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「サルメリア」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 33 件
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本当に美味しい生ハムを手にしたいのなら、こちらに足を運ぶ事を強く推奨する。
お店は富裕層の住む緑豊かな高級住宅街・成城エリアにある。
アメリカンなお店の店先にはハーレーダビッドソン。
ハットを被ったイケてる店主さんは生ハムに関する知識が半端じゃない。取り扱ってる商品数、グレードの高さもエゲツない。片っ端から全部食べたいほど。その中から自分なりに厳選して2種類をチョイスして購入した。
▪︎ ボンダボンのペルシュウ
国産生ハム最高峰のボンダボンのペルシュウ、その有名過ぎるほどの知名度は語るのも野暮なほど。今回はその中でもディアマンテ55ヶ月熟成(紙は70ヶ月と書いているが55ヶ月)...
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「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ サルメリアロッキュー」
全国のグランドメゾン系レストランなどからも絶大な信頼を寄せられる、"SALUMERIA69"へ。
時に行列まで出来る店頭販売では、売り切れる事も多々あります。
日本で食べれる、最高峰の生ハムをチョイスした至極のセレクトショップ、宝庫であります★★★
営業のオープン時に、店内からハーレーを店頭に乗り出す、粋な?演出に69(ロッキー)ではなく、(ロック)だなぁ〜と(^^)
全国各地へも積極的に出向き、生ハムの伝道師やカリスマとも形容される〜新町オーナーから直々に、生ハムの加熱と非加熱の違い、ワイナリーからの視点、料理人視点での違いなどを丁寧に事細かに聞けて、非常に有意義な一時で...
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...生ハム好きな人は絶対訪れるべき名サルメリアです。
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ハム・シャルキュトリ・チーズなんかが大好きなので、精肉店やデリカテッセンの評判店もチェックしてます。
今回訪問するのはハムやソーセージをメインに扱う、いわゆるサルメリアと呼ばれる形態の店の超有名店です(^_^)
最寄りは成城学園前駅ですが駅からは少々歩きます。バスを利用して入間町三丁目バス停で降りるのが多分...
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...サルメリア69しかありません!成城学園前駅から遠いですが、歩いて行ける距離です。店の前に2台分の駐車場があります(店舗前と15番)。
いざ購入となると...
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こんな時だからこそ我が家で絶品生ハム、お近くの方ぜひどうぞ。
...と言えば我が家では欠かせないこちらサルメリア69で絶品生ハムを購入。購入前にふとお店のInstagramを見たらその日に作ったモツァレラチーズ販売中!と言う案内が。これも食べたい!
お店は現在店内には3人まで、代表者のみの入店のお願いが。少々お店の外で待ってから注文
スペシャル3種盛り 3000円
モツァレラチーズ 1554円
(税込)
を。訪問時の私は目深にニット帽にメガネマスクなのに店主さん、ああ前も来たおっさんだな、てわかってくれてたみたい。
モツァレラチーズ残り2個のところだったが無事購入。
帰宅してサルメリア6...
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...一時間以内で食べれない場合は真空パックにしてくれる。
友人夫婦を自宅に招いて新年会を。こういう時はやはりここ、サルメリア69で生ハムを。車でお店に向かいコインパーキングに駐車。お店の前に駐車スペースがあるようですが私はいつもコインパーキングを利用...
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(調布市)サルメリア69・生ハムスペシャル3種盛り(3000円) : 奨学金で飯を喰らうマン
...サルメリア69
調布市のシャルキュトリー。
最寄りの成城学園前駅から徒歩で15分前後とアクセスは悪め。
車で行くのもアリですが、駐車場は店舗前の...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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【八朔と生ハムのサラダ】味の濃い生ハムとパルミジャーノが決めて|HACCHI's Album
...すっかりお気に入りになった店
サルメリア69★
注文すると...リピートしているチキンのテリーヌ(★)
ソースを変えてアレンジして楽しんでいます
ちなみに、サルメリア69では、
イタリアのワインやオリーブオイル、
都立大学の私も大好きな中華料理店わさのラー油...
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記事URL:http://ameblo.jp/spacewalk-with-wine/entry-12135816073.html
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...
