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「スープ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 207 件
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...少し待って料理が到着です。大きな低温調理の薄切りチャーシューが目を引きます。
頂いてみると、スープは鶏ベースに何やら魚介が感じられます。帰って来てから他の方のレビューを見てみるとあご出汁だそうです...具材にもこだわりを感じます。ただ、ライスは少し炊き上がりが固かったかな。まぁすぐにスープを追いかけるから体制に問題なしですが。
全体的には麺とトッピングのボリュームが結構あって...
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身体にも心にも優しい。。。全てこだわりを詰め込んだラーメンと思いますがぁ
...良いボリューム
お肉もモリモリ〜さてスープ。。
ん？？なんかすごく濃いぞ〜混ざってなかったかな？混ぜて混ぜて〜もう一口
やっぱり濃いなぁ。。
麺をズズズズズズズズズズズ、良い喉ごし。
中太縮れ麺と言ったところか〜っでも主張が強いなぁ〜
主張が強いスープに主張が強い麺。うーん。
チャーシューは2種類！！鶏と豚のコンビネーションやぁ〜
しっかりとした歯応えの鶏チャーシュー、薄くて柔らかいがしっかりと味強調の豚チャーシュー
こりゃ〜美味しい。。絶品
味玉に穂先メンマ、具材のこだわりも感じて完成度が高い一杯
っでも何度食べても味は濃い。。
濃いスープは飽きやすく...
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...「塩」に引き続き、めちゃくちゃ美味かったです。
麺は自家製麺という感じでモチモチ、スープはあっさり醤油で出汁が効いていて、美味です。
あと、肉がすごいですね。2種類入ってます。チャーチューですかこれは...
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...縮れ麺でとっても美味しいです。
塩ラーメンは、椎茸？で良い出汁を取っているような感じで、スープがとっても美味しいです。
（椎茸ではなく、魚介かな？）
あと、特筆すべきはチャーシュー？です。これはもうチャーシューと呼ぶべきではない...
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...
むしろスムーズに食券で買ったことで初訪問とバレたかな？
⚫実食
薄い低温調理の肩ロースチャーシューが広げられています。
スープを掬うとフワリと芳醇な香り。
キノコオイル？恐らく仕上げオイルに秘密がありますね。
丸鶏に昆布かな。あとの素材は分かりません笑
塩気はジャストで染み入るようなスープです。
麺を引き上げると、自家製の中太ピロピロ麺。
佐野を彷彿とさせるようなこの麺、大好きです...
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....5
特製塩と特製醤油で実食。
まず、塩のほうは出汁がしっかり効いている香り高いスープがおいしい。醤油は醤油の味が少し弱い気がした。いわゆる無化調のおいしい自然なラーメンを食べたければぴったりだが、いわゆる醤油ラーメンが食べたい時には物足りないかも…。
麺はボリュームを感じるモチモチちぢれ麺。出汁があっさりだが、麺が重めなので1杯でもお腹いっぱい。
乗っているトッピングであるチャーシューは柔らかくて良い。
味玉もなんとなくだしの香りがする甘めの味玉。鶏かやくご飯を塩ラーメンのスープで食べるのがおいしかったです！
建物に清潔感があって、思ってたよりもテーブルの間が広く...
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...笑笑
こだわりの麺
数種類の小麦粉を配合し一晩寝かせる事で味の深みとつるつるの食感が楽しめます。
上品なスープ
鶏をベースとして北海道真昆布や焼きあごなど厳選した食材を使った無添加の黄金スープです。
トッピング
低温真空調理された豚チャーシューと柔らかくオイリーな鶏チャーシュー。その他穂先メンマ、三つ葉...
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...
ここに行くのは2年振りになります。
ここのラーメンはスープが美味しかったのを覚えてます。
そう言う事もあり、行きました。
そしたら、大きな変化があった事に気付きました。
【相変わらず美味しいスープ】
家内は塩ラーメン、自分は煮玉子しょう油ラーメンを注文しました。
しょう油ラーメンですが、スープが相変わらず美味しいです。
ここのスープは体に優しいですね。
飲んでいて負担を感じず、あっさり飲めます。
麺は中太のストレートの麺で、弾力があり、食べ応えあります...
