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「ラーメン」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 174 件
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...生 焦がし煮干しラーメンスペシャル...
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超狭い店内は厨房スペースもかなりタイトです。
スナックのスペースで無理やりラーメン店をやるような？
埼玉の「寛～くつろぎ～」や国分寺の「ムタヒロ」のような印象でしょうか。
ラーメン店で内装デザインなど関係ない！
このようなお店に出会うとそんな感覚にも陥ってしまいます。
綺麗な内装が好みなのですが！！
焦がし煮干しというだけあり、その風味は上手に表現され
ちょっと変わったラーメンを求めている人にはオススメできる一杯。
焦がし煮干し”風”ではなく、明らかに「焦がし煮干し」なのが好印象！...
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つまみは角切りのチャーシュー、メンマ、ほうれん草と海苔が盛られています。
20分程ビール&つまみを楽しみ、醤油ラーメンを作って戴きました。
本格的東京ラーメン感があるこちらのラーメンは動物系のくどさがなくあっさりしていて自分好み...
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でも迷わずポチっとしたのは『焦がし煮干らぁめん』♪そして羽釜ご飯も。
店主さんお一人で切り盛りされてましたね。
程なくして提供されたラーメンはかなり濃い色のスープでインパクトあるわ❗
でも粘度はそこまでやなく、案外サラサラしてて味は香ばしい煮干がきっちり効いた濃厚スープ...
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...隣は類師匠も参りました赤提灯 太郎♪
鶏の看板があるドンつきまでおすすみください
以前鶏系のラーメン屋さん「ささりんどう」があった場所
その時の看板がついたままになっておりました(^^...（胡椒が苦手な人は好き嫌いが分かれるかも）
スープは確かに焦がし煮干し醤油という感じで
麺も博多ラーメンのような普通の細麺
美味しいのですが高評価の理由を見つけられませんでした(^^...
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...8年、ラーメン70杯目(^^)
前から行ってみたかったが未訪だった、経堂駅の「らぁめんや やしげる」さんを初訪問してみた。
昼は15時迄、夜は...
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...階でラーメン。
塩、味噌、醤油と種類は豊富なものの、やはり看板商品の焦がし煮干しラーメンを注文。
鍋で煮干しをジャンジャン熱してます。
癖のあるスープと思いきや、結構マイルドな煮干しラーメンに仕上がってます。
焦がした煮干しの香ばしさはあるものの、苦味や酸味は控えめ...
想定よりもインパクトは小さかったけれども、上手にまとまったラーメンなので、雑居ビルにもかかわらず女性にも人気なのも納得です...
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平日の夜9時頃伺いました。全8席くらいの内、半分は埋まっていました。
初訪問につき、お店オススメの焦がし煮干味玉らぁめんを注文。
スープ表面には魚皮が良い感じにキラキラ浮いているくらいしっかり煮干が煮込まれ味が付いており、また焦がし工程からくる香ばしさもバッチリです。また、出汁を作る大鍋の中には玉ねぎがグツグツしており（席から見えた）、マスキングとして、煮干・焦がし風味をちょうど良い具合にしています。
麺は芯がありまたコシのある細麺で、スープともよく絡み絶品です。...
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秋元松代『常陸坊海尊』を読む！：梅ヶ丘BOX 3月17日(土) 15:00 〜観劇前の栄養補給
...ープは煮干というか醤油の塩味が濃い目に思えた
で チャーシュー固い・・赤味肉やな 味は浸みてない感じ
全体として思ったホド・・って感じを受けたラーメンでした
...
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...突き当りの奥の店で
薄暗くこの奥に本当にラーメン屋さんがあるのかと疑いなから進んでいきました。
評価を見ると高いし、土曜日なので行列が出来ているものだと
思っていたので驚きました。
カウンターだけの狭いお店で
店主一人で頑張っているお店でした。
ストレート細麺で博多ラーメンのような細麺で
ゆで時間は1分で
平打ち面はゆで時間が2分だそうです。
とちらか選べるようです。
替え玉が100円でありましたので麺は博多風
スープは青森煮干しラーメンでした。
味玉焦がし煮干しラーメンを自販機で購入
カウンターに座りま...
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...たまねぎ、ほうれん草。細切りメンマの食感と味付けは絶妙、綺麗なスープにほうれん草がよく合うし、たまねぎは煮干し系のラーメンにはマストトッピングなので間違いないです！
それから、バラのり★
バラのりのクオリティーがこれまた素晴らしいです↗↗
産地も書いていることからかなりいい物を使っている感じがします。次回は海苔とバラのりのMIXで頼もう！(選べます)
焦がし煮干しのインパクトはあまり強くはありませんでしたが、、
非常に丁寧なお仕事の上質な美味しいラーメンでございました(^^)
それでは...
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...経堂のラーメン部門で、食べログでの評価が1番高いお店です。
相方さんのオススメですが、多分好みじゃないよとの前置きあり笑
なぜなら私は煮干しがあまり好きではないからー
でも、評価高いなら行ってみたい！
ということで伺いました。
すずらん通りの奥にあり、看板は出てますが、
調べて来ないと？フラッと立ち寄れる立地ではないです。
平日の開店直後に伺ったので1番乗り！！
店内はカウンターのみ。狭いです。
すぐに満席になり、外で待ってらっしゃる方も。
お一人様、カップル、子供連れと、客層幅広い。
やっぱり人気なんだなぁ。
私の好きな味噌ラーメンがあったので...
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...せっかくだから小田急線のラーメン屋さんととんかつ屋さんをチェック！(実はちゃっかり前日から)
下北沢のラーメン屋さんと迷ったけど美容室が終わる頃には腹ペコで今すぐ食べれるこちらへ！
昨日あれだけ夜まで食べないとか言ってたくせに無理でした(^◇^;)
14時過ぎだったので先客は2名。
気になっていた「焦がし煮干しラーメン」¥800の食券を購入。
煮干しラーメンはよく食べるけど焦がしたらどうなるの？
席感覚が広くランチョマットまで敷いてあってなんかカウンターだけみるとラーメン屋さんじゃないみたい！
五分弱で着丼。
細麺は茹で時間1分て書いてあるしね...
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめんや やしげる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3425-8651 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線経堂駅から徒歩2分（すずらん通り） 経堂駅から113m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年5月27日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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塩ラーメンもあって食べて見たい...