<2015年12月追記>
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久しぶりに成城の「サルメリア69」へ。前回食べたときは太腿肉の「クラッチャ」がすごく気に入ったので今回もクラッチャは指定で後は2000円分でおまかせ盛り合わせ...
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サルメリア69 (SALUMERIA 69) 絶品サルーミ|ユーキのビールなまいにち。
塩気があるのに塩辛くなく、脂身があるのに脂っこくない、という、素晴らしい味わい。
熟成生ハムの食べ比べ、サルーミの盛り合わせを楽しみました。
もっちり、甘くてミルキーです。
→ ブログにも詳しく書きました。
http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12083780046.html
ふんわりした香りのお肉ははかなく、すぐに食べないと普通においしいサルーミに変わってしまいます。
一気に食べるほうが逆にもったいなくない、というなんとも贅沢なシャルキュトリーです。
▶ プロシュット・ディ・パルマ 30ヶ月熟成
▶プロシェット・ディ・サンダニエ...
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...
たぶん。
駅前がお洒落すぎて緊張します。
高級洋菓子店が並ぶ駅前から汗だくで
歩くこと15分、もはや調布市に位置する
有名店サルメリア69さんに到着しました。
バイクと生ハムのディスプレイがあって
完全な住宅街でこんな場所にお店がある
とは驚きです...
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...口コミ数31件。
5月のある日、普通の食べロガーの私が伺ったのが、
生ハムとサラミのお店、サルメリア69。
「生ハム」というと、ごくたまに買うのですが...
肉の伊勢屋のハムとソーセージとビーフジャーキーとコンビーフとベーコン、
サルメリア69の生ハムとサラミ、
成城石井のチーズ、
そして美味しいビールとワインがあれば、人生最高...
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...5分前後でしょうか?
知る人ぞ知る、名店です。
サルメリアとは
「生ハム等の加工品を扱うお店」とのこと。
こだわりが素晴らしい、決して街の肉屋ではない。
レストランで提供される...
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宮崎の名店一心鮨光洋とサルメリア69の出逢い!最高の生ハムNightでした⤴︎
...さて、サルメリア69さんです。 実は宮崎にいらして下さいました!!嬉しい!これぞ、外山酒店さん、一心鮨光洋さんの
お力のおかげです...
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これぞ逸品(((o(*゚▽゚*)o)))贅沢日和☆゚・*:。.
...ご近所レビュアーさんと仙川にてランチ。
そして今日のお題は生ハム。。。
仙川と成城のあいだくらいにあるらしい・・・。
サルメリア 69(ロッキュー)
サルメリアって、、??
そう、ファブリアーノさんから教えていただいたんです。
「ハムやサラミなど加工肉やチーズ、ワインを扱うイタリアのお店で...
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...そんなご近所セレブ達もこのお店の御用達なのでしょうか。
前置きが長くなりましたが、お店のカテゴリーとしては生ハム屋・・・ではなく「サルメリア」と
分類すべきでしょうか。サルメリアとは、ハムやサラミなど加工肉やチーズ、ワインを扱う
イタリアのお店で、肉屋とは異なります。日本にはこのような形態のお店がないので
サルメリアと表現しておきます。
こちらでは、状態もよく貴重な生ハム、パンチェッタ、ベーコンなどが手軽に手に入ります...
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...円、大皿に盛り付けしてもらい、約10名てツマミながら酒を飲みつつ、仲間からも絶賛されました。流石に美味い物を食べると幸せな気持ちになりますね。サルメリア69さんありがとう...
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このお店は「練馬区春日町6-5-4」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
サルメリアロッキュー(SALUMERIA 69)
|
---|---|
ジャンル | 惣菜・デリ |
お問い合わせ |
03-6411-9496 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「練馬区春日町6-5-4」から移転しています。 |
交通手段 |
小田急小田原線 成城学園前北口より徒歩12分 成城学園前駅から1,069m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ※店舗前に1台分有り |
利用シーン |
|
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年2月 |
備考 |
※練馬春日町にあった“'69 DELICATESSEN(ロッキューデリカテッセン)”さんが移転オープン!! |
初投稿者 | |
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...
「生ハムの伝道師」とも呼ばれる店主の新町賀信さんは、食料品を輸入する会社に勤めていた頃、イタリアのサルメリア(食肉加工品の専門店)で衝撃を受けたことをきっかけにこの道のプロになったそうだ。
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