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「佐野ラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 120 件
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麺、チャーシューがリニューアルしてさらにスープの味わいがはっきり
...
魚介出汁と鶏清湯を合わせたあっさりしたスープに手揉み多加水自家製麺を合わせた昔懐かしいタイプのラーメン。栃木県のご当地ラーメン「佐野ラーメン」に近いようなテイスト。
麺量は標準で170gと成人男性でもラーメン一杯で十分お腹いっぱいになるボリューム...
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恐らくは佐野ラーメンからインスパイアを受けている様な味だがコシも風味も弱い麺が非常に残念
...円、2.8
<感想>
スープは透明感があり麺はちぢれ麺という佐野ラーメン的な印象。
しかしながら、麺はタイトル通りインスタントの様な味わいでハッキリ言ってかなり不味い。
また、何気に量も多く、久しぶりにラーメンで麺を残してしまった。
肝心のスープだがこれも何だかピントが外れた味。
恐らく無化調なのだろうけど、調味料の刺激というか尖った部分が感じられず、こちらも微妙。(但し不味くはない)
それから、恐らく低温調理されたチャーシュー(もも肉)はロースハムの様な味わい、単品としては美味しいが佐野ラーメンにマッチしていると言われれば微妙。
また...
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この日は翌日朝一に成田空港へ社員を送るため、
前泊するため家を19時過ぎに出ます。
国領のイトーヨーカドーにあるKFCで食べるため、
車を一路調布へ。
そして途中にある「絢」を思い出します。
空いていたら「絢」にしようと思い前を通ると、
空いていたので駐車場に車を止めて、
店内へ入ります。
2年以上ぶりの訪問ですが、
コロナの影響なのか、席の位置等変わってます。
そして、券売機になってました。
対面を減らすためなのかは不明です。
この店は麺量が意外とあるので、
大盛にせず、他の店ではあまり味わえない、
穂先メンマをトッピングで醤油ラーメンを選択。
...
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特製ラーメン 1050円
平日 11:40 2名で来店 店内丁度満席
10分程待って着丼
おっ〜低温調理の豚肩ロースの大判が4枚、鶏胸肉
が3枚と凄い!
煮卵と穂先メンマも5本と大判振舞い(笑)
スープを1口飲むと鶏とほんのりと魚介香りさっぱり
とした美味しいスープ。
麺は普通縮れ麺でスープに良くあいます!
以前は特製が無かったのですが2年半振りに来て見る
とチャーシューはレアチャーシューに変わっている
し麺も多くなった様な気がします。
全て食べるとかなりのボリュームでお腹いっぱい
満足でした!
特製で...
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2020/08/05(水)、夕食に。
所用で用賀あたりに車で来ていたので、保存している中から近くのお店を探してこちらに来てみました。こんな所にお店あるの?と思うような住宅地の中にあります。
17:50ぐらいの到着で先客はなしでしたが、食べている間に家族連れ含めて3組程入ってきました。駅から結構遠いのに、みんなどこから来てるんだろぉ。それだけ人気のお店なんですね。
頂いたのは煮たまごしょうゆとライス。少し待って料理が到着です。大きな低温調理の薄切りチャーシューが目を引きます。
頂いてみると、スープは鶏ベースに何やら魚介が感じられます。帰って来てから他の方のレビューを見てみ...
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身体にも心にも優しい。。。全てこだわりを詰め込んだラーメンと思いますがぁ
休日のお昼ってラーメンが欲しくなりますよねぇ〜
そこで今日はココ絢(ケンと読むようです)
仙川と成城の間なんですけど時として行列が出来てるんです。。
また、駐車場も完備ということで何とも嬉しい!!
ってことで私も再訪になるわけです。。
前回の評価を見て驚いたっ2.5。。。ん?何でだ?
2.5ってことわぁ相当、私と口が合わなかったのだろうか〜
(記憶がないということもあり再訪)
さすが人気店、偶然にも時間をずらしたので次入れる〜って位置
っでも並んでるうちにどんどん後ろの列が長くなる〜。。
”先に食券をどうぞ〜”って言葉を聞いて中に!
特製ラーメン(しお/しょう...
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今日は醤油ラーメンをいただきました。「塩」に引き続き、めちゃくちゃ美味かったです。
麺は自家製麺という感じでモチモチ、スープはあっさり醤油で出汁が効いていて、美味です。
あと、肉がすごいですね。2種類入ってます。チャーチューですかこれは。薄切りの半生肉はまるですき焼きの肉です。あと、太めの肉は、なんなんですかね。ジューシーで柔らかくて、なんなんですかね。
あと、言い忘れましたが煮卵付けました。ここの煮卵美味いです。...
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手打ちの麺でしょうね、縮れ麺でとっても美味しいです。
塩ラーメンは、椎茸?で良い出汁を取っているような感じで、スープがとっても美味しいです。
(椎茸ではなく、魚介かな?)
あと、特筆すべきはチャーシュー?です。これはもうチャーシューと呼ぶべきではない。肉である。
少しレアめな肉で、とろけるように吸い込まれていきます。美味すぎます。
あと、煮卵も理想的なトロトロ濃厚で美味い。メンマも細くて美味い。
麺の量が多く、お得感があります。
かやくご飯もいただきました。こちらも出汁が利いており、ホッとする味付けでとっても美味しいです。
良きお店です。...
