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「こはだ」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...)
◯マグロ赤身(とても良かった)
◯マグロ中トロ
◯コハダ
◯アジ
◯サヨリ
◯ハマグリ
◯トリガイ
◯バフンウニ
◯カスゴ
◯アナゴ
◯出汁巻き玉子
◯巻き物(ネギトロと干瓢)
◯お...
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...)
◯シマアジ
◯マグロ赤身
◯マグロ中トロ
◯コハダ
◯マグロ大トロ
◯サヨリ(完璧)
◯サバ(これも濃厚で良かった)
◯イクラ(ミニ丼仕立て)
◯青森のムラサキウニ
◯煮ハマグリ
◯アナ...
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...旨味がシッカリ。
◯シマアジ
◯新イカ
◯新イカのゲソ
◯マグロ赤身
◯マグロトロ
◯コハダ
◯アジ
◯煮ハマグリ
◯バフンウニ
◯ムラサキウニ
◯アナゴ(ツメ)
ここまでで一通り
◯アワビ
◯巻物(ネギトロと光り物)
◯巻...
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...房総の蒸し鮑、煮牡蠣(少し甘めのツメで)、肉厚な太刀魚の焼物。
そして握り。ケンサキイカ、縞鯵、クロムツの漬けの炙り、赤身漬け、中トロ、コハダ、アジ(ヅケ台に置かれた瞬間にホワァ〜とあの香りがきた)、煮ハマ、ホッキガイ、箱館のバフンウニ、穴子。ここまでで一通りで、そのあとに追加でアカガイ...
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...
コースは一万円でいただいた内容はこちらです↓↓
アオリイカ、赤身、カマトロ、こはだ、春子鯛、しめさば、はまぐり、キタムラサキウニ、車海老、穴子、タコ、ヒラメとエンガワ、ホタルイカ、平貝、メジマグロ、牡蠣の燻製 (岩手県陸前高田市)...
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...
蛸
鯛
赤貝
ツブ貝
鱈の白子
鰤
鰆
ここから握りです。
ひらめ
赤身
しまあじ
アオリイカ
中トロ
コハダ
サヨリ
ハマグリ
車海老
いくらの小丼
雲丹
たまご焼き
穴子
中トロや雲丹まで、これだけ一通り頂いて10,00...
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...これはこれでさっぱりと美味しい
次が大トロ・・・筋目に隠し包丁が入れられ筋も気にならず本マグロの甘い脂が拡がります
そして、コハダ・・・これは塩がやや強く〆方が好みではありませんでした
次に寒サバ・・・これも同様...
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...
日本語では塩梅って言いましたっけ。
銚子の本マグロ。
中トロ。
身から脂へのグラデーションが虹のようです。
コハダ。
ネタを締めた酢と、シャリの酢と、どうしてこんなに合うのだろう。
山形の蔵元である麓井酒造が醸す「美酒辛口(びしゅからくち)」醸造酒 ...
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...ちょこっとずついろいろいただける
寿司屋のつまみっていいですよねー。
ビールの後は、冷酒で・・。
握りも白身から、うに、こはだ、など色々いただきましたが、
いくらと穴子が絶品でした。
いくらの粒の弾力やつけかたも好みだし、海苔もうまい...
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...
■まぐろ二種 赤身・とろ
赤身はしっかり肉厚でぷりっとした弾力と、しっとりとしなやかさを感じられました。
私は赤身がトロよりも好きです
■こはだ 酢〆の光ものが苦手で…、中でもコハダはその昔、二度ほど口にして苦手だと思って以来、何年も口にしていませんでした。
しかし昨年、苦手としていたバッテラを好きになった私にとって...
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...かなり美味しかった!
煮魚 ~この日は、メバル。山椒を軽く利かせて「ほっこり」と。
握り ~平目/鰤/こはだ/赤貝/赤身/中トロ/煮穴子
/雲丹/いくら/かんぴょう(細巻)
まぐろは、もちろん生ですし、いくらの醤油漬けのバランスも絶妙。
こはだも繊細でもしっかりと〆てあり美味い!
カウンターに座って、おつまみから適当にお願いをして、それなりに飲んでも、いつも一人8000~1万程度...
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...驚きの安さである。
鮨のほうは可もなく不可もなくであり印象に残るものはなかった。
よって追加はなし。
〆物のコハダ、鰯などは酢と塩のバランスが私の好みではなく酢が強く感じられた。
玉子は出汁巻きとすり身を入れたカステラタイプと2種類...
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店舗情報の編集
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店名 |
鮨処 喜楽(きらく)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3429-1344 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト(ポケットコンシェルジュ)からお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線経堂駅から徒歩1分(農大通り) 経堂駅から103m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 席から離れての喫煙場所あり。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1937年 |
備考 |
2004年5月、リニューアル。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
17:30~20:30(最終入店)
■ 定休日
火曜日、水曜日
アクセス方法を教えてください
小田急線経堂駅から徒歩1分(農大通り)
このお店の口コミを教えてください
突然降り出した雨の中で1ヶ月前から2名で予約していた鮨処喜楽さんへ。18時ちょっと過ぎに入店したが他のお客さんと入口で立て込む。意外にも2組若いカップルもいてビックリ。店内は5組まではいれるのかな。カウンターに煮蛸がお出迎え、旨そう。着座しビール注文。おっとロココビール!ラグジュアリービール飲んでみた。ワイングラスで。うむ、鼻に抜ける香りが素晴らしい。さて、煮蛸、フグ刺しから、、、こりゃ日本酒じゃ...
...
真鯛∴赤貝∴牡蠣∴ほたるいかなめろう∴みんくくじら∴たこ∴桜鱒ハラス∴あんきも
にぎり
あおりいか∴あぶりきんめ∴かつお∴あかみ∴中トロ∴こはだ∴あじ∴ほっき∴ハマグリ∴車海老∴うに∴あなご
見たら分かる通り、しっとりじっくり仕上げられたつまみ、赤貝のなんて爽やかなこと、牡蠣、たこ...