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「串巻」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 32 件
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...醤油と塩っ気とウナギの風味が絶妙で、ビールのアテに最高でした。
また、きも焼き、ひれ焼き、串巻等も頂きましたが、歯ごたえのよさ、うなぎの味の濃縮された味わい、トロのような味わいと、どれもそれぞれの味があり、香ばしく旨味がのって絶品でした...
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...丁寧な下処理が感じられる。
「えり焼」(塩):いわゆるカマの部分だが、骨もさほど気にならず美味い。
「串巻」(塩):細長い身をくねらせてあり、塩なので旨味がストレートに楽しめる。
「八幡巻」(たれ):柔らかく煮込まれた新牛蒡を芯に、身を巻き付けてある...
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...現代社会とお別れ、昭和へタイムスリップできる赤ちょうちん酒場。
きも焼、ひれ焼、串巻と表情を変えるうなぎ。焼き、味付けの具合も素晴らしい。
うなぎを食べれば、疲れを癒し英気を養える...どれか売切となる可能性が高いので、代わりの串を提供してくれる。
この日はえり焼がなく、代わりに串巻を2種、おなかと背中の2部位を塩タレで。
きも焼のダイレクトな風味、ひれ焼のほどけるような食感...
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...
よし!これを頼めば良いのだ。
ひと通り×2 ???円
きも焼き
ひれ焼き
えり焼き
串巻焼き
八幡巻き
それ以外に
銀杏 200円
しいたけ 200円 ×2
短冊 ゆず醤油 2串 70...
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...
その他の串はこちら。
「きも焼」苦味の強さも大人の味。
「えり焼」塩で。頭の周りの部分でカリッとした食感がたまらない。
「串巻」柔らかさとぷりっとした食感が同居。