彩雲瑞
（サイウンスイ）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「麻婆豆腐」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 86 件
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・酢豚
黒ぐろとしたたっぷりの黒酢餡ですが、これが意外とさっぱりとしています。筍が甘く、しいたけに旨味があります。
・麻婆豆腐
とても辛いというわけではなく、山椒の辛さが絶妙です。
・五目あんかけヤキソバ
おこげの部分が香ばしいです...
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...【彩雲瑞（サイウンスイ）】/経堂
麻婆豆腐 1,350円
【値段】1,350円/人
【訪問時間】休日13:00時頃訪問
【並び時間】ふらっと訪問15分
店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです
✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_経堂
【頂いたメニュー】
麻婆豆腐 1,350円
感想
こんにちは、伝える、伝わる、どう伝わるかって大切だよね！
ど〜も...
▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎いただきます◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
麻婆豆腐
さぁまずはスープから飲んだことない旨み！
なんの味なんだろ？
わからんけど奥深くて美味しい...
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こちらのシェフは竹爐山房のご出身だそうです。
週末ランチメニューは5種類。
鶏肉の豆鼓土鍋煮1450円
麻婆豆腐1350円
フカヒレ入りあんかけチャーハン1700円
酸辣湯麺1300円
五目あんかけ焼きそば1300円
平日は110...
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...評判が良く口コミが多い五目かた焼きそばと悩みましたが麻婆豆腐を注文したところ女性の店員さんから、かなり辛いですけど大丈夫ですか？と親切にお声掛けいただきました。
辛いですが赤坂見附にある四川料理屋さん達とは異なり複雑で様々な種類の辛みと後味にコクと甘味が広がり美味しい麻婆豆腐でした！
他の2席のお客様は2名でコースを注文されており、うーん美味しい！と聞こえ次は2名からのコースを注文してみたいです...
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【混雑】
平日の12時半頃店内混雑無し
【メニュー】
ランチセット
◆B 麻婆豆腐（スープ、ライス付き）
【感想】
麻婆豆腐が無性に食べたくなり近くの麻婆豆腐が名物の彩雲瑞さんに訪問。
夜はお高めの本格的な中華コースを提供していますが、ランチはお得な中華セットがお手頃に食べられます。
今回は迷わず麻婆豆腐をオーダー。
10 分ほどで到着。
見た目はラー油で赤めの麻婆豆腐。
辛さが効いていてパンチがありますが、旨味のある辛さで手が止まらなくなる程病みつきになる...
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そんなにメディアに出るような評価を受けている印象はないが、地元客に愛されていて客足が途絶えない。
久しぶりに夫婦で来店し、辛そうな麻婆豆腐定食を食べる。うん、辛い。うまみほどほどで辛味がよく効いている。
片栗粉を全体ではなく豚肉にだけまぶしているのか...
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頂いたのは
◯麻婆豆腐 1100円
結構辛さがあり山椒のビリビリする痺れもあります。ピリッとする辛味がお豆腐の甘さを引き立てていて旨味もあり辛いですがクセになる美味しさ。ご飯もすすみます。
◯五目あんかけ麺（山椒風味） 1100円
餡はとろみがあり具材は野菜、玉子、お肉、魚介と具沢山でボリュームあります。麺はコシがあり歯ごたえのある中細麺。とろみのある餡が麺によく絡みます。
11時30分のオープンの時にお伺いしましたが時間差であっという間に満席。外で待ってる人もいて人気のほどが伺えます。
どちらも美味しかったですがあんかけ麺より麻婆豆腐の方が好みでした...
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「蒸し鶏のピリ辛ソース掛け」しっとりと柔らかなタッチ。ラー油の固形感が食欲をそそります。
「黒酢のスブタ」酸味が穏やかなで甘めな味付け。
「麻婆豆腐」花椒がたっぷりで辛味が目立つが、乱暴な辛さは一切感じない。ひき肉の存在感が強いのも特徴。豆腐は好みのつるっと絹ごし...
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...相席はさせていないようなので全てひとり客なら6人ということになる。
休日のランチメニューは全部で6種類。数量限定の土鍋煮に炒め物、麻婆豆腐、炒飯、汁物の麺類、焼きそばとバランスのいい構成だ。五目あんかけ麺がてっきり焼きそばかと思ったのだが、これは汁物ということだった...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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○黒醋のスプタ
大きめの柔らかい肉がゴロゴロ入っています。
○麻婆豆腐
山椒とスパイスが効いた品の良い辛さの麻婆豆腐です。とても飯が進みます。
○炒飯
飯の硬さも丁度よく、たまごが飯にコーティングされているパラパラのチャーハンです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
彩雲瑞（サイウンスイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3439-0809 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線 経堂駅 徒歩4分 経堂駅から230m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （４人テーブル２卓＋２名テーブル４卓（カウンターは使われてない）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2007年2月 |
| 備考 |
ベビーカー入店不可。小学生以下入店不可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小田急線 経堂駅 徒歩4分
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まとめ
①上品で塩梅の良いお味付けでクオリティ高し。
②量が少なめで、そのせいもあるのか、上品なお味のせいもあるのか、女性客が多いという印象。
③休日ランチのCPも悪くはないが、平日ランチのCPの高さは圧倒的。
④平日ランチの前菜は（お安くはないし量は少ないけど）キチンと仕込みがされた上品なお味のものでオススメ。
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