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「醤油味たま支那そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 23 件
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今年食べたラーメンの中で、一番好きな味です。醤油支那そば950円。
平日、12時前扉開いてて中が見える。先客4人。座れる。入ろう。
醤油支那そばを券売機で選びます。カウンターに出すと「順番で作ってるので少々時間がかかります」みたいなことを言われます。前の人のラーメン作ってるの見れます。とても丁寧です。
そんなに時間かからず自分のラーメン出来てき。ました。ありゃ、美味しい。全てがおいしい。チャーシューとてもオイシイよ。いつも通り私は何が入ってるか食べても分かららないですが、書いたのがあるので、写真撮りました。
カウンターだけだから、車椅子ユーザーは食べれないのが残念だけど、このカウンターと席数だからこの味が出せるんだろうから、仕方ないか。...
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平日の11時20分頃に伺いました。
開店待ちの方2名。後から8名ほど。
「醤油わんたん支那そば」1,100円の食券を購入。
2杯づつ丁寧に調理されるため、それなりに待ちます。
スープを一口。
鶏出汁がベースとなり、拘りの醤油を使用されているとのことですが、かなりあっさりした印象。
塩味がかなり控えめで、個人的にはちょっと薄いかなぁと感じられるほど。
細いストレート麺は、良い歯ざわり。こちらも小麦に拘られているようです。
雲吞は5こでボリュームあり。みっちした食感の餡が印象的。
岩海苔が多めに添えられていますが、それほど風味が感じられず。
その他、低温調理の豚×2、とても柔ら...
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今日は梅ヶ丘で用事があったのですが少し時間が遅くなり、14時過ぎにも空いていた、こちらのお店でラーメンを頂きました。
大きく淡麗白湯と、醤油支那そばがあったので相方とそれぞれを注文。
遅かったのでトッピングは無しにしましたが、デフォルトでチャーシューが3枚、白湯の方には鳥チャーシューも更に1枚と豪華に付いて来ます。
両方ともあっさり系で、白湯ラーメンと聞くともう少しドロっとしたものを想像していましたが、かなりあっさり目で、するっも食べられます。
大きめのメンマや海苔など良いもの使っていてあっさり贅沢でスープまで飲み干せるラーメンでした。...
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梅の塩支那そば
初めての来店だったのでアッサリしたお味を試してみました。
動物系魚介系塩スープはゴクゴク飲めるタイプ。
麺はストレートの細めなのと美しい盛り付け。
鶏むね肉のチャーシューも上品で、穂紫蘇をバラして頂くのもあり。
女性にも人気のメニューだと思います。
私も好きでした。...
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神田は須田町の靖国通り沿いにあった「神田 磯野」は鴨出汁スープとやらを特徴にしてラーメンというより
やや日本蕎麦を思わせるスッキリ味で、外交の合間に結構通ったものです。
こちらの看板を見た時にすぐピンときて、食べログの写真を見たらやはり。
入店して「神田 磯野」の文字を見つけたものの、どういう繋がりかは店主も忙しそうで聞いていません(笑)
換気のため入口が開けてありますが、小さな店内をちょうど心地よく風が抜けて、採光の関係からもいい感じ。
こんな気分で神田磯野と再会できるなんて気分上々です。
醤油ワンタン支那そば(1,050)
スープにかすかな甘さが余韻として残るのは...
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小田急線・梅ヶ丘駅(南口)より徒歩5分。
食券制/カウンター席のみ。
シックで落ち着いた綺麗な店内。
醤油味玉支那そば(970円)。
鶏の旨味抜群のスープに、海苔とネギが溶け込み美味。
名古屋コーチンの半熟煮卵に、レアチャーシューもすすりを加速させる美味しさ。
自家製麺のすすりがいも。
再訪必須。平日ランチ帯は空いていた。...
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暑い昼間に、涼しくてさっぱりしたものを食べたくなりました。磯野さんのツイート見てたら冷やし支那そば始めましたの文字が、これは行かないと行けないですね。
さて梅ヶ丘駅に到着、商店街を抜けて住宅地に少し入ったあたりにお店はあります。店内を覗くと半分くらい地元の人らしきお客さんで埋まってます。
入り口にある券売機で冷やし支那そばの食券を購入
注文の品 冷やし支那そば 850円
しばらくして冷やしが到着、綺麗な器に盛られた麺が良いですな。見た目は冷やし中華ですね。きゅうりは飾り包丁が入って見た目からして美味しそうです。
それではまず一口、鶏の旨みが濃いですね。支那そばのあっさり感が冷...
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神田 磯野が閉店して暫く、2020年にオープンの世田谷 磯野
...醤油味たま支那そば(970円)
肉飯(400円)
神田にあった磯野が、しばらくの空白期間ののちに2020年2月にオープンしました。神田時代に行こうとして店の前を通ったらちょうど閉店したあとだった…という思い出もあり、ようやく来れました。
醤油味たま支那そばは、名古屋コーチンの鶏を使用している深みのある醤油ラーメン。無化調で、生揚醤油がじんわりと染み渡るしります。あおさが和風っぽさを演出してます...
