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「天丼」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 44 件
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...キレイに整っています。
メニューを見たが、天丼に決めていたので
●特製天丼@1,950(税込)をお願いしました。
この店を知ったのは199...女将がやっているのかな。
8分待って特製天丼です。
天丼は蓋がされています。ミニサラダと赤だし、香の物...一粒一粒ちゃんと感じられました。
やっと矢吹の天丼が食べられました。
サラダはキャベツとにんじん。ミニでもサラダが付くのは嬉しい。
赤だしには海老の頭が入って風味が良かった。
ほぼ@2,000だが、美味しい天丼がいただけます。
コースも良さそうですね...
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...ランチ限定の特製天童を注文する。お昼のピーク時間は過ぎていたためお客は私一人で、7,8分で天丼が運ばれてきた。
蓋を取ってみると、上野載っている天ぷらはかなりのボリュームだ。海老は小振りの鞘巻を筏で揚げてある、それにキス、レンコン、パセリ、かき揚げの内容になっている。
それに小サラタ、赤だしが付く。
昔から有名な天ぷら職人らしく、天丼向けのやや強い揚げ加減に出来ていて、丼つゆがただ上から掛けるのではなく、天ぷらを丼つゆに浸けた江戸前天丼のスタイルになっている。
海老はプリプリとした食感で、野菜類の火の通し方も精妙...
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...
先日、息子さんに代替わりした後、初めて天丼を食べに行った。
私は鰻丼にしろ親子丼にしろ、天丼にしろ、甘みの強い丼が苦手なのだが、
(そもそも、味の面でも然ることながら、糖と炭水化物の組み合わせは肥満の素であり百害あって一利無しと思っている)
こちらの店の天丼はタレがキリッとして甘味が抑えられており、以前から非常に好みである。
息子さんの実力は如何程に?と思ったが、予期していた通り、なかなか筋が良い。
ネタの処理や揚げ方、シャリも美味しく、赤出汁もしっかりと出汁がきいている。
2,000円以下の天丼では、マイベストというべき味が見事に引き継がれている...
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...
■ 天丼
継ぎ足して旨味も凝縮されたタレなのでしょう
何処かで有名な黒天丼というのに通ずる印象。
海老頭入りの赤出汁は上品で実に風味豊かです。
海老、小エビかき揚げ、キスと主役は勿論ですが
ブロッコリーの意外性とインパクトに感動です。
レンコン、さつまいも、南瓜と季節ごとの一品は
秋口の今は茄子であり、こちらも名脇役でした。
タレは薄味なのか変な甘さや濃さが無い半面で
少し何かが物足りない気がしましたが卓上塩で
調整すると私好みの味で食べる事が出来ました。
次は天丼でなく松竹梅桜などのコースを食べて
矢吹さんの真髄を愉しみたいと思います...
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...
我々はお値段の事もありますが、そんなにがっつり食べるべくお邪魔した訳でもございませんので、@1,700円也の天丼に致しました。
カウンターで観ておりますと、かき揚げを作り、アスパラや鱚、野菜に海老と次々と具材が天麩羅となってトレーに盛り込まれて行きまして、最後はそのトレーを奥の調理場に渡して丼化すると言う工程です。
炭水化物ダイエットを始めて4年、当然天麩羅に手を出す訳がない親父(=と偉そうに言っている割にはカレーを食べてます ^^)にとりまして、天丼は久し振りのご馳走です♪
蓋を開けて、さてどの天麩羅から手を付けたら良いものか?と楽しく悩みながら...
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アナゴの一本揚げは,カリッサクっとジューシーに揚がってました。
かき揚げ天は,お食事のごはんに載せてもらい,かき揚げ天丼にしてもらいました。
小ぶりながらイカと海老がぎゅっと詰まっていて,歯応えのあるかき揚げでした。
ごはんは,昔からそうなのですが...
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天婦羅は何時も初老の御主人が一人で揚げています。
ここは大半の客がお昼には天丼¥1,600也を頼みますが、我々は今回は¥3,800の天婦羅コース竹を二人共チョイスしました。
ここの天丼は私の初めて来た頃は、確か¥1,200だったと思うのですが、随分値上がりしたものです...甲烏賊の大葉包み
ヤングコーン
帆立
海老x2
蓮根
穴子
ブロッコリー
海老掻き揚げ天丼
柚子のシャーベット
他のレビューで綿実油100%と書かれていますが違います。此方の配合は...
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...自宅から歩いてランチ天丼が頂けるこちらへ訪問
ランチタイムにはとてもボリュームのある天丼が2000円以下です
さらにコースもオーダーできます
今回は目的通り
・天丼
をオーダー
オーダー後に店主が揚げを始めます
この日は先客のコースやランチタイムでにぎわっており、着丼したのでオーダーから2...
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新しいとは良いにくいが、小奇麗に掃除されていてGood。
表の看板にあった、天丼1600円注文しました。
カウンターに立つのは、店名と同じ名前の矢吹さん、結構お年の用ですが...