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五人ほど並んでいたのでうまいに違いがないと並ぶ。
初訪問です。
店綺麗、値段良心的。
肝心のラーメンですが、スープは透き通りコクもあって美味。麺はやや太めです。チャーシューとか言うよりは美味なローストポークと美味なサラダチキンって感じかな...
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バカ言ってる♡
具も大判な豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、刻みネギといたってシンプル
スープは昆布や魚介の奥深い味が◎
以前も醤油を食べましたが
今日もやはり醤油にしてしまいました
まさに体に優しい一杯でございました
ご馳走様でした...
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立地が悪いがおいしいお店 醤油ラーメン+豚ほぐし 700円+100円
...
具
かいわれ、長ネギ、ﾁｬｰｼｭｰ穂先メンマ
穂先メンマは長くて麵のようです。
加水率高めの麵でもちもち。
それゆえに、スープとの絡みは薄いです。
レンゲに麵とスープを入れて食べるのがいいかな。
麵だけ啜るとパンチが足りなく感じる。
濃い味に舌が麻痺してしまったようです。
スープだけで啜るとかなり美味しいな。
麵との相性が私には物足りないかな
でも食べログ3.5以上だと
やはり美味しいと思う人の方が多いのだろう...
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...常連さんも多そうな感じ。訪問した時はほぼ満席でしたが並ばずに入れました。
醤油ラーメンを注文しました。スープは鶏と魚介のバランスがとても良い、白河ラーメンにも近い滋味深い味わい。麺は平打ちに近い細麺です...
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...「半熟煮たまごラーメン（醤油・塩）」が美味しそう。さっそく「半熟煮たまご醤油ラーメン（800円）」を注文。
佐野ラーメンをベースに、スープが透き通っており、ツルツルとしたちぢれ麺のラーメンです。アッサリとした味で、とても美味しい！！
ここのラーメンは、女性にもオススメかと思います...
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...
半熟煮卵ラーメン醤油と混ぜご飯を注文。
麺は佐野ラーメンモチーフのシコシコ中太ちぢれ麺で、スープは焼きアゴ、鶏、昆布を合わせた出汁がベースとの事。
全体的に悪くはないのですが、唸るような美味さはなかったです。
スープの旨味が弱く濃いめ好きな自分としてはパンチがなかったです...
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自家製のピロピロ中太麺。
スープはメチャ優しくジンワリ沁み入る感じ。
叉焼は分厚くトロトロでスープが優しい分、濃いめな味付けでネ申！
ミニラーメン丼は御飯にラーメンの具が乗って激ウマ！
●半熟たまごラーメン(醤油)
ピロピロ自家製中太麺。
スープは塩と一緒で優しくジンワリだが醤油の方が輪郭はしっかりしてるね。
叉焼は分厚くトロトロでネ申！
穂先メンマも沢山入り食感も愉しい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
絢
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3483-4056 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
成城学園前駅 西口から小田急バス つつじヶ丘駅北口行き「NTT研修センター前」下車し、 成城学園前駅から1,378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター3席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 通り反対側、成城方面に100m程戻った砂利の駐車場に5台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 ベビーカー乗り入れ可能 |
| オープン日 |
2013年4月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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成城学園前駅 西口から小田急バス つつじヶ丘駅北口行き「NTT研修センター前」下車し、
多少戻る。徒歩１分。 -
このお店の口コミを教えてください
2024年4月5日(金)
19時ごろ入店
この日は狛江でお掃除
40分位適当に掃除して家に向かう最中
ご飯処を探します。
車なんで駐車場があるところって言うと限られます。
すき家にしようか迷ったがやめて久しぶりの
『絢』さんにお邪魔しました。
なんか毎年1回食べに行っている感じだな。
目の前を通ってやっている事確認し駐車場に停めます。
店内に入って券売機に目をやると、
...
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かなり大きな邸宅、その一部がお店になっている。
店内はちょっとしたカフェのようで、無化調スープと自家製麺に定評のあるお店。
昼は蝉、夜には秋虫の鳴き声が徐々に交わる初秋の頃...
やや平打ち気味で角がピシッとした縮れ麺、小麦小麦したあざとい感じも無くて好み、そしてスープ。
すっと身体に入ってくる自然な旨味があり、でも...