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「佐野ラーメン」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 120 件
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京王線仙川駅と小田急線成城学園前駅の中間にあり、NTT研修センターのすぐそば。
出来た当初からラヲタの人たちに注目され、人気のお店。
てくてく歩いてでかける。
休日の12時45分、店の前にカップルと4人の家族連れが並ぶ。
5分したら前の2組が入れる。中を覗くとカウンター席は空いていたので、待たなくても入れたことにはなる。
壮年の男性、年輩の女性二人の計3人で回している。
注文は店によって流儀があるだろうからじっと待つ。
しばらくしてホール担当の女性が水と紙おしぼりを置いて注文を取る。
瓶ビール（480円）、おつまみ3点盛り（500円）を注文。
ラーメンは一緒に...
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最寄り駅からのアクセス最悪。 それでも、高評価を得る実力ラーメン店《麺処 絢》
最寄り駅からのアクセス最悪。 それでも、高評価を得る実力ラーメン店《麺処絢》都内であるが、アクセスが異常に悪いラーメン店ながら、超人気店となっている。
巷では、駅近だったとしたら・・・とんでもない行列ができるラーメン店になること間違いなしと言われている。
お店の名前は！ 《麺処絢http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131814/13154666/》
久しぶりのラーメンネタ。 時間がないときにお腹を満たす手段、緊急食＝ラーメン
そんなスタンスで考えているので、ラーメンネタは珍しい。
僕の好みが、丸鶏を使用した出汁なので、行ってみた！
駐車場は、お店を背に右...
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記事URL：http://fudousanya-hidechan.cocolog-nifty.com/blog/2014/11/post-6087.html
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...
けど、スープは塩も醤油も食べたけど個人的には微妙(^^;;
なんでここまで評価が高いかナゾだけど、最終的には個人の舌との相性。
佐野ラーメンは好きなんだけどなぁ…
たぶん、佐野で佐野ラーメンを食べているってシチュエーションがすきなのであって、佐野ラーメン系は好みで無いだけなのかな？
もう1度行ってみて確かめてみよう(^^;...
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無化調、自家製麺でボリュームしっかりの佐野ラーメンインスパイア
...どちらかと言うと魚介が効いています。
出汁感が強く、支那そばやにも似た淡麗スープに思えました。
麺は自家製の平打ち太麺。
佐野ラーメンインスパイアなコシのあるモチモチ麺で、結構硬めの茹で加減です。
チャーシューは1センチ近い厚みがあり、箸でホロホロと崩れる柔らかさ...
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...
チャーシューはかなりボリュームありますがしっかり煮込まれており、ホロホロとほどけるように頂けます。
とにかく、佐野ラーメン、喜多方ラーメンな和風ラーメンですね。
スープも麺も具もこういった優しさはガツン系嗜好の私にとっては違ったかも...
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...
ラーメン丼は半熟卵とチャーシューと穂先メンマを混ぜて食べるスペースがないくらいのてんこ盛りで、お腹いっぱいになりました。
佐野ラーメン？喜多方ラーメン？どちらでもない...
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...(*≧∀≦*) 佐野ラーメンかと言えば微妙に違う感じですが、方向性は正しいかと。
麺は自家製の中太平縮れ麺ですが、ピラピラした感じは佐野ラーメンに似てるかも。ただ本場：佐野ラーメンの青竹手打ち麺は縮れが凄いけど...具材の完成度が高いねぇ。(〃∇〃)
佐野ラーメンの亜流といえば確かにそんな感じですが、清湯スープのラーメンと考えると十分美味しいです。★4.3
半熟煮たまごラーメン（醤油）：スープは塩の出汁感とは違い醤油が前に出ますが、魚介出汁でも特に焼きアゴが強調された味わいでした。佐野ラーメンか...以前から気になっていた人気急上昇で注目の佐野ラーメンインスパイア？の麺処 絢へ...
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...面ってのは
人をイエスマンにさせますが
何やら
聞くところによると
鬼ではない方の
「佐野ラーメン」インスパイア
ってことでしたけど
青竹系の
その感じってよりは
この固めに上げた
...腹膨れスギ
計算ミスっているのは
オレだけなイキフンの中
お次は
違う意味での
「佐野ラーメン」インスパイアを求めて
とりあえず
電動アシスト
「切」にでもしないと
いろいろ計算...
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記事URL：http://blog.goo.ne.jp/nobanonch/e/2f2142d3582102a3ca5ba75b6a84f1c6
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...
麺は自家製らしく、平打ち、手切りの縮れ麺で、適度にスープが絡む。加水率が高めなのか、ツルツルとした食感だ。
全体的には佐野ラーメン風の麺であり、私の好みには合う。
スープは丸鶏ベースで、真昆布、焼きアゴ等を使っているそうだが、表面的には焼きアゴの風味が押し出している...
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...色々食べたが、一部の旨い店以外大半が薄く、旨み調味料が多く、今、飲んだ後ならまだしも子供の頃は嫌いだった。しかしここは佐野ラーメンの良い要素だけ取り入れた、センスあるラーメン。
麺を楽しむラーメンとしては自分の中でトップクラスだ...
