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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「シンレン豆腐」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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現世(うつしよ)で 雁字(がんじ)に搦む 土蜘蛛が 彩雲(にじのくも)なら 瑞(めでた)きものを
...
菜譜(しながき)に敢(あ)へて"シンレン豆腐(どうふ)"を謳(うた)ふは、普通話(ぷーとんほわ)、
すなはち...
"杏仁豆腐"を敢(あ)へて北京(ぺきん)讀(よ)みで"シンレン豆腐"と銘打(めいう)つ所以(ゆゑん)...
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...何食べるか迷ったが、「ウツボ」が目に写った。これをメインに「前菜一人前」と「御飯」と「シンレン豆腐」でメニューを決めた。
味は本当に繊細でウツボの甘辛炒めがなかなか美味かった。ウツボは淡白で上品な味、甘辛く炒めた味も上品で御飯も進む。前菜も繊細で上品だった(上品ばっかりで失礼)「シンレン豆腐」は(ちゃんとした杏仁豆腐で蜜がまた鮮烈に美味しい...麺と絡めて食べましたがよく合いますね。
マーラーカオの仄かな甘みが素晴らしく、シンレン豆腐の苦みとシロップの酸味と少しの甘みが洗練されていて美味しかったです...
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...前々からネットの評判で聞いていた「べっちゃりしたお米」ですが、私はそこまで気になりませんでした。そういう食べ物なのでしょう。
・シンレン豆腐 450円 ○
杏仁豆腐だと思って食べると酸っぱい!!今まで食べた事が無い味に驚くはずです。
【総評】
かなり評価が難しい店です...
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凝った独創的な料理というより シンプルかつしみじみ美味しい。近所にあるといいなというお店。
...
この日はアラカルトで頂いた
①海老餃子
②黒酢酢豚
③麻婆豆腐
④貝柱と山芋のスープ
⑤五目焼きそば(あんかけ)
⑥シンレン豆腐
どれも文字にすると普通の料理だし、奇をてらった工夫はないのだが
一つ一つが丁寧で美味しい。
②はシンプルだがフルーティーな香りと...
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...
八角で味付けされたたまご等も美味。
追加で食後に杏仁豆腐¥150を注文。
これがまた普通とは一線を画すもの。
しんれん豆腐とかなんとか。喉にもいいのだそう。
梅酢の酸味で甘ったるくなく、さっぱりとしており普通の杏仁豆腐より自分好みの味。
接客も心地よく、食後...
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...650円)
・ウツボの山椒炒め(1950円)
・ハチノスの香味煮込み(失念)
・五目あんかけ焼きそば(1200円)
・シンレン豆腐(450円)
料理はどれも優しい味付けで、中華料理を油っぽいと感じがちな方には喜ばれるのではないでしょうか。
反面...
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店名 |
彩雲瑞(サイウンスイ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3439-0809 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線 経堂駅 徒歩4分 経堂駅から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (4人テーブル2卓+2名テーブル4卓(カウンターは使われてない)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2007年2月 |
備考 |
ベビーカー入店不可。小学生以下入店不可。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:30 - 13:30
18:00 - 21:00(L.O. 20:00)
[火]
11:30 - 13:30
18:00 - 21:00(L.O. 20:00)
[水]
定休日
[木]
定休日
[金]
11:30 - 13:30
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[土]
11:30 - 13:30
18:00 - 21:00(L.O. 20:00)
[日]
11:30 - 13:30
18:00 - 21:00(L.O. 20:00)
アクセス方法を教えてください
小田急線 経堂駅 徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
まとめ
①上品で塩梅の良いお味付けでクオリティ高し。
②量が少なめで、そのせいもあるのか、上品なお味のせいもあるのか、女性客が多いという印象。
③休日ランチのCPも悪くはないが、平日ランチのCPの高さは圧倒的。
④平日ランチの前菜は(お安くはないし量は少ないけど)キチンと仕込みがされた上品なお味のものでオススメ。
⑤こちらの炒飯はしっとり系ですので、パサパサ系がお好きな方はご注意を。...
...円
・五目あんかけヤキソバ 1200円
・シンレン豆腐
・空心菜の蝦醤炒め
店内は4人がけが4卓くらいだったかな。
ご家族でやってらっしゃる感じの小さなお店です。
私は気づかなかったのだけれど、後ろのお席に大俳優さんがいらしてました。
稽古場が近いのかなあ・・
さて、お料理はさりげなく珍しい食材を使っていて、身体にやさしい味。
私は好きですね。ガツンとした味が好きなかたには物足りないかも。
麻婆豆腐は山椒が利いて辛め。
私はもっと辛いほうが好きだけど、普通の人には十分辛いと思います。
シンレン豆腐は、牛乳カンではなく杏仁を使い...