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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「中華そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 37 件
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流石の名店が創る煮干し中華そばはスープもワンタンも焼き豚も秀逸!
...ワンタン中華そば 1,600円
仲間との恒例の千葉ゴルフツアー集合前に1人ランチをこちらで...私の番に来て店内の券売機でやはりここは人気のワンタン中華そばのチケットを購入。1,600円は中々気合が入った料金ですがこちらも気合を入れましょう!
3...
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...月21日(木曜日)13時15分到着。
30分くらいで入店。10分で着丼。
炭火焼きチャーシュー中華そば1700円。
煮干しのラーメンにしては麺はパツパツでは無いかという感じ。低加水の中でも加水率が高い方という感じ...
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...分ほど。
煮干ラーメンの名店です!
*中華そば
*味付き替え玉
常に行列な超人気店で注文したのはやっぱり、中華そば!
まずは、スープ。濃厚な煮干し!煮干しの力強さがありつつ、塩気は抑えられててゴクゴク飲めてしまいます!めちゃくちゃ美味しい...
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...709)をよくチェック
◆混雑状況
休日の昼に足を運びました。
45分ほど待ちました。
◆本日は【ワンタン中華そば】(¥1450)+【味玉】(¥150)+【味付き替え玉】(¥350)を注文。
味玉に定評があるこのお店だが...
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...煮干し好きの自分には堪らない一杯
最高に美味しかった
再訪確定です
・
*--------------------ー*
中華そば 西川@千歳船橋
上煮干しそば(¥1200)
12:56 接続12人目
13:30 入店
13:36 着丼
【営業時間】
11:00〜15:00
【定休日】
・月曜日,火曜日
*--------------------ー*
・
・
・
#中華そば西川 #中華そば #西川
#数量限定 #上煮干しそば #煮干しそば
#煮干しラーメン #煮干ラーメン #煮干しらーめん
...
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...分前くらいにどっと人が来たので30分前だと1回転目入れるか微妙そう。
注文内容
▫️ワンタン中華そば(1450円)
▫️味玉(150円)
▫️味付き替え玉(350円)
最近ぐっと値上げしたらしくかなりお高めの値段設定...
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...分程度にあるこちらへ。
ニボラーでもある私も前から気になっていた中華そば西川。
11時半に到着すると10人以上の行列。
私の経験でいうとニボラーが集まる煮干らーめん屋さんはおっさんしか並んで無いんだが、女性や子供もちらほら。
45分程度並びようやく入店。
7席しかない店内は煮干しのいい香りが飽和している。
私は味玉中華そば、相方は限定の上煮干しそばをチョイス。
味玉中華そばは伊吹にも通ずるサラサラ系ながら煮干しがガツンと効いていて...
相方の上煮干しそばは煮干しのみとは思えないほどの完成度の高いスープ。
麺は中華そばより若干太めのストレート麺でより歯応え抜群...
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...ワンタン中華そば 1080円
味玉 120円
18時半前の到着で、5番目に接続。
回転率は悪く、30分程度待ちました。
ようやく順番が来て、店内券売機で食券を購入して、カウンター席に着席。
店内は良い香りが漂ってきます。
待つこと5分で着丼。
スープを一口飲んでみると、煮干しの旨味が強く、醤油の味は薄めで、中華そばよりも煮干しそば寄りかもしれません。
麺はストレートの細麺。
トッピングはレアチャーシュー・極太メンマ・葱...
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...7:10〜)予約不可
○ ===================== ○
ワンタン中華そば 1080 + 味玉 120 + 味付き替え玉 250 + エビ小 450 = 190...8:05]
本日のオーダーは「ワンタン中華そば+味玉」
説明を見ると…
無化調の鰮煮干しで鶏㌧やリンゴ...
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...分、
中華そばの百名店「西川」を訪問。
平日の18時開店20分前に到着のところ
待ち人2名。すんなり入店できました。
味玉中華そば950円を注文。ほどなく着丼。
緑色のスープに一瞬嫌な予感がしましたが、
杞憂に終わりました...
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...
煮干し中華そばのお店です。
お店の方は、大勝軒などで修行されたそうです。
店に入ると、煮干しラーメン屋の煮干しの匂いがします。
スープは、片口イワシ、マイワシの煮干し、燻製ウルメイワシ、昆布、豚ゲンコツ、鶏モミジ、リンゴ出汁、小豆島の淡口醤油、茨城の白醤油、発酵調味料、藻塩などから作られているそうです。
・中華そば 730
・チャーシュー 250
上記を、チャーシューそば、として注文します。
当店も、目の前で...
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...中華そば、味玉をいただきました。
「たけちゃんにぼしらーめん」「永福町大勝軒」御出身のお店だそうです。
世田谷方面は...
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⭐チャーシューつけそば【中華そば西川@東京都世田谷区砧(きぬた)・千歳船橋】
...-167杯目(7月23杯目)
⭐チャーシューつけそば
@中華そば 西川
〒東京都世田谷区砧(きぬた)2-15-10
メゾンドオーポン1F
千歳船橋駅 徒歩1...
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...替え玉頼むと多いかなと思ったけど、中華そばとは異なる美味しさだったので、ペロッと食べてしまった。
煮干系スープに燻香をプラスしていたり、味付け替え玉も胡麻油を加えたりと、しっかりとした技術の上に創意工夫も加わっていて、他とは違う味わいを出している。この中華そばは何回も食べたいと思った...運良く待たずに入ることが出来た。
券売機にて味玉中華そばのチケットを購入。
本当はワンタン中華そばを食べてみたかったのだが、残念ながらお休み中とのことなので...地域密着型の店舗を目指しているようだ。
10分程で味玉中華そばが提供される。
少し深めの丼の2/...
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...『チャーシュー中華そば』を注文しました。
一口スープを飲むと、ガツンとした煮干しの旨味が味わえます。また、良い意味での苦味を感じたりと...
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店名 |
中華そば 西川
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-9152-9673 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線「千歳船橋駅」より徒歩約13分。 千歳船橋駅から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月13日 |
初投稿者 | |
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スープが煮干し系の中華そば
チャーシューも美味しく、麺も少し固めに茹でられている。
みんな替え玉頼んでたから次回は自分も注文する事にしよう...