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成城～調布のあたりって最近注目点が一気に増えたエリアですよね。
そんな中でも特に気になっていた「絢」さんに初訪問。
予習では駐車場があるとのことで車で行ったのですが、駐車場が見つからないよorz
お店前を通過しながらお店前の貼り紙をチラッと見ると、「お店向かいの駐車場・・・」というところまでしか読めず、向かいの駐車場か！とUターン→車を停めてお店へ。あれ？よく読んだら「お店向かいの駐車場には停めないでください」的な貼り紙でしたｗ
結局駐車場は、お店から成城方面へちょっと行った左側。駐車場No.は7から11の４台分。
さて、気を取り直してお店へ。
平日13:55到着。前客１、...
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...4-02-2400:10:53
ブログ：絢（成城学園前）
テーマ：塩ラーメン
▼塩ラーメン
◼︎¥650
⚫︎佐野ラーメンインスパイア系無化調ラーメン。
スープは、丸鶏主体の動物系に真昆布や焼きアゴ等の選び抜いた魚介を合わせている...
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...どちらもおすすめとのこと。
今回は醤油ラーメン(650円)にしました。
一口食べて感じたのは、まず麺が素晴らしく美味しいです。
佐野ラーメン系の麺でしょうか。
本厚木の本丸亭と近い麺の食感です。
麺の小麦粉は何種類かをブレンドしていて、
さらに麺を一晩寝かしてから提供する...
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佐野ラーメンインスパイア系だが。。。残念な店舗オペレーション。
...
平日にもかかわらず、店外にすでに6人の行列。
かなり期待が持てそうだが、寒空の下、行列に並ぶが、行列がさばけるのがかなり遅い。
じつは、佐野ラーメンの人気店、日向屋も、店側が相席などを薦めないので、
行列の進みがかなり遅いのだが、店の客の招き入れ方等を見ると...
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麺処 絢 Noodle Place KEN ～美味しい自家製麺の佐野ラーメン風ラーメンが食べられる店♪～
...なかなか美味しいスープに仕上がっていた♪
そして、この鶏清湯魚介のスープに合わされた麺は、佐野ラーメンの青竹打ち麺といった感じの平打縮れの自家製麺で！
この縮れは、機械によるものではなく、わざわざ手で揉んで、手間隙かけて入れたもの。
つるつるとした食感の麺は、店主によれば、加水率47％という超多加水麺で！
麺単体の食感は、ピロピロして、あまり好きな食感の麺ではないんだけど…
でも、この麺は、こういう醤油味の佐野ラーメン風や白川風ラーメンのスープとよく馴染んで....12.22麺処絢NoodlePlaceKEN ～美味しい自家製麺の佐野ラーメン風ラーメンが食べられる店♪～ラーメン...
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調布の外れにある絢というラーメン屋さん。侮るなかれ、あっさりしていて、とても美味しい。
調布の外れにある絢というラーメン屋さん。侮るなかれ、あっさりしていて、とても美味しい。公開日：2013/11/30:
成城学園からも仙川からもかなり遠い、調布の端っこにポツンとあるお店です。
正直、あまり期待していなかったのですが、結構、人気店みたいです。
メニューとしては、塩か醤油かを選ぶだけで、あとはチャーシュー麺にするか、トッピングをつけるかというシンプルな体系です。
塩を頼んだのですが、まず、スープを飲んで、あっさりしていて、体に優しい上品な味わい。麺はちょっと太めで、喜多方で食べたラーメンに似ています。
チャーシューが脂は乗っているという感じではないものの、とろとろで食...
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クルマで移動中、前情報なしで、たまたま発見！
駐車場完備が嬉しいね。
店の外観も小綺麗。
入店すると先客1名。
客席はカウンターと、テーブル席。
カウンターに座り、醤油ラーメンをオーダー。
メニューに替え玉があるから、麺量を聞くと170gとの事。
この量で替え玉は必要ないんで、ミニチャーシュー丼も追加した。
厨房内はメイン調理の男性と、調理補助と会計の女性の2名。
見るからに母と、息子と思われる。
先客1名なのに10分ほど掛かり配膳。
ヴィジュアルは、透き通ったスープが綺麗だ。
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
絢
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3483-4056 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
成城学園前駅 西口から小田急バス つつじヶ丘駅北口行き「NTT研修センター前」下車し、 成城学園前駅から1,378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター3席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 通り反対側、成城方面に100m程戻った砂利の駐車場に5台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 ベビーカー乗り入れ可能 |
| オープン日 |
2013年4月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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成城学園前駅 西口から小田急バス つつじヶ丘駅北口行き「NTT研修センター前」下車し、
多少戻る。徒歩１分。 -
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2024年4月5日(金)
19時ごろ入店
この日は狛江でお掃除
40分位適当に掃除して家に向かう最中
ご飯処を探します。
車なんで駐車場があるところって言うと限られます。
すき家にしようか迷ったがやめて久しぶりの
『絢』さんにお邪魔しました。
なんか毎年1回食べに行っている感じだな。
目の前を通ってやっている事確認し駐車場に停めます。
店内に入って券売機に目をやると、
...
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2015年01月28日【成城学園前】絢（けん）上品で美味しいラーメンテーマ：■新宿で天ぷら■行きたい行きたいと思っていた絢さん、二度振られ、
今度行って食べられなかったら、縁がないと思ってもう諦めようと思っていたのですが、
三度目の正直でやっと入れました良かった～。
上品でとても好きなタイプのラーメンでした
因みに一度目は、営業時間ぎりぎりに滑り込めたと思ったら既に閉店（スープ売り切れ？）
二度目は年末で臨時休業。
場所はNTT研修センターの近く。
以前TOEIC受けて、二度と来たくないと思った不便な場所。
アクセスが悪いです。車以外は考えられないーー、
けど、その分...