ボニートスープヌードルライク
（Bonito Soup Noodle RAIK）- 最寄り駅：
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「鰹×鶏RAIKらー麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 71 件
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主役はボニート(鰹)でも大山鶏でもなくカエシの醤油、七変化の味わいに酔いしれる！
...まあ、今日は
クリスマスイブですからね…
さて、店内券売機のメニューを見ると、お店の
冠メニューとわかる位置に、鰹×鶏RAIKらー麺
、鰹×豚RAIKらー麺、各々￥９００、内容は、
味玉付きにチャーシュー増しで、所謂、特製又
は全部載せというやつですね。
私は、鰹×鶏RAIKらー麺をポチして、店主に食
券を手渡しました。ちなみに、お店は店主一人
で切り盛りされています。
待つこと５分程で着丼。まず、概観すると...
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...
鰹のビシッ！とした味に負けず柚子の風味が
全体を別世界へと誘う感じの新しいつけ麺！
存在感ある具材も柚子味と良いハーモニー♪
■ 鰹×鶏 RAIK らー麺
さっぱり細麺という路線の「鰹×鶏」です。
奥深いコクがありつつ、スッキリして旨い...
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...券売機の説明も分かりやすくして下さいます。
今回頂いたのは以下のものです。
・鰹×鶏 RAIK らー麺 900円
冷たい限定メニューなどがあればそちらでも、と思っていましたが無かったので基本に...温くならないらー麺の方が好みかもしれません。
でも今回も美味しかったです。
鰹×鶏 RAIK らー麺(左側1番上)を頂けば一応4種類制覇ですので、近々また伺います。
この後は...
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...
大人気のＢＳＮＲが３月から方南町に
２号店の貝節麺ｒａｉｋを開店です。
そのため一時休業となるので再訪問。
■ 鰹×鶏 RAIK らー麺
鰹ガツンと旨いスープは流石ですね。
ＲＡＩＫの3種チャーシューも旨い♪
限定メニューばかり食べてましたが、
レギュラーメニューも美味しいです。
・鰹×鶏 RAIK らー麺
・鰹×豚 RAIK らー麺
・鰹×鶏 RAIK つけ麺
・鰹×豚 RAIK つけ麺
一部リニューアルされる模様ですが...
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永福町の人気店『Bonito Soup Noodle RAIK』
...5-2016年 業界最高権威【ＴＲＹラーメン大賞】ＭＩＸ部門５位入賞のお店です。
前回訪問時に「鰹×鶏RAIKらー麺」が美味しかったため、会社の先輩を連れての再訪となりました...友達同士、リーマン、カップル
■寸評：
会社の先輩は「鰹×鶏 RAIKらー麺」を注文してびっくり大満足のラーメンでした。
私にとって久しぶりの再訪問も満足の一杯でした...
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...鰹×鶏RAIKらー麺 99...さり）を合わせるか豚（こってり）を合わせるか…
悩ましいところだけどこういう時は左上でいいっしょ「鰹×鶏RAIKらー麺」ポチー。
食券を渡して適当な席へ。
そしてチャチャっと5分ほどで配膳されました...
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...
鰹×鶏と鰹×豚の2種類の路線ですが、
つけ麺は未提供での再スタートです。
らー麺は全部変えたとの事で楽しみ♪
■ 鰹✕鶏 RAIK らー麺
美味い！確かに進化されたのが解る。
麺もヌードル感が増した気がします...
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完成度が高くて美味しい‼『Bonito Soup Noodle RAIK』 おすすめの一杯
...カウンターに食券を提示します。
お水はセルフ方式です。カウンターに準備してあります、
■当日注文した料理：
＊「鰹×鶏 RAIK」らー麺 ＠900円（税込）
さっぱり細麺の「鰹×鶏RAIK」
こってり太麺の「鰹×豚RAIK」があります。
麺は「らー麺」と「つけ麺」。
今回はあっさりタイプの「鰹×鶏 RAIK」らー麺 ＠900円（税込）をチョイスしました。
■店内の雰囲気
清潔感あふれる素敵な雰囲気の店内です...
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東京都杉並区大宮、最寄駅は永福町。
東京メトロの方南町からも歩ける店。
救世主の如く登場して６月で３周年♪
現在は方南町に２号店の貝節麺もあり
ＢＳＮ＿ＲＡＩＫは火～金のみ営業。
運良く３周年記念ラーメン訪問です。
今回の３周年記念ラーメンの売上金は
西日本豪雨災害の復興支援金として、
全額寄付との事で目頭が熱くなった…
利益分や一部でなく全額みたいです。
店主の労力、スタッフの方も居ますし
材料費もお店側が負担みたいですね。
フーディゾンという食材仕入れ先？や
菅野製麺所さん、麺屋福丸さんなど、
食材は協賛された店舗や会社もあり♪
愛と心と涙の一杯、感動...
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京王井の頭線の永福町から少し歩いた場所の店。
鰹＆鶏、鰹＆豚スープで旨いラーメン、つけ麺。
特製は豚バラと肩ロースと鶏チャーシュー３種で
豪華なＲＡＩＫが大人気の行列店が二毛作開始♪
※こちらを見られる方も多いと思い投稿します。
定休日だった月曜ですが昼のみ営業の日もあり、
お店の公式ツイッターを確認した方が無難です。
https://twitter.com/BSN_RAIK
１１時半オープンなのに６席程度なので即満席…
今回は大将でなく、お弟子さん？が主役らしくて
大将はアルバイトとして手伝う側と素晴らしい♪
■ 特製貝節潮そば
特製はチャーシュー３種...