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どうも、さぴおです。
この昼3杯目。
こちらは麺に特長がありそうで、期待してます。
白河とか佐野の流れを汲んでるのかな?と思うも店主さんの独学開店なんですね。
このお店は駅から遠いんです。徒歩20分以上かかりますが、地方麺活に慣れていればそれくらいは歩きますからね。
通り沿いとはいえ、ほとんど住宅地のような立地。駐車場も無さそう。
そんな立地ににこちらはあります。
券売機を眺めると醤油と塩が同額。
塩をチョイスして配膳を待ちます。
先客5名で常連さんが多そう。
みんなやけに、食券を無視して席に座りたがります。
「あれ、食券になったんだ」とお1人がこぼし...
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たまたま通りかかったら開店直前。
五人ほど並んでいたのでうまいに違いがないと並ぶ。
初訪問です。
店綺麗、値段良心的。
肝心のラーメンですが、スープは透き通りコクもあって美味。麺はやや太めです。チャーシューとか言うよりは美味なローストポークと美味なサラダチキンって感じかな?
うまいしお客様の反応見てるとリピート率が高い模様。
あと、店主の仕事の丁寧さはヒシヒシ伝わってきました。
接客もとても感じが良いです。
私は、もっとモロに中華そばっぽいのが好きなのでちょっと求めてるラーメンとは違うかも
...
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...オペ
◎醤油ラーメン(700)
オープン時に頂いた時は佐野ラーメンを彷彿とさせる
手打ちの平打ち太麺でピロピロでしたが
麺が変わりましたかね?!冷麺みたいになってる^^...
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『醤油ラーメン特製』を注文しました。
煮玉子とチャーシュー&鶏チャーシューと穂先メンマが入ったシンプルな醤油ラーメン。
麺が少し特殊で、よく言えば甘味のある縮れ麺、悪く言えばカップラーメンラ王の麺のような味で個人的にはあまり好みではありませんでした。
スープは鶏ガラをベースに色々と入っているようで、無添加のような身体に染み渡るとても優しい味です。
チャーシューは極薄切りで入っていてローストビーフみたいなお味でした。
総合的な評価としては家庭で作る美味いラーメンのような、または海の家で食べるラーメンの究極系といったお味でした。
家族みんなで行くのなら、家庭的な雰囲気の...
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立地が悪いがおいしいお店 醤油ラーメン+豚ほぐし 700円+100円
この日は家内と外食の水曜日
そして、風が強く寒い一日だったので、
暖かいものが食べたいと言うことで
ラーメンに決定!!
今日の移動は車なので選択肢無しの
「絢」
にお邪魔しました。
このラーメン屋は成城地域では
食べログが確か一番だったと思います。
私が勝手に思っている今はやりの
煮干系ラーメン屋でもなく
二郎系&インスパイアでもないラーメン屋
立地は悪いが週末はかなり混んでいます。
平日の昼は伺ったことが無いのでわかりませんが、
平日夜も並んでいることはあるね。
立地の悪さは駐車場車五台止められることで
ある程度相殺できるがま...
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...食べログの口コミで予習していると、「半熟煮たまごラーメン(醤油・塩)」が美味しそう。さっそく「半熟煮たまご醤油ラーメン(800円)」を注文。
佐野ラーメンをベースに、スープが透き通っており、ツルツルとしたちぢれ麺のラーメンです。アッサリとした味で、とても美味しい!!
ここのラーメンは...
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...
家内が頼んだ豚ほぐしは
100円で大量に入っています。
やわらかくて美味しい。
一切書いていませんが、
イメージでは佐野ラーメンの印象です。
以前食べた時は感じなかったのですが、
後味に酸味を遠くに感じます。
何だろうよくわかりません...
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...
半熟煮卵ラーメン醤油と混ぜご飯を注文。
麺は佐野ラーメンモチーフのシコシコ中太ちぢれ麺で、スープは焼きアゴ、鶏、昆布を合わせた出汁がベースとの事。
全体的に悪くはないのですが...
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店名 |
絢
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3483-4056 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
成城学園前駅 西口から小田急バス つつじヶ丘駅北口行き「NTT研修センター前」下車し、 成城学園前駅から1,378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンター3席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 通り反対側、成城方面に100m程戻った砂利の駐車場に5台分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ベビーカー乗り入れ可能 |
オープン日 |
2013年4月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
[金]
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
成城学園前駅 西口から小田急バス つつじヶ丘駅北口行き「NTT研修センター前」下車し、
多少戻る。徒歩1分。
このお店の口コミを教えてください
2024年4月5日(金)
19時ごろ入店
この日は狛江でお掃除
40分位適当に掃除して家に向かう最中
ご飯処を探します。
車なんで駐車場があるところって言うと限られます。
すき家にしようか迷ったがやめて久しぶりの
『絢』さんにお邪魔しました。
なんか毎年1回食べに行っている感じだな。
目の前を通ってやっている事確認し駐車場に停めます。
店内に入って券売機に目をやると、
...
家から車で20分ぐらいの場所にあり、食べログで高ポイントでしたので気になってました。
息子とワクチン接種の前にお昼いただきにお邪魔しました。
チャーシューは今風の低音調理っていうんでしょうか?
火の通りは少ないけど旨味が出るのでしょうか
写真見るとキレイなラーメンでしたが…
スープも特徴無く、麺も特徴ナシ…
チャーシュー大きめで写真のインパクトありますが、ラーメンのお味としては次第点。
悪く言うと…
外見や雰囲気は良いが、中身の無い
期待はずれでした
残念。...