口コミ一覧 : 手作りホルモン焼　ぶたさま

ご来店誠にありがとうございます。

燻ポテは最近メニューに加えたのですが、他のお客様からも評判が良く当店のサイドメニューのおすすめの一つです。
また、寒くなってまいりましたので最近ではモツ煮も人気がございます。
こちらはぶたさまの新鮮なホルモンで作っておりますので、一味ちがう味をお楽しみいただけるかと思います。
次回ご来店される際は、是非お召し上がりください。

また、赤辛スープもこれからの寒い季節にはオススメです。
お客様によってはライス入りで注文される方もいらっしゃいます。

今後もお客様に愛されるお店になるよう新メニュー、いままで以上のサービスをご提供できるよう努力をしてまいります。
またのご来店を従業員一同心よりお待ち申し上げております。

ご来店いただき誠にありがとうございます。

私ども店の名前どおり、豚に対して大変こだわりをもっております。
毎日まるごと一頭を仕入れ、店で下処理を行っているため、鮮度抜群でおいしいもの提供できます。
また、最近は豚だけでなく牛の方も人気がございます。


ワインにつきましては、定期的にワイン会のイベントを店で行っており、その際に来店頂いたお客様に店の料理にあうワインを選んでいただいております。
そして、都度、店のワインも入れ替えをしておりますので来ていただく度に違った種類のワインをお楽しみいただけると思います。

また、冷麺も独自の配合での自家製麺にしており、触感をお楽しみいただけたかと思います。

今後も豚だけでなく、お出しする料理すべてにこだわりを求めていく所存でございます。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

ご来店いただき誠にありがとうございました。


お召し上がりいただきました冷麺をお褒めいただきありがとうございます。
私ども大変励みになります。
冷麺は当店自慢の一品であり、「他の店にはないお味」と多くのお客様からご支持いただいております。


秘伝のスープにオリジナルの極太麺、また、牛チャーシュー、キュウリの味付けすべてが手作りです。


次回、夜お越しいただいた際は、是非ホルモン等、お肉の方もご賞味ください。
こちらも他の店にはないお味をご賞味いただけるかと思います。

また、冷麺は夜もおだししております、絞めにお召し上がりになる方が多いです。

またのご来店をぶたさま一同心よりお待ちしております。

口コミ投稿ありがとうございます！！

当店は比較的男性のお客様が多いのですが、女性の方にももっと気軽にご利用いただきたいという思いもあり、スパークリングワインや自家製サングリア、こだわりのお野菜を使ったメニューなど、女性に喜んでいただけるものをと考えております。ご注文頂きまして、ありがとうございました。

お酒も楽しんでいただけるようにとおつまみ系の一品料理の数を増やしたり、今の時期ですと富山県の嶌田農園さんから採れたての夏野菜を入荷したりと、お肉以外の部分でもこだわりをもってご提供しております。

一品料理からホルモン、豚肉、牛肉、そしてスープや冷麺まで、一通りお召いただいて大変嬉しく思っております。

この度はご来店誠にありがとうございました。
今後とも当店を宜しくお願い致します。

口コミ投稿ありがとうございます！！

ご丁寧に説明やご感想を寄せていただきまして、大変嬉しく思っております。ありがとうございます。

お召し上がりいただいた「塩サラダ」ですが、とても人気のある一品でございます。ご説明いただいた通り、当店では使用している塩にもこだわっておりまして、お肉の塩ダレにも同じものを使用しております。

秘伝の味噌ダレ、お醤油ダレも人気ですが、最近特に塩ダレの人気が高まっております…。。


壷ホルモンもとても人気のある当店の看板メニューです☆
味噌ダレに絡んだ脂ののった直腸は食べ応えがあったのではないでしょうか。
同じ部位を使用した「カリふわ白ホルモン」というメニューもございますが、こちらは同じ部位でも食感がまったく違った新食感のホルモンとしてお客様に喜んでいただいております。
次回は是非！お試しください！食べ比べていただくとより違いが判ると思います。

また是非とも女子会で、皆様一緒にご来店ください。
この度はご来店ありがとうございました。
今後とも当店を宜しくお願い致します。

口コミ投稿ありがとうございます！！

宣伝までしていただいて…感動してしまいました。

当店は「ぶたさま」ですので豚肉をメインに扱っており、ご提供しているホルモン類は全て豚のホルモン
ですし、お肉類も豚肉がメインです。ですが多少牛肉のご用意もあり、今回お召し上がりいただいた「お肉三昧（牛カルビ・リブロース・ザブトンの盛り合わせ）」も大変人気のあるメニューです。
あっさりとした豚肉とはまた違った食べ応えのあるものであったのではないでしょうか。

