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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「つけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 70 件
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...千歳船橋ラーメン
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#ラーメン巡り
...
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...これは本当に美味しいですね。旨みがこれまでか言わんばかりに濃密に抽出されていて驚きました。煮干しの塩っけはあまり感じられず、濃厚つけ麺のつけ汁のような旨みの濃縮感。感動ものです。
他の煮干しラーメンと比較して、麺とスープの量が多く感じてこれも嬉しいポイントでした...
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...肉だけでも食べれる美味さですよ。何から何まで感動しっぱなしです。ちなみに替え玉はそのまま食べたり、麺の半分くらいをスープに浸してつけ麺風に食べたり、麺全投入で食べたりしました。美味しさ順は 麺半分浸す=そのまま>全部浸す こんな感じでした...
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...油そばみたいにそのまま食べられます!正直このまま油そばで食べ切りたくなるくらい美味しいです。。
ただ、替え玉なので、途中からはつけ麺のようにスープへつけて食べ進めました!
超人気店なので並びは必須になってきますが、並んでても食べたいと思えるお店でした...
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...
麺・タレ・葱・刻みチャーシュー・粉末煮干を混ぜて頂く。
次に替え玉と一緒に出る「特製煮干し酢」をかけて味変。
最後は残ったスープに浸してつけ麺として完食。
【感想】
これは旨い❗️流石は煮干しラーメンの雄ですっ✨
水出しでここまで煮干しのコクと旨味を抽出できるのは...
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経堂から散歩して、千歳船橋へ西川さんで煮干しそば!相変わらず旨い
...行きやすくなるからと考えれば、前向きに考えられる。チャンスだからもっと行こう!
バカ旨でした。
完飲完食
ご馳走様でした。
つけ麺食べに行きます!
14:28退店
所要時間:28分
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今年ラー活:...
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...次は店員さんが煮干し酢をくれるので、それをかけて味変。酸味と煮干の香りが追加されもっと美味しくなります。
最後は残しておいたスープに浸してつけ麺にして食べました。これもまた美味しい!!それも麺を全部付けるのではなく、8割位つけた状態で食べると、油そばの味とつけ麺の味を同時に楽しめました。この食べ方はオススメです。
総評:都内に数多ある煮干ラーメン店ですが、この店が特に人気なのが分かりました。麺、スープ...
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...少々甘味を感じますが、煮干の味わいもしっかりしていてこっちも美味しいです!
半分くらいはそのままいただきます。
お次はつけ麺風に。うんうん!先ほどいただいた中華そばとは、また違った味わいですが、やっぱり煮干を楽しめます。美味しい。
お次は煮干酢を少々垂らして軽くマゼマゼ...
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...結構厳しめに注意していますね。
定刻数分早く開店。
券売機を見るとデフォメニューはワンメニューに。
濃い煮干しやつけ麺はないのですね。
限定で煮干し担担麺などがあるくらい。
『お子様ラーメン900円』というのもありますね...
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...
千歳船橋駅から歩きましたがそこまで遠く感じませんでした。
開店10分前に着きましたが5人ほど並んでました。
メニューはラーメンとつけ麺
トッピングが玉子、チャーシュー、ワンタンなど券売機がごちゃごちゃしてなくて買いやすかったです...
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...
これを替え玉に少し混ぜると、凄く円やかな味付けに変化します。
ラーメンの煮干しスープにも投入すると別物に変化。
ある意味、つけ麺の割スープの様な感覚で酢を使い、スープも完飲しました。
*
残暑とは言え、まだまだ激アツの日差しの中...
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...年通ってますが中華そば以外、西川さんで食べたことがないのです。
まぁ、普段からあまりつけ麺を他のお店でも食べないんですが、他の方の投稿を見たらなんと美しや!興味深々!!
って事で朝早く起きてオープン前から並んじゃいました♪
前置き長くなりましたがオーダーは、まさにフルコースというか、コンプリートというか、いりこ昆布水つけ麺、麺大盛り、味付き替え玉、味玉、チャーシュー、ワンタン。
まさに贅沢の極み...中華そば西川 #千歳船橋 #TRY #食べログ百名店 #煮干しラーメン #煮干しそば #つけ麺 #いりこ昆布水つけ麺 #世田谷区ラーメン #千歳船橋駅 #千歳船橋ラーメン ...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば 西川
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-9152-9673 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線「千歳船橋駅」より徒歩約13分。 千歳船橋駅から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:30
[日]
11:00 - 14:30
■ 定休日
月曜日、火曜日、水曜日(祝日と重なっても休み)
アクセス方法を教えてください
小田急線「千歳船橋駅」より徒歩約13分。
このお店の口コミを教えてください
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5/24(金)
中華そば西川@千歳船橋
中華そば¥1,250
千歳船橋駅から680m程
11:05着
11:40着丼
並び10人程
初訪問
今年のTRY名店煮干し部門2位、食べログ百名店常連のこちらへ
仕事でよく通ってて並んでんなーと敬遠してましたが伊吹を食べて煮干し欲が高まってついに訪問!
常時10人前後は並んでますね
早めの訪問だったので数量限定の上煮干...
...
そして麺を食べ終えてから替え玉を!
味付きのためそのままでもいけるし、つけ麺風にして頂きました
ご馳走様です...