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平日の11時50分頃に訪問。
先客無し後客も無し。
メニューは醤油ラーメンと白湯ラーメンの2種類のみで後はトッピングの組み合わせ。
今日は醤油味玉支那そば970円税込みを食券機で購入。
スープは非常に繊細で後からジワ~ッと旨味を感じます。サッパリしてます。
チャーシューは好みの低温調理で美味しい。
岩ノリが磯の香りがしていいアクセント。
極太メンマ2本と刻みネギ。
味玉は名古屋コーチンだそうで1個170円と高価。
お味は確かに濃厚で茹で加減も絶妙だけど通常の卵と価格程の味の差があるかは微妙。
総合的に自分の好みに合った美味しいラーメン...
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醤油肉支那そば1050円、味たま(名古屋コーチン)170円、肉御飯400円
世田谷区梅丘
世田谷 磯野
先月末、梅ヶ丘にオープンした世田谷磯野さんへ行って参りました。
その昔、『ラーメンの鬼』と呼ばれていた佐野実さんのお店で修行した後、神田でお店を開き現在に至るらしいです。
醤油肉支那そば1050円、味たま(名古屋コーチン)170円、肉御飯400円
老若男女が難なく食べ易い味といえば良いんですかね?
よく優しい味などと表現されてますよね。
丼の柄が個人的には素敵に感じました。
岩のり?あおさのり?の風味も良いです。
チャーシューも鶏、豚と色々楽しめます。
が!
正直言うと…
名古屋コーチンと普通の玉子との味の...
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神田時代よりブラッシュアップ 上品であと引く旨さの「醤油支那そば」
2月13日にオープンした無化調自家製麺の「世田谷 磯野」。
9年間営業した「神田 磯野」が2年の眠りから覚め、場所を変えて復活とのことです。
場所は小田急梅ヶ丘駅南口から徒歩4分ほど。
台湾まぜそばの「麺屋こころ」のすぐ近くです。
現在は「醤油支那そば」1本で、そのほかトッピングやご飯ものなど。
3/2(月)からは夜限定で「淡麗白湯麺」も始まるようです。
注文は「醤油支那そば」800円。
店主さん一人で営業されていますが、凄くテキパキと調理しています。
平ザルで華麗に湯切りされ、美しい丼で登場。
キレイに畳まれた麺にチャーシュー2枚、極太メンマ、アオサに白髪ネ...
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小田急線の梅ヶ丘駅、静かなエリア。
「神田 磯野」として千代田区神田で
営業されていたお店が2年の眠りから
覚めて「世田谷 磯野」として再開。
店主は磯野さんではなく小笠原さんと
開店のお知らせに書かれていました。
出身地の東方食材も中心に厳選食材を
使用した一杯を提供との事で楽しみ♪
まだ開店されて間もない時期に訪問で
メニューは支那そば系のみ提供ですが
今後の淡麗白湯らー麺も楽しみです♪
淡麗=清湯を連想しますがスッキリと
キレのある白湯が淡麗白湯?楽しみ!
■ 醤油肉 支那そば
特製の醤油ダレに漬けた豚肩ロース、
味噌ダレ西京漬け風という豚ロ...
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...20/02/17(月)初訪問!
13:45着で前客9人後客3人 入口入って右側の券売機にて醤油味たま支那そば970円の食券を購入しました
味玉が170円とは、、、
店内はL字型カウンター席のみ1...
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お昼は世田谷磯野@梅ヶ丘(世田谷区梅丘1-9-11)へ。
麺喰亭まんぷく(2014/12/16-2019/2/20)、麺屋おかだ(2019/4/20-不明)、跡地に2020/2/13オープン。
神田磯野(2008/4/14-2017/9/30)の移転との説明がありますが、間が2年もあるので「移転」はちょっと無理があります。
2/16までは12:00-16:00の短縮営業ですが、土日も営業されます。
店内に入り、右手奥の券売機で食券を買います。
メニューは醤油支那そば800円、淡麗白湯麺850円の2種類ですが、当面は醤油支那そばのみの販売とのこと。
随所に名古屋...
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このお店は「千代田区神田須田町1-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
世田谷 磯野
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5799-7866 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「千代田区神田須田町1-3」から移転しています。 |
交通手段 |
梅ケ丘駅から229m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年2月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
[金]
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
[土]
12:00 - 15:00
17:30 - 20:30
[日]
12:00 - 15:00
17:30 - 20:30
[祝日]
12:00 - 15:00
17:30 - 20:30
アクセス方法を教えてください
梅ケ丘駅から229m
このお店の口コミを教えてください
・磯野醤油支那そば(全部のせ)(1,400円)
訪問時3.64
神田磯野への最後の訪問から7年8ヶ月振りに、移転先である世田谷磯野に訪問しました。
濃口な醤油×岩のり増しの組み合わせが好きで、神田にあった時は数回訪問。これからも行き続けようと思ったら閉店してしまい当時ショックでしたが、2020年に世田谷に新たに開店されました。
平日18:45訪問。先客1名、後客4組5名。
18:...
...‥★
世田谷 磯野
✳︎
醤油味たま支那そば¥1,15...