矢吹
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「穴子」を含む口コミ
1～15 件を表示 ／ 全 15 件
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...絶妙な揚げ加減です。
サクっと軽く、でも具はジュワーと旨みが溢れてきました。
特に穴子が美味しかった〜。
また機会があれば伺いたいです。
ご馳走様でした...
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...
この日は雨で、11時半頃行くと先客ゼロ。
一番安い松のコースにしてみました。
海老2本、椎茸、鱚、茗荷、ブロッコリー
穴子、海老のかき揚げです。
海老、鱚は値段なりでしょうか。
ふっくらした椎茸、ブロッコリーの香ばしさ。
シャキっとした茗荷。野菜が良かった。
穴子はサクサクで中はフワッとしてます。
この価格でこんな大きな穴子はすごい。
そして海老たっぷりのかき揚げ。
最初の海老は若干フニャっとしてましたが
かき揚げのむきエビはプリプリで美味しい...
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...カウンターの中ではスマホにしょっちゅう来る通知に返信する店主。でもここはコースだから引き返せない。野菜も絶妙な甘みがウリだったのに…。穴子はおいしかったけど、以前は必ず頼んだ追加もせず、そそくさと退散。点数は残念なことにせざるを得ない...
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...
一口食べた印象が衣が柔らかいということ。
海老も柔らかい感じがします。
その後、キス、椎茸、鮎、茄子、イカブロッコリー、穴子と少し早めのテンポで出てきます。
最後の海老と小柱のかき揚げですが、ご飯とは別でした。
天丼にして欲しいといえばしてくれるようです。
衣は少し厚めで全体的にやはり柔らかい印象です。サクッという感じではありません。
唯一穴子が少しサクッとしたかなと思います。
竹のコースとお酒1本で2人で10700円。夜天ぷらを食べると思うととてもリーズナブルですね...
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オペレーションにテンパる店主さんを見ながらの食事はなんとも言えませんでした。
小鮎はワタの苦さが辛かったな、と。
穴子と最後のかき揚げ丼はおいしかったです...
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...茸の海老真薯詰め
鱚
茄子
紋甲烏賊の大葉包み
ヤングコーン
帆立
海老x2
蓮根
穴子
ブロッコリー
海老掻き揚げ天丼
柚子のシャーベット
他のレビューで綿実油10...
海老2本、椎茸海老シンジョウ、若鮎、ブロッコリー、烏賊、茄子、鱚、穴子、海老かき揚げ、
となっています。飲み物は、プレミアムモルツ中瓶...
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...先客は皆さん天丼を召し上がっている様子、自分は定食の一番安い物をオーダーしました
海老×2
椎茸すり身揚げ
キス
茄子
穴子
ブロッコリー
かき揚げ丼、赤だし
ビール、燗酒
¥4400
注文後程なく天つゆと大根おろしが供されます、まずは海老から...
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...最後のかき揚げになるころにはすっかり絆されてしまっていました。ブロッコリーや烏賊もおいしかったですが、中でも穴子が最も美味しかった品でした。食感・味ともに衣とタネのバランスがみせる美味しさが素晴らしく、まさにメインとなる一品だったように思います...
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...海老天、天丼の上に載ったてんぷらはなかなかだ。
俺としてはもう少したれの味が濃い方が好みだな・・・。
もうすこし値段が高くてもいいから、穴子のてんぷらが乗っていればな・・・・。
しかし、まあ、これでじゅうぶんだ。
カウンター奥に座ったら油のにおいが一番流れこんでくる場所だった...
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...
車エビ２ キス 穴子 ブロッコリー 茄子 椎茸に海老がつめてあるもの
最後にかき揚げ天丼
オプションで、れんこん 稚鮎 イカ
あいかわらず、とてもとてもとても美味しかったです。
夜食事するのに１万円札が２枚ぐらいないと心細いような名の知られた名店と
遜色ないぐらい美味しいです。
（ただ不思議なのは、何か考えがあるのか、春にいっても、絶対に山菜がでてこないことなんですが。）
このお店の特徴は２０年前変わらない内装、食器、そしてご主人。
感動したのは、数年前にごく久しぶりに訪ねたときに、
私が穴子を食べられなかったことを覚えていてもらったときです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
矢吹（やぶき）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3334-0070 |
| 予約可否 |
予約可 夜の部のみ予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆高井戸駅 (京王井の頭線 )から： 高井戸駅から578m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の西側にあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1974年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
◆高井戸駅 (京王井の頭線 )から：
徒歩約8分
または
2番バス乗り場より「荻窪駅南口」行きにて
2つ目のバス停〈井の頭通り〉下車
◆荻窪駅 (JR 、東京メトロ丸の内線 )から：
南口4番乗り場
「芦花公園駅」行きまたは「北野」行きにて
〈井の頭通り〉バス停下車 -
このお店の口コミを教えてください
京王井の頭線高井戸駅から徒歩10分程度
井の頭通り沿いにあるミシュランビブグルマン選出の
「てんぷら矢吹」さん。
ここで有名なのが、ランチタイムに食べれる特製天どん。
案内されたカウンター席で、2代目ご主人による
天ぷらを揚げる音と香りが期待を高めます。
間も無く着膳。
どんぶりのフタが閉まりきれてないヴォリューム！
ピーマン・キス・大きな茄子の輪切り・五尾横に繋が...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
ふんわりと中しっとり、尻尾はカリッと。
油も胡麻油全開でなく、ちゃんと素材が分かる軽めの仕上がり。
椎茸の海老真丈、茄子、金目、穴子、ブロッコリー、此処までで〆へ。キスとイカを追加して〆のかき揚げとご飯へ。
金目も穴子も美味しく、揚げ方も金目はふわふわ、穴子はちょいとカリッと。追加もやっぱり美味しくかった。
かき揚げも塩でも美味しい。ご飯も柔らかめで旨い。きゅうりのお新香も良い感じ...