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...千円以上ですが 年期の入った看板風の板に天丼1600円とガラスの窓に掲げています
さて天丼
才巻海老、鱚、ブロッコリ...
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ゆっくり食べたいときは4,000円くらいのコースも良かったですが、
お手軽に食べたいときはお昼限定の1,600円の天丼がお得で美味しいです^^
昔ながらの職人って感じの御主人...
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...昼は特製天丼が1950円と比較的リーズナブルに食べれると知って行ってみた。
外観はよく言えば風情があるが、一見だと入りづらそうだ。
店内も照明暗めで今時な雰囲気ではなかったが、清潔で綺麗な印象だった。
ピークを過ぎたであろう13時頃に着いたのだが地元の方と思われる方が2人いただけで並んだりはなかった。
注文したのは特製天丼(1950円)。ちなみに夜のコースは3000円〜5000円ぐらいだ。
提供された天丼は蓋からはみ出す天ぷらが豪快だ。
食べてみるとこれは美味しい...更にすごいボリュームだ。
味噌汁も美味しくて非常に満足いく品だった。天丼のタレのかかり具合...
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...6年にはビブグルマンにも入ったらしい天ぷら屋。
コースが安めなので気になっていた。
とはいえ、天丼が海老大量ということで、ランチ訪問し¥1,700の天丼を注文。
エアコンが強く効いていて肌寒い。
天ぷらを揚げているから温度がわからないのだろう。
それほど混雑はしていないが「20分ほど掛かります」と待たされることを忠告された。
しばらくして到着した天丼は、タレに浸されてシナシナしたタイプの天丼。
てんやのようなサクサク天丼て、個人店だとあまり出逢わないですよね。
5尾まとめて揚げたエビ天をかじってみると、なかなか珍しい揚げ方だなと思いました...
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...
カウンターとテーブル席1つ。
私は天丼ご飯軽め、連れは竹の天ぷらコースを発注。
天丼は小ぶりの海老が連なった海老天や
かき揚げ、ピーマン、茄子が丼の蓋から
溢れた形で運んで来られた。
天ぷらは店主が揚げ、裏の厨房で、
丼に盛られて裏から定食の形で提供される
老舗の濃ゆい奥行きある雰囲気とは異なるものの
天ぷらの具材の味がタレで隠れない
感じに仕上がっているので、口が飽きたり、
油でもたれることなく最後まで
美味しくいただけました。
連れの天ぷらも少し戴きましたが、
天丼より胡麻油の風味豊かで...
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...何故か一番安いのが松で\3,200_
それに天丼が\1,600_
天丼が無ければ、庶民は入店すら叶わないお店です。
●天丼:\1,600_
さつまいも、ブロッコリー、キスに海老が5匹。
更に小さい海老だけのかき揚。
醤油ベースの塩辛いタレ。
ドス黒さは油でははく、天丼のタレのせいでしょうか?
サラダが付いてまして、こちらはサルサドレッシング?
赤だしには天丼の5匹の海老の頭が2匹分だけ入ってます。
でも残念ながらダシが全然効いていないです。
これ、海老がメインなだけに、海老天丼?って言っても良いかも。
まぁ、不味くはないのですが...
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...
当日は運良く雨だったので、店内はガラガラでした。(狙い通りです)
こちらはコースと天丼の2種から選ぶようなメニュー設定です。
車で来店したのでコースではなく、特製天丼をいただきました。お酒が飲みたくなりますからねー。
待つこと数分。
丼が到着!蓋をあける瞬間のドキドキ感がたまらない...
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店名 |
矢吹(やぶき)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-3334-0070 |
予約可否 |
予約可 夜の部のみ予約制 |
住所 | |
交通手段 |
◆高井戸駅 (京王井の頭線 )から: 高井戸駅から578m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の西側にあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1974年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
[土]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
[日]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
アクセス方法を教えてください
◆高井戸駅 (京王井の頭線 )から:
徒歩約8分
または
2番バス乗り場より「荻窪駅南口」行きにて
2つ目のバス停〈井の頭通り〉下車
◆荻窪駅 (JR 、東京メトロ丸の内線 )から:
南口4番乗り場
「芦花公園駅」行きまたは「北野」行きにて
〈井の頭通り〉バス停下車
このお店の口コミを教えてください
京王井の頭線高井戸駅から徒歩10分程度
井の頭通り沿いにあるミシュランビブグルマン選出の
「てんぷら矢吹」さん。
ここで有名なのが、ランチタイムに食べれる特製天どん。
案内されたカウンター席で、2代目ご主人による
天ぷらを揚げる音と香りが期待を高めます。
間も無く着膳。
どんぶりのフタが閉まりきれてないヴォリューム!
ピーマン・キス・大きな茄子の輪切り・五尾横に繋が...
...
ピーマン・キス・大きな茄子の輪切り・五尾横に繋がった小さい海老・そして海老入りのかき揚げ
それにたっぷりと甘辛のタレが染み込んでいる完璧天丼。
昼から最高です!
海老の出汁が出てる赤味噌の味噌汁も美味しいです。
この口コミを最後まで読んで頂き誠に有難う御座います...