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「スープ」を含む口コミ
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...大サイズが１つは。
麺茹ではテボでした。
約５分で着丼。
スープは少なめ。
黒い丼といい、こちらも出身と分かるビジュアルです。
カウンター上部に置くと思いきや、しっかり目の前のカウンターに運んでくれました。
スープはバランス型。
豚骨感はしっかり炊いてる味わいです。
濃厚さはミディアム位でしょうか。
旨味が十分感じられました。
鶏感もあります。
醤油感は強めでキリッと。
しょっぱさはそれほどでもありません。
鶏油は少なめで風味も弱め。
スープ温度はしっかり熱めでした。
麺は中太ウェーブ。
製麺会社は確認できず...
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...平日とはいえ客少な目、
外見はそれなりのラーメン屋に見えたけど人気ないんかな
出てきたもの、平均点はちょっと厳しいかな。
麺もスープも特徴がなく、ちょっと柔らかめでもっさり
餃子も同様で、具材の工夫も肉汁もなく、こんなものか。。。
ごちそうさまでした...
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...チトフナに知らないお店が。
店内に入った瞬間に強い豚骨臭が。。。これは失敗したかなと思いつつ、チャーシュー麺をオーダー。
スープは獣強めではあるものの、わりとさっぱりしてる。調べてみるとせい家出身らしく、全体的にフルーティーでもあった...
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...家系ラーメンの中では一番好きかもです。安くて美味しい。
・醤油ラーメン
照明の関係か色が少しおかしいですが、いわゆるあのスープです。ほうれん草がポイント！スープと一緒に食べるのが大好き☆...
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...次きたときはは替玉仕様と思ってたのです。太麺細麺選べるほかに、当店には細麺の替玉があるのです。百麺＠中目黒を思い出します。そういやスープもせい家というより百麺に似てる気も。せっかくおかわり自由のライス頼んじゃったのにそんな余分な糖質をって？まあそうなんだけど、家系ではライスは絶対なので…そして替玉は豚骨ラーメン評論家として…お互い譲れない(^^;。ん？細麺と言っても見た目そんなには変わらないかな？あちょっとスープの味の薄まりが顕著（てゆーかこの時点で結構消費しちゃってるせいで）だが、増したおかげでまだ残ってるレン草のおかげでよく絡んで美味しい...
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...太麺（選択制）といいつつ中太くらいでJR系のTGSみたいな丸断面でまっすぐな麺がまたスープがみっちりのって、とよくよく考えられてる。
麺がなくなったらオンザライス！のりでライスを消費してゆきます。これまたスープを吸ってぽてっとなった部分と、パリッと香ばしい部分とが両方味わえて至福のオンザライス１チャーシューを画撮りのために最初に乗せてしまったが、これ最後までスープ中で温めてたらとろけるチャーシューだったかも！だけどこれはこれでほぐれる繊維感が味わえて玄人（←？）向けかも！
こ、これは危険だ！ついついスープを全飲みしたくなっちゃう。丼ちっちゃいじゃん、ダイジョーブダイジョーブ...
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...
スープとの絡みは問題なし。
麺量はしっかり入ってます。
●スープ
豚骨先行のスープ。
豚骨の香りが程よく感じられ、
口当たりもトロッとした感じです。
実際にスープの粘度自体はそこまで高くないんですが、
鶏油との相乗効果でしょうかね...
粘度は普通。
スープ量は普通。
スープ温度は熱々で提供されます。
●具
チャーシュー、海苔...
『大橋製麺』系かなぁ～という印象。v(・∀・*)
スープは豚骨をちゃんと感じられるスープでした！
印象としては『大桜』に似ている・・・(ﾟωﾟ...
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...円
大盛 150円
太麺、かためでお願いしました。麺は家系一般的なもので普通。スープも茶系豚骨鶏ガラで悪くはないけど、コクがあまりないなぁ。。。チャーシュー、ほうれん草、これも普通かな。増量のり、スープに浸して美味しい(^q^)
ガッカリなのはトッピングのネギが、スッゴい少なかったこと。２つまみほどやないかい(-o-;)あとは、＋15...
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...青みがかった画像になるのも全く変わりません！
一口目のスープをズズズしますと・・・
旨い～～～～～～～～～！！
二口目のスープをズズズしますと・・・
旨いッ！旨いッ！
三口目を・・・
旨いェ～！旨いェ～！旨いェ～！
いゃ～、驚きましたね～
税込み580円でほんのりと香る獣出汁を感じるスープは、これが隠れた旨味となり、醤油や鶏油と思われる油とのバランスが絶妙でして...カロリー消費量を考えまして半ライスにしました！
ご飯も美味しくて、このスープなら何杯でも行けそうでしたが、カロリー摂取量が既に本日の規定量を完全に超えてますので、...
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【麺屋 はる】家系Vol.621 千歳船橋にある、元せい家のしっかり炊いてる家系。
...
厨房は良く見えませんでしたが、
なかなかな豚骨臭が漂っていて、スープはしっかり炊いているようで…
まあ、せい家さん出身ならそうでしょうかね...少しおとなしいけどバランスはいいスープでした(^.^)
麺は断面が長方形の中太麺...せい家さんの系譜の中では
標準的なバランスですかね。
スープも熱々でバランスはいいですし
580円なら十分ですね...
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「故郷、○庭にて」：APOCシアター9月8日(土) 12:00 〜観劇するため千歳船橋駅行ったので・・・来訪
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でか海苔3枚に青菜＋肉
肉は赤身で噛み切り辛かった＝値段相当とも思えたかな
麺は希望通りに硬く好みの歯ごたえでした（ストレート麺）
スープはマイルドな家系という感じで
先客に小学生や女性の一人客などいて違和感ありませんでした
塩味などキツクなく万人受けする感じといえば伝わるかな～♪
...
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...変更後ついに来店。
以前のお店は前は何度も通ってたけど、行ったことがなかったので、何が変わったかはイマイチわかりませんが、何やらスープの種類が増えている？？
とりあえずオーソドックスな？？
醤油を注文。
醤油とんこつだけど、大きな海苔やほうれん草などのトッピングや...
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...
すぐに着丼して頂きます。
ん？
味しないですけどwww
スープも薄いwww
麺は前と変わらずwww
ほうれん草茹ですぎwww
と、私の舌では良いとこ無し...
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...
化調は殆ど感じず、ニンニクダレ（マー油）を感じます。
丸太麺はむっちりした噛み応えで、スープと好相性、美味しいですねぇ。
トッピングは大きめのチャーシュー、茹でモヤシ、半身の味玉、メンマ。
周りのお客さんを見ていると、せい家からはるに変わったことを知らない（気にしていない）ようですけど、値段は変わったので「あれっ」とは思って欲しいなぁ。
まあ、ラーメン一杯40円の違いを気にするのはラーメンフリークだけ、なんだろう。
気が付いたら殆どスープを飲んでいました。
スルッと食べてご馳走様でした。
食べ終わったらお会計...
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店舗基本情報
| 店名 |
はる（麺屋はる）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3426-1281 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：小田急小田原線「千歳船橋駅」より1分ほど 千歳船橋駅から109m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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