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「ワンタン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 43 件
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...カウンター席だけの小ぢんまりしたお店で、寡黙な店主が独りで切り盛りしています。
●中華麺・中 ¥900
●ワンタン ¥100
ラードで覆われたヤケドしそうな煮干とラードが効いた熱々のスープと柔らかい麺は本家譲りです。
味の好みは人それぞれですが...
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...みそ+中+辛み+ワンタン。
みそ+中+辛み+しょうが。
とあるお昼にお邪魔した。
永福町大勝軒の暖簾分けの当店。
煮干しとラードが決め手の、永福町の大勝軒系だが、どうもこちらのお店は、「薄い」と評価されがちだ。
でも自分はそんな当店が大好きなんである。
と云うか、「薄い」と云うよりは「優しい」んだけどね。
さて、久し振りに伺ってみると、なんと「味噌ラーメン」を始めてるではないか。
しかも「辛み」も追加出来るらしい。
早速、味噌ラーメンの中盛を決め打ちで店内で口頭注文。
それにワンタンを付けてみた。
物静かな店主が、静かにラーメンを作ってくれる...
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...待つこと5分でカウンターに座ることができました。
メニューから中華麺(小)メンマとワンタンを付けました。
すぐにメンマが小鉢で置かれます。コリコリとした食感で少し塩っぱめです...かなり違うように思います。ただコレはコレで美味しい中華麺で成り立っています。餡少なめの柔らかなワンタン、普通サイズの焼豚2枚、メンマとネギの構成でナルトはありません...
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...とりあえずスープから。風味は本店に近いがカエシが弱いのでキレがない感じ。麺は本店からの麺。柔め。本店と近い。チャーシューはまずまず。
ワンタンは具は少なめ。もう少し多くても。高くても構わない。
スープの出汁感は悪くないです。ちょっと、酸化している感じはあるが...
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...中華麺中＋味玉子＋ワンタン 大勝軒＠笹塚2023/02/16(Thu)
久しぶりの笹塚
昨夜の日本酒痛飲で、アセトアルデヒドが汁物を欲してます
永福町系が有るとの事で、笹塚1丁目の大勝軒に行ってきました♪
並びがあれば止めるつもりでしたが、店頭に並び無し
戸を開けて店に入ると、Ⅼ字カウンターに先客が1名
マスク無しの店主が指さすカウンター席へ
中華麺の中900円也に味玉子100円也、ワンタン100円也を注文
10分程で無言でそっと置かれました
中華麺中＋味玉子＋ワンタン
やわらか麺
ワンタン
味玉子
永福町をイメージして食べると、？？...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...中華麺（中）+ワンタン。
2023年の年始にお邪魔した。
そんなに頻繁に通っている訳ではないが...
お客もそんなお店が好きな方ばかりなのか、店内はとても静か。
口頭注文で「中華麺の中盛りにワンタン下さい」と伝えると、しっかり頷いてくれる。
少し待ってやって来たラーメンは...
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...円（税込）
・ワンタン・・・・・・・・100円（税込）
平日の夕方７時前に訪問...柔らか目。シナチク太目。トッピング追加すればよかった。美味しい。チャーシューもまずまず。ワンタンは５～6個入っててボリュームあり。
１つ１つのパーツは悪くないんだけど、何か物足りない...
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大勝軒＠笹塚 ススッと入れる永福町系 | 東京ホルモンズの中身のある話
...
到着した時は並びゼロ
私でちょうど満席でした
つーこって
「中華麺」に「ワンタン」と「ゆず」
デス
アブラ
カエシ
全体的に薄めな印象だったけど
その分
煮干しのビター感が楽しめました
柚子がす...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/tokyo-horumon/entry-12718635187.html
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トッピングは豚チャーシュー2枚、ねぎ、プラスしたワンタンと味玉、ワンタンは今、流行りの肉団子タイプではなくスタンダードなまので...
で、何故か自分も小声で注文。
中華麺 小 800円 ＋味玉 100円＋ワンタン 100円
ちなみに小で普通、中で1玉半、大で2玉です...
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...壁にかかったメニューから中華麺の小。珍しく平太麺もあるんですね。試してみました。合わせてワンタンも。店主は物静かですね。もくもくと調理をされて10分ほどで着丼。
ふむふむ、ふんわりと煮干の香り。まずはスープを一口。ぬぬっすくってみるとややトロン。飲んでみるとしんみり美味しい。いつも食している日吉とはちょい違った方向性。でもうまい。優しい味わいです。続いて麺を一口。やや短めですかね。加水高めの中太平打ち麺はピロンとしています。スープも良く吸いますね。チャーシューも良質なものでグッド。ワンタンは小ぶりながらつるんとした舌触り。メンマもコリっとした職人の仕上がりです...
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...時の訪問です。
永福町系では珍しいこじんまりしたカウンターのみの店内はシンプルでとても綺麗です。
中華麺の中900円にワンタン100円を追加しオーダー。
子供麺500円なんてのもあり、お子様連れにもおすすめできます。
店主ワンオペで、接客はイマイチでした...
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１９時過ぎに到着。
先客はゼロ。
◎中華麺中＠900＋ワンタン＠100＋生玉子＠50（全て税込）をお願いしました。
生玉子はすぐに出てきました。
５分待って中です。１．５玉はありますね。
スープ表面にはラードが覆っています。
ラードはそれほど多くはなく、煮干し出汁、そして醤油ダレはやさしい味わい。
草村商店の麺は相変らず柔らかめ。カタメが好きな私だが、草村系はこれが定番。
チャーシューは肩ロースのものが２枚。しっかりとした歯ごたえ。
ワンタンはズルズルな茹で具合が多い草村系ですが、こちらのはちゃんとリフトできます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
笹塚 大勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線、京王新線・笹塚駅南口から徒歩3分 笹塚駅から235m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年9月10日 |
| 備考 |
居酒屋『薫風』跡地にオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...中華そば（中）+ワンタン+ゆず。
みそ（中）+ゆず。
とあるお昼にお邪魔した。
永福町大勝軒の暖簾分けのお店。
多分ここ数年で...