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「レバニラ炒め定食」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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下北沢から茶沢通りをしばらく歩いたところにある町中華。外観からは中が見づらく入りにくいもののお客さんがよく入った隠れた人気店。
レバニラは揚げたレバーを使用しています。
レバーはサクサクで中は柔らかく、炒めダレはほどよい塩味でごはんがよくすすみます。...
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下北沢に来たついでに、中華丸長でレバニラ炒め。ニラレバではなく、レバニラだから、呼び方としては天才バカボン式。
正確に言うとここのレバニラ炒めは、ニラ・もやし・玉ねぎ炒めの揚げレバー載せ。それゆえ、美味しく揚がったレバーは、そのままで良し、混ぜて食べて良し。レバーもたっぷりでとても美味しい。
レバニラが美味しすぎて、中々他のメニューに手が回らないのがたまにキズ。他にも美味しいメニュー多数。
息子さんと思しき方が定着、この店の存続を支えているのは頼もしい限り。、
レバニラ定食 900円...
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お昼の訪問です。
久々ですが、ここのレバニラが食べたくなって突入しました。
満席でしたが、ちょうど良くあいたのですぐ座れました。
子どもと一緒に訪問し、レバニラ定食と炒飯コンビ(ラーメンと半炒飯)をオーダー。
混み合ってることもあり、配膳まではなかなか時間がかかります。
そして登場するレバニラ。
ニラとモヤシとタマネギを炒めた上に乗る、衣のついたレバー。
まず、はレバーから。
カリッとした衣に、歯応え良いレバー。
衣は香ばしくて、ご飯に箸がのびてしまう。
そして、野菜の味付けも絶妙で、こちらもご飯と相性抜群。
レバニラの合わせ技で進むご飯。
あっと言う間に完...
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大好きなここのレバニラ炒めは、自分的には世界一。今日はこれに炒飯を合わせる。
炒飯はしっとり系、スープの他にサラダが付くのが嬉しい。チャーハン皿はもちろん、スープの器、レンゲに至るまで、店名の丸長の文字が入っている。食器に屋号が入っているお店は旨いというのが、僕の中での定説。
次いでカウンター越しに差し出されたレバニラ炒めは、
揚げたての大ぶりのレバーがどっさり、ニラもたっぷり入って食べ応えあり。レバニラ炒めで壱番ケチってはいけないのは、レバーよりニラと信じている。
炒飯に、スープの他サラダが付いてくるのがここの特徴。これは何気に嬉しい。炒飯はしっとり系の好きなタイプ。自転...
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ようやく緊急事態宣言解除、外でビールを飲むのは、一体いつ以来だらうというほど久しぶり。人生何が起きるか本当にわからない。昨年来、外でお酒を飲んだ回数は数えるのが簡単なほど。すっかり独り飯にも慣れた。
そんな久しぶりの瓶ビールは、キリンラガー。やはり、町中華での飲酒再開、最初のビールはこれじゃないと。
カウンター越しに差し出されるレバニラ炒めは、片栗粉を付けて揚げたて大きなレバーが、ニラ・もやし・玉ねぎ炒めの上にどっさり載っている。
レバーを一緒に炒めない独特のスタイルは、僕自身のレバニラ史上、上位ランクのひとつ。今日もレバーのクォリティの高さが際立っている。
そして、年...
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レバニラ定食 850円 丸長(下北沢)
下ごしらえしっかり、表面をカリッと揚げたレバーは鉄臭くないし、ボソボソでもない。
レバーの苦手な人の苦手な箇所をしっかり排除しているからパクパク食べられる。
玉ねぎ、もやし、ニラを中華だしと旨味調味料、醤油で炒めたものの上に、
下味をつけてカリッと揚がったレバーがトッピングだから、
よくあるレバニラ炒めにはなっていない。
だからレバニラ定食なんだろうな。
このレバニラ定食はもっと世間に広まっても良いレシピだ。
とんかつやカツカレー、オムライスがあるのに、かつ丼がないなぁなんて、
メニューを眺めたときに気になっていたのだが味噌汁を飲ん...
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訪問日:2018/10/28
オーダー:レバニライタメ 570円
【コメント】
近所のお店です。ようやく訪問する機会をつくり、いざ初訪問。
昔ながらの中華料理屋さん。丸長系については説明不要の名店歴史あるお店ですね。
定食系いきたかったのですが、それほどお腹も空いておらず、単品でオーダー。
数分で配膳。カウンターに座ったのですが、ニラなんか束で調理されてます。
すごいなぁ~。結論から言うと、レバニラ史上3本の指に入る旨さ。
レバーの揚げ具合なのか、大きさなのか、たれなのか、まあとにかくおいしくって大満足。
全メニュー制覇したいという野望が生まれ...
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...
ここに来るお客さんはほとんど地元の人で三人に一人がチャーハンコンビというラーメン半チャーハン
で、次いで人気はレバニラ炒め定食、日替わりを頼み、あとはまちまちです。
グルメとは程遠いお店なのですが、オアシスみたいなところです。
北尾トロ...
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店名 |
中華 丸長(チュウカマルチョウ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3421-3100 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急バス 代沢小学校停留所徒歩3分 世田谷代田駅から648m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
奥の座敷には禁煙との表記あるが普段は使用されていない |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
喫煙店のため子供不可 |
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再訪問日:2023/11/17
オーダー:レバニラ定食 900円
【コメント】
約1週間ぶりの再訪問。
この日はレバニラ定食 900円をセレクト。
何気に単品は何度もいただいておりますが、定食構成は初めてです。
12時過ぎの訪問で、店内ほぼ満席。雨でしたが人気ですね。タイミングが重要です。
日替わりを頼んでいる方が多かったかな?
程なく配膳。
このレバニラてんこ盛りのナイスビジュアル。
揚げられたレバーもしっかり分厚くって、食べ応えあり。
また病み付きになる味わいでして、お米が進みまくり、あっという間に完食。
ご馳走様でした。...