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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「味玉中華そば」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 199 件
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休日ランチで訪問。初訪問。
開店30分前に到着し、すでに数名が外待ち。
開店時には20人ほどの行列になってました。
中華そば 880円
味付き替え玉 300円
替え玉は後から買えないと言われました。
頼まなかった時は、払い戻しはできるそうです。
丁寧に盛り付けられたラーメンが提供されました。
ニボニボ色のスープにチャーシュー、メンマ、ネギ。
麺は細麺で固めの茹で加減。
苦味はややマイルドな感じで食べやすい。
スープ、麺よりもびっくりしたのは、
チャーシューがトロける感じで旨い!
替え玉は3分かかるとのことなので、
結構早めに頼みました。
丁度、...
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日曜日12時過ぎで約30名待ち。
1時間程待って入店。
先ず、煮干しスープが美味い。
煮干しの苦味が美味くて素晴らしいです。
焼豚も大判で素晴らしい。
但し、三河屋製麺の中細麺の茹で加減が気になりました。
麺のポテンシャルが出る前で上げている気がする生茹で感が残っているかなと。
替え玉は素晴らし過ぎてそのまま一気に食べてしまいました。
並んだ甲斐がありました。...
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数量限定の「上煮干しそば」は煮干し100%のガツンと濃厚な味わい(#中華そば西川)
中華そば 西川@千歳船橋
・上煮干しそば 850円
・チャーシュー 350円
・味付き替え玉 250円
小田急線 千歳船橋駅から西へ徒歩10分。環八通り沿いで2017年創業した「中華そば 西川」。
今や都内屈指の煮干し系の人気店。ラーメン業界最高権威といわれるTRY(トーキョー・ラーメン・オブ・ザ・イヤー)では、2018-2019年版でにぼし部門の新人賞第3位に輝き、翌年以降も名店部門(にぼし)に毎年入賞している実力店。2020-2021年版で第2位、2021-2022年版では見事第1位を獲得した。
営業時間は11:00~15:00の昼営業のみで月、火定休。この日は平日...
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今回は環八沿いのラーメン屋さんで今もNo. 1の行列を誇る西川さんへ。
店主さんは、『たけちゃんにぼしらーめん』で修行を積み、その後、『永福町大勝軒』でも働かれていたそうです。
煮干し専門店、西川さんのルーツがそこにありそうですね
最寄りの駅は小田急線の千歳船橋駅。改札を出たら左前に行きそのまま線路に沿って前に進みます。しばらく行くと大通りにぶつかるので、それを渡り左に行きます。するとレンガ色のマンションに西川さんの看板と並び列が見えてくるのですぐにわかると思います駅からだと徒歩で10分くらいかな?♂️
オープンは11:00〜で、到着が10:35でした。既に12〜3人...
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...円
味玉中華そば 950円
チャーシューそば 1180円
上煮干しそば※数量限定 850円
ワンタン 250円
チャーシュー 350円
味付き替え玉 250円
エビスビール小瓶 450円
いりこ昆布つけそば 950円
お店の前には常に行列ができ、絶えず10人くらいの人が並んでいます。お店の入り口くらいまで順番がくると、お店の方に声をかけられるので、食券機で食券を購入します。
並ぶ場合は、全員が揃ってからで代表者が並んで順番を確保するなどは、NGのようです。
また、替え玉も後から追加は出来ないとのことでした。
今回は、味玉中華そばを注文しました...
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煮干しのクセが少なくて煮干し初心者にはオススメのラーメン\(^o^)/
...
『中華そば西川』さんは、千歳船橋駅から15分ほどの所に店はあります。
半分ほどしか埋まってなくて、すぐに入れました。
味玉中華そば(950円)を購入です。
カウンターに食券を渡すと、「替玉は大丈夫ですか?あとから出来ません。」と案内されますが、遠慮しときました...
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千歳船橋より徒歩5.6分
いつも並んでていつか行きたいと思ってたお店。
雨が降っていたのでチャンスと思い足を運びました。
11時オープンで11時20分着
なんと既に自分の前には15人待ちの行列
みんな同じ考えか、、、
待つこと40分
自分の出番!
