもらった、カルボナーラとガーリックピラフを、今日は両方食べようと思っていた。
今日は、4人で行ったので、グラスワインを飲みながら、カニサラダをつまむ。カニサラダは、カニ自体はドレッシングに混じっている程度だが、サラダのドレッシングはとてもおいしい。
私の注文は、カルボナーラと牛肉入りガーリックピラフ。こちらの料理はボリュームはないので、ダブル注文でも平気。カルボナーラは、卵黄がきいた、黒胡椒がかなり入った独特のもの。25年たってもこれが一番で、私が一番好きなカルボナーラだ。ガーリックピラフは、松の実がアクセントになっていて...
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店名 |
パスタ スパーゴ
|
---|---|
ジャンル | パスタ、イタリアン、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3329-2812 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
浜田山駅から176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...ポリポリアルデンテでなかった事。ぐずぐずと炒めてトマトソースをつめただけのナポリタンの様なパスタに、乳化どころか煮詰めてもいないカルボナーラ風シャバシャバクリームペンネ。何も無かった。それでいてお値段はソコソコに。何故やっていけてるのだろうか。衝撃だった...