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...
お見せを目指して１０分程度テクテク。
１３時位の訪問で待ち無しで入れました～
食券機で下記を購入。
鰹×鶏ＲＡＩＫらー麺９２０円
小さなお店のカウンター席に座り、食券を渡して５０分程度で出来上がり。
まっくろいスープが特徴的ですね～
スープは、椎茸...
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「鰹✕鶏＝Japanese style noodles」「鰹✕豚＝Japanese style noodles」の絶品らー麺
...
今回の注文は鰹✕鶏 RAIK らー麺（900円）といたしました。
鰹✕豚 RAIK らー麺は不出来だったようで、次回の楽しみに持ち越しになりました。
事前に調べてからの訪問でしたが、店主は愛宕のご出身のようですね！
そんな事を言いつつも、自分は一度も行ったことがないのでベースがわからないんですがね…汗
それにしても、お若いのにしっかりとした接客で好感が持てます。
今回注文したのは先ずらーめんからということで、鰹の効いた丸鶏ベースのスープのらー麺としました。
食券を渡して3、4分ぐらいで鰹✕鶏 RAIK らー麺（900円）が到着しました...
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降参します。やっぱ東京には敵いません ｍ（＝＝）ｍ
天気も良いので、善福寺川を徒歩遡上途中にランチで利用。
13：30で待ち2名、ちょっとラッキーかも・・15分で店内へ。
カウンター６席の小さな小さなお店ですが、かのTRYの受賞歴を
持つ大人気店、なにやら風格を感じさせます（～～；
初訪なので、お勧めの左上の法則から、鰹鶏RAIKをオーダー。
お若い店主がカウンター奥で、丁寧に調理されています。
待つこと５分ほどで着丼。一目で美味しいと確信できる美形です。
湧き上がる鰹だしの芳醇な香り、軽い甘さは・・鶏油でしょうか・・
細麺ストレートもパツパツで、特上スープに良く合い...
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鰹×鶏らー麺：鰹出汁の濃厚さと鶏コクのすっきり感！繊細な荒削り感覚がナイス！
＜２０１５．０９＞ 鰹×鶏らー麺
【鰹出汁の濃厚さと鶏コクのすっきり感！繊細な荒削り感覚がナイス！】
配膳の瞬間は、写真の見た目よりも少し重厚に感じるような印象。普通の醤油系の清湯系、それも鶏のすっきりした一杯かな〜なんていう予測は、少し嬉しい側にずれる感じでした。深い醤油ブラウンは予想的中なんですが、漂う香味油の粒子の豊富さ、それとちょっぴりオイリーな風合いなのかも。いずれにせよ、旨そうには変わりなしです。
味わうと、その色合いから醤油のカエシが効いたエッジングを思わせるんですが、これはすごく円やかです。醤油の円やかさもありましょうが、鶏・・・ブランド大山鶏...
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またおまえ、、、じゃない！Bonito Soup Noodle RAIKの濃厚鰹らぁめんは口に入れた瞬間またおま系かと思いきや鰹の旨味がハンパなくてよく知ってるあいつらとはまったくの別人でしたうまし！
訪問
2019年12月19日
場所
永福町駅から歩いて12分
予約
なし
待ち
なし
人数
4人
金額
1050円／人
注文
特製濃厚鰹らぁめん
メモ
永福町にあるラーメン屋。2015年6月30日オープン。京王電鉄井の頭線の永福町駅から徒歩12分ほど。 東京メトロ丸の内線の方南町駅からは徒歩15分ほど。店主の郡山一成氏は京鰹節つけ麺 愛宕 ATAGO出身で6年間在籍したのち独立。店名にあるボニートとは鰹のことでその名のとおりラーメンには鰹がふんだんに使われている。
基本メニューは鰹ラーメン、濃厚鰹ラーメン、濃厚鰹つけ麺の3つ。...
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BonitoSoupNoodle RAIK@永福町 限定 いなだと秋刀魚の味噌そば
今日は、前々から行こうと思っていた此方。味噌の限定のタイミングで行きたかったんですよね。
13時50分着。
外待ち3名に接続。
7分後に入店。
入口から入って直ぐ左側の券売機にて鰹醤油らあめん(820円)、限定(1,200円)をポチ、ポチッと連打。
食券を渡してカウンター席に座る。
うわぁ、5席しか無いんだね…
待つ事、10分で着丼でーす。
美しいビジュアル♪
では、実食。
●鰹醤油らあめん
ツルツルの喉越しの良いシルキーな麺。
スープは、鰹ベースの醤油清湯。
らあめんなの？って感じの一杯ですね。
めちゃ蕎麦寄りな感じ。
わざと狙っ...
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...4時30分頃の訪問です。
外に並びなし！
店内満席だったので、店主さんの案内で食券を買って外で5分ほど待ってから店内に。
鰹×鶏RAIKらー麺900円、頂きました(^ ^)
鰹の香りが鼻を抜けて、そのあとに鶏の旨味を感じる醤油スープ...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ボニートスープヌードルライク（Bonito Soup Noodle RAIK）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6379-1282 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線永福町駅北口から徒歩9分、東京メトロ丸ノ内線方南町駅1番出入口から徒歩10分 永福町駅から735m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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