口コミ一覧 : 麺処 しろくろ

麺処 しろくろ

(SOBA-Shiro Kuro)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 84

表示件数:

4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/10訪問1回目

浅利とムールが香る

...高級な割烹に入った様な

カウンター目の前で丁寧に行われている仕事。

次回は是非に、煮干醤油そば、節そばも、いただきたい。

https://twitter.com/charinko99

浅利とムール貝の汐そば  ¥950-
日時:水曜、1...

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  • 麺処 しろくろ -
  • 麺処 しろくろ -
  • 麺処 しろくろ -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

八幡山 しろくろさん

...
カウンター6席の小料理屋さんの居抜きのような店舗でした。
節そばを注文
麺は三河屋製麺の麺で加水少なめのコシがある麺
スープはかつおぶし、煮干しなど複数の節からとる好きな人にはガツンと来る味でした...

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  • 麺処 しろくろ -

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4.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

のどぐろ煮干しの白醤油そば、今まで食べたことのない、めっちゃ旨らーめん、唐墨、いくら、キャビアが感動に花を添えます!

...で対応
・メニュー  通常メニューは
       貝とムール貝の汐そば(980円)
       煮干し醤油そば(880円)
       節そば(880円)
       期間数量限定は...

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  • 麺処 しろくろ - のどぐろ煮干しの白醤油そば
  • 麺処 しろくろ - とても美しいビジュアル
  • 麺処 しろくろ - 見たことがない細いネギ

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

和の極みのような超絶品!、接客とサービスも実に丁寧!、大満足できました!

...

さて、券売機でメニューの確認。ノーマルのレギュ
ラーメニューは、「浅蜊とムール貝の汐そば」¥950、
「煮干醤油そば」¥880、「節そば」¥880、「のどぐろ
煮干の白醤油そば」¥990、となっている。外看板に
ある「干節・魚介」の名の通りのメニューばかり...

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  • 麺処 しろくろ -
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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問9回目

Reg.節そば

...節そば:900円
合鴨の低温調理:300円
白めし:150円

ブシ(節)に二言なし!!...

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  • 麺処 しろくろ - 節そば+合鴨の低温調理+白めし
  • 麺処 しろくろ -
  • 麺処 しろくろ -
  • 麺処 しろくろ - セルフ合鴨丼

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

節そば(¥880)

...

店主は柔らかく優しい感じの方で、話しかけると色々と説明してくれたりラーメン屋をはじめた経緯まで話してくれました。

節そばは、麺とスープのみの丼ぶりと、トッピングが盛られた小皿と、油とふりかけの小皿の3つに分かれて提供されます。

盛らずに分けて出しているのは...

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  • 麺処 しろくろ -
  • 麺処 しろくろ -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

貝の良さを十分に感じられる上品な仕上がりのラーメン

...各種節の出汁スープの節そばの3種ですが、どれも丁寧に作られたこだわり、良さが感じられて悩みます。初訪問ですのでしろくろさんの代表的な浅利とムール貝の汐そばにします。

ほぼ透明な浅利出汁のみの塩スープにストレート麺。豚と鶏肉のチャーシュー、貝付きの浅利とむき身のムール貝、穂先めんまにいくらと柚皮、三つ葉を乗せ、最後に魚粉かな?少しかけて完成。目の前での調理なので全部がよく見えますが素晴らしい所作ですね。タレがないので本当に味も透明度が高くて繊細な美味しさ。素晴らしいです。汐そばは本当に出汁を味わい楽しむ感じなので、物足りなさも少しありますね。次回は是非、節そばか煮干し醤油そばをいただきます...

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  • 麺処 しろくろ -
  • 麺処 しろくろ -
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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

丁寧な仕事ぶり。浅蜊の旨味が溢れます。

...
20分待って、食券機で購入。

メニューは
・浅蜊とムール貝の汐そば@950(全て税込)
・煮干し醤油そば@880
節そば@880
・のどぐろ煮干しの白醤油そば@990
そして各種とトッピング
茶漬けご飯、ガリバタご飯、白めしもありますが売切れ
アルコール類...

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  • 麺処 しろくろ - 浅蜊とムール貝の汐そば
  • 麺処 しろくろ - 上空から 浅蜊とムール貝の汐そば
  • 麺処 しろくろ - 麺リフト

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

貝の風味が絶妙で美味しい汐そば♪@八幡山

...
ご飯物も個性があって気になります。

・浅蜊とムール貝の汐そば
・煮干醤油そば
節そば
・浅蜊の浜めし
・汐そば〆用のガリバタ飯

追加トッピングは煮豚チャーシュー...

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  • 麺処 しろくろ - 浅蜊とムール貝の汐そば
  • 麺処 しろくろ - 浅蜊とムール貝の汐そば
  • 麺処 しろくろ - 浅蜊とムール貝の汐そば

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

まずは「白」から、美味しい浅蜊ラーメン!

...
このクオリティで千円ぽっきりなのは嬉しい!

ちなみに、二大人気の2品以外にも、同じくレギュラーの「節そば」や期間限定ラーメンもあります。このときの限定は「甘海老の白味噌と酒粕そば」(税込1,200円)で、結構注文している人が多かったです...