ブランド豚も６月に「ブランド豚総選挙ｉｎぶたさま」と題しましたイベントを行い、お客様に日本各地のブランド豚を食べ比べていただいて投票をお願いし、上位にあがったものをグランドメニューに致しました。

お客様に喜んでいただける料理や接客、店内の雰囲気などは勿論ですが、お客様に楽しんでいただけるようなイベントも随時考えておりますので、また是非ご利用ください！！

ご来店ありがとうございました。
今後とも当店を宜しくお願い致します！

口コミ投稿ありがとうございます！！

カクテキは酸味が効いてさっぱりフルーティな味に仕上がっているので特に女性のお口に合うのかもしれません。ナムルもゴーヤを入れたりと少しでも当店らしさを出せればと工夫をこらしました。気に入っていただけて大変嬉しく思います！
冷麺はスタッフ全員一致のオススメです！本場盛岡の味を再現しているので韓国冷麺とは違い甘めのお味になっており、お好みで辛みを調節していただくのですが、より酸味が欲しい時などは別添えでお酢をお出しすることも出来ますのでお気軽にお申し付けください。

料理の説明まで細かく書いていただき本当にありがとうございます！！接客、見た目、味、全てにおいて皆様の心を掴めるようなものを作り出せるよう、お客様の声を大切にしていきたいと思います。

また是非皆様でいらして下さい。これからも当店を宜しくお願い致します。

口コミ投稿ありがとうございます！！！

ホルモン焼き屋ということでなのか男性のお客様の方が割合的には多いのですが、店内のデザインを女性のデザイナーさんにお願いして、女性でも入りやすい店内をイメージして作っていただいたので、女性同士でのご来店、大変嬉しく思います。

3月1日からメニューを幾つか増やしました！コリコリとした歯ごたえの、のどナンコツやきのことローズマリーのホイル焼き、辛みの効いた春雨入りのスープやデザートの種類も増えました。きっと女性の方にも喜んでいただけるのではないかと思っております。また代々木にお立ち寄りの際には是非新メニューも一度お試しください☆

男性にも女性にも喜んでいただけるようなメニューをご用意し、気持ちよくお食事をしていただけるような店内を作っていきたいと思っておりますので、今後とも当店を宜しくお願い致します！！

口コミ投稿ありがとうございます！！

苦手な方も多いレバですが、当店では新鮮なものしか提供しておりません。臭みがなく肉厚でも柔らかくて食べやすいと好評で、一度は食べていただきたいメニューだと思っております。

ドリンクにつきましても、おすすめメニューとして珍しい焼酎や泡盛、梅酒などをお客様に喜んでいただけるようにとご用意しております。お肉だけでなくお酒にもこだわり、楽しんでいただける場になればと思っております。

ご意見をいただいた通り、当店がこだわっている部分をもっと皆様に知っていただけるような工夫が必要だと感じました。貴重なご意見有難うございます！

またのご来店をスタッフ一同お待ちしております！！

今後とも当店を宜しくお願い致します。

口コミ投稿ありがとうございます！！

スタッフの中でも人気の高いレバ、壺ホルモンを召し上がっていただいたようで大変嬉しく思います。

レバは今まで苦手だった方も食べれたと言っていただけます。どのホルモンに対しても同じですが新鮮さにとにかくこだわっているのでレバ独特の臭みがなく、食べやすかったのではないでしょうか。
壺ホルモンは壺から出した時のインパクトを大切に、スタッフがお席で焼かせていただくことで少しでもお客様とコミュニケーションを取れればと思っております。
ご感想をいただけたことで、これからも自信を持って提供できます。本当にありがとうございます！！

ランチも人気の冷麵をはじめとし、皆様に気に入っていただけるようなメニューを只今考案中ですので、是非またご来店ください！！！

これからも当店を宜しくお願い致します！

口コミ投稿ありがとうございます！！

一品一品のメニューに対しご丁寧なコメントと、お写真まで載せていただき、大変嬉しく思います。今後の参考にさせていただきます！
お客様からいただいたお言葉をしっかりと受け止め、今後より良いものをつくっていきたいと思っております。

テールスープと冷麺ですが、どちらも当店の自慢の一品としてお客様におすすめさせていただいている人気の高いメニューですので今回気に入っていただけてとても嬉しいです。テールスープにご飯を入れて召し上がっていただくのもオススメです！代々木にお立ち寄りの際にはまた是非お召し上がりください。

ご来店ありがとうございました。
今後とも当店を宜しくお願い致します！！