スープは灰色がかってて濃厚なイメージを抱いたがそこまで濃くなく塩味も抑えてありあっさりとした飲み口
麺は細麺ストレートで旨し!
味付け替え玉はそのまま出してもおかしくないクオリティ-
僕はちゃんと丼に入れて食べました!
スープまで全部飲み干しました!
旨し!...
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#こだわり抜いた至極の一杯!都内随一の煮干しラーメンの名店!
....87
2年連続ラーメン百名店!
味玉中華そば(950円・税込)
味付き替え玉(250円・税込)
11:30過ぎ頃の到着で外待ち6名程度。
駅から少し離れていてもさすがの人気店です!
味玉中華そばと味付き替え玉を食券で購入!
味付き替え玉は最初のタイミングで買わないと追加では買えません...
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灼熱の21年夏
13時15分千歳船橋に到着し中華そば西川さんを目指します。
無性に煮干しラーメンが食べたく
初訪問です。
小田急線千歳船橋駅から徒歩10分程度。
線路沿いを歩き、環状八号線にぶつかり、
左折。少し歩くと列が見えてきます。
この灼熱の36℃の気温でも並んでいます。
地元の人気店。
案内いただくまで列に接続し、待ちます。
13時30分並びスタート。
店舗前到着が13時45分回転は早いですね。
そして券売機13時52分。
皆さん夏季限定の冷やし
氷見カマスと伊吹いりこの冷しそば950円を購入。
限定でちょうど前で終わっていました。
こ...
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環八沿いにある人気店。
平日の13時過ぎに店着。暑い日にも関わらず20人弱の列が出来ていた。
順番が近づいた頃に促され食券を購入。
およそ50分ほど並んでようやく店内に。それから皿に10分ほどでようやく着丼。
--中華そば--
具材は大判のチャーシューにメンマ、ネギのみと極めてシンプルな構成。
臭みやえぐみはなく絶妙なバランスの煮干し系スープ。いくつもの出汁の複雑味がほどよく融合していて、円やかでコク深い。若干のほろ苦さが、味のエッジを立たせていて、よく計算されていたスープである。
中細のストレート麺は食感が心地よくスープとの相性もいい。噛んで引っ張る...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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【ラーメン百名店東京2020 73/100】世田谷区砧のワンタン中華そば
2021年75杯目
本日は千歳船橋駅から徒歩10分程の「中華そば 西川」さんに訪問です。
土曜日の昼11:00頃訪問で待ちは20名程。
1時間ほど並んで入店です。
店内の券売機にてワンタン中華そば(1,080円)、味玉(120円)、味付き替え玉(250円)を購入です。
いっぱいずつ丁寧にラーメンを作られており、若干提供に時間がかかります。
10分強で着丼。
スープはキリっとな醤油ベースに煮干しのうまみ、香り、潮気が抽出されたスープ。
煮干しのくせもかなり感じますが、それがうまい。
麺はぷっつり系の細麺。
具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉...
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...けっきょく1時間近く並ぶことになってしまいました。曇っていたので日差しもなく暑くもないのが救いでした。
食べたのは味玉中華そば(950円)にトッピングでワンタン(250円)。ワンタンは頼んでいる人が妙に多かったのですが頼んで大正解...
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店名 |
中華そば 西川
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-9152-9673 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線「千歳船橋駅」より徒歩約13分。 千歳船橋駅から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月13日 |
初投稿者 | |
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オープン当初はしょっちゅう来てたんですが時が経つにつれ行列が増えてきて来る機会が減ってきました
昔は仲良くしてた仲だけど有名になり過ぎて手の届かない存在になってしまったって感じですね笑
かなり久しぶりの来店
30人ほどの列、1時間で席に着きました
大きなチャーシューの下にシナチクが隠れてます
この大きなチャーシューが最高に旨い‼️
柔らかく肉臭さなどもちろん無し
大きくて食べ応え抜群
麺は大好きな三河屋製麺
細麺ストレートの歯切れよく相変わらず美味しい麺です
スープは煮干しのエグ味など全く無し
大量の煮干しに節系、鶏ガラ、豚骨、煮干し油
たしか、上煮干しの方...