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  • 麺処 しろくろ - 浅蜊とムール貝の汐そば
  • 麺処 しろくろ - 浅蜊とムール貝の汐そば
  • 麺処 しろくろ - 店舗外観
  • 麺処 しろくろ - 店舗看板

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

貝の旨味しっかり

...ンというより高級な和食のようで
確かに女性が好みそう(^_^)


お店の方も感じが良かったですし
再訪して是非他の「煮干醤油そば」や
節そば」も食べてみたいです(*^_^*)


...

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  • 麺処 しろくろ - 蛤とムール貝の汐そば(950円)
  • 麺処 しろくろ - 麺リフト
  • 麺処 しろくろ - 券売機

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

貝というか海の素材をよく考えて作った汐そば

...
ごはんものを食べてる人も多くて美味しそうでした。
これだけ丁寧に作られてるお店の煮干醤油そば、節そばも気になるところです。
でも次はまた汐そばをもう一度食べたいかなー。
ごちそうさまでした...

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  • 麺処 しろくろ -
  • 麺処 しろくろ -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

「白」の浅蜊とムール貝の汐そばをいただきました♪

...
店前にあるメニューをじっくり拝見。

基本メニューは3種類
◎浅蜊とムール貝の汐そば→白
◎煮干醤油そば→黒
節そば

看板メニューは、
白と黒のようです。

11時30分開店!

入口の券売機で、
浅蜊とムール貝の汐そばと...

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  • 麺処 しろくろ -
  • 麺処 しろくろ -
  • 麺処 しろくろ -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/02訪問1回目

のどぐろの旨味が凄い!のどぐろ煮干しの白醤油そば!

...2時半すぎにお店に着くと並びが12人、
凄い人気店ですね。
1時間近く並んで席に。
メニューは、
○浅利とムール貝の汐そば。950円
節そば880円
○煮干し醤油そば。880円。
○のどくろ煮干しの白醤油そば。990円...

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3.7

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
ー 訪問(2020/02 更新)5回目

浅蜊とムール貝の汐そば:色彩感覚に味覚が鋭く蘇るような美しき麺顔!和食の迫力が染み入る一杯!

...比較的若い客が多いので、美味いという情報が着実に広まっているご様子。中でも「節そば」は麺丼と具皿が分けて出される上に、見栄えが華やかだから、配膳の瞬間に「おお!」「旨そう!」という言葉が本当に漏れておりましたよ...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問3回目

期間限定 甘海老の白味噌と酒粕そば 1150円 チーズごはん300円

...
こちらも何の文句もない美味しさ❗️

すべてが高レベルなラーメンでした

次は、まだ食べていない節そばにしてみよう

最高の...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
ー 訪問(2020/01 更新)4回目

節そば:嗚呼・・・まさに節の旨味の競演!節だけで渾然一体感の高まり感じて興奮物!

...8nb6ViQ

<2020.01> 節そば + 純米酒 初孫 + 合鴨の低温調理

 開店してから一ヶ月余り・・・ここに地縁がないのに既に...   嬉しさに
   味わい尽くす
   ひと滴
 
 
 
   時を忘れる
   節そば旨し
 
 
 
 お粗末!と言うことで家族にも感謝しながら合掌!...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問5回目

節そば950円 合鴨の低温調理400円 白めし150円

...今回は初の 節そば ‼️

それとこちらも以前より気になっていた 合鴨の低温調理‼️
おまけで、白めしも❗️(*´艸`)

テーブルに節そばの説明書きがあり

鰹節、鮪節、宗太節、鯖節、ムロアジ節...

ご飯も当然美味しいお米です
炊き加減も完璧

途中でフライドオニオンを入れるとまた違った節そばになりますね...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

お値段以上の価値を感じる贅沢な汐そば

...
お客さんの注文はだいぶばらけておりまして、私が頼んだ看板メニューらしき浅蜊とムール貝の汐そば(税込950円)だけでなく、節そば、のどぐろそばなどを召し上がられている方も多く、つまりそれだけ魅力的で美味しいメニューが充実しているのだなと感心してしまいました...

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  • 麺処 しろくろ - 浅蜊とムール貝の汐そば
  • 麺処 しろくろ - 合鴨の低温調理

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2020/01 更新)2回目

煮干醤油そば:アニマルオフの柔らかさ!白子&平子&鯵の3種煮干しブレンドで甘味と香りの共演!

...煮干の上品さを堪能するならこれ!一回食っとけニボシストなら!」と言う感動。こりゃ・・・通うことになりそうだわぁー。そして知らぬまに新商品「節そば」なるメニューも開発済で、その後続々と月限定が加わるらしい。順番にレポートしてゆきますー。とりあえず都内在住で...

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店舗基本情報

店名
麺処 しろくろ(SOBA-Shiro Kuro)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都杉並区上高井戸1-1-7

交通手段

京王線八幡山駅から徒歩1分

八幡山駅から57m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
  • 土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2019年12月11日

初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(4895)

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