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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「チャーシューそば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 75 件
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初訪問。
ワンタン中華そばを注文。
まずスープ。濃厚系ですが結構淡麗寄りで全く臭みや苦味がなく、見た目より全然スッキリとした味わい。旨い。
麺は細麺ストレートでやっぱり煮干しにはコレが最適解だと思います。
トッピングはチャーシュー、九条ねぎ、メンマ、味玉、ワンタン(この二つはデフォルトには無し)で、どれもとても洗練された逸品でしたが個人的に九条ねぎが一番ヒット!シャキっとしていて甘みも感じ、スープと調和する絶品でした。
替え玉も煮干し粉の香りが加わってまた違った絶品!
やはり人気店になるお店だなと思いました!
個人的に替え玉にお酢を入れると味がだいぶイ...
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麺3.3 スープ4.0 具3.3 CP2.9 オリジナリティ3.5
価格が高いし行列してるから今まで行かなかったが、一度は行ってみようと先客17人に連結。50分後に着席。
1850円は今までの人生で1番高いラーメン。ワンタンまでは頼めなかった。メディアで高い評価を得ているので、アクセスは良くないけど観光地化してるのだろう。
麺は濃厚煮干しには1番合うであろうストレート細麺。
スープはセメント系の外観だが煮干し特有のエグみやザラザラ感も感じない。他にもいろいろ入っているのだろう。独特でうまい。
チャーシューは高いのでうまくて当たり前だが、炭火焼とはいえいきなり450...
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都内屈指の煮干しラーメンの名店で濃厚ビターな煮干しスープと麺、具材のコラボを満喫
...2つの煮干しの有名店出身だそう。本日は比較的短めの12名の行列に接続。行列の途中で店員から食券を買うよう促され、約40分で店内へ。
炭火焼きチャーシューそば(1700円)、味玉(150円)、味付き替え玉(380円)をオーダー。
スープは煮干しと動物系出汁がバランス良く配合され、濃厚かつ...
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...
チャーシューは炭火吊るし焼きです。肉質しっかり、香ばしい風味が素晴らしいです。デフォで2枚入っているんですね。これは嬉しい誤算でした。チャーシューそばを頼んでいる人も結構いました。
奥久慈卵を使った味玉、これも本当に絶品です。初回訪問時にも思いましたが、その感覚はやっぱり間違っていなかったです...
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...5分前に訪問。並びの18人目に接続。並び始めてから着丼までちょうど1時間ほど。
・チャーシューそば(1550円)、味玉(150円)を注文。
・食券制。
※まず並びに接続し、案内されたら食券購入...
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訪問時食べログ評価:3.87
駅から徒歩10分程度となかなか行きにくい立地なため、ずっとBMのままだったお店。
たまたま前後の予定にゆとりがあったので意を決して初訪問してみました。
平日の13:20到着で外待ち12人、14:00着席で14:20完食なので丸1時間かかりました。
【スープ】
煮干し×動物系で、マイルドな煮干しスープ。
見た目に反して粘度はさほど無く、エグみも無いので飲みやすいです。
美味しかったので完飲しました(笑)。
【麺】
細麺ストレート。
スープと合ってると思います。
【チャーシュー】
やや燻製っぽい大判の豚ロースのレアチャーが3枚。...
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経堂から散歩して、千歳船橋へ西川さんで煮干しそば!相変わらず旨い
...味玉チャーシューそば 今年177杯目
本日、2軒目は西川さんへ
経堂から歩いて向かう
平日14:00到着
外待ち2人、良かった少なくて
▼食券--------------------
チャーシューそば1,550円
味玉150円
味付き替え玉350円
にする
値上げの振り幅えぐー
光熱費なんだろうな...
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...:15で並び約20名。
■注文と会計
券売機(現金のみ)
■メニュー
中華そば 880円
味玉中華そば 1000円
チャーシューそば 1230円
ワンタン中華そば 1180円
にぼし坦々麺 1200円
麺大盛 150円
味玉 120円
ワンタン 30...
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...時間45分とかなり並ぶことになりました。
店内までたどり着くと、先に食券を購入してお店のスタッフに渡します。
ワンタン中華そばとチャーシューそばを注文しました。
席に着くとスムーズにラーメンが運ばれてきました。
ラーメンは、濃厚な煮干しの旨味が際立つラーメンでした。
保存料...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば 西川
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-9152-9673 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線「千歳船橋駅」より徒歩約13分。 千歳船橋駅から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...炭焼きチャーシューそば 味付き替え玉
金曜日13:25で待ち4名に接続、15分位で着席できた。先月空振りだった為リベンジ来店。思いの他並んでないと思ったが退店時にはまた10名近く並んでいた。ラッキーだったか。
炭焼きチャーシューそばは香ばしい焼豚が7枚と九条葱がのっている。煮干しのスープはニボニボだがそこまでセメント系ではなく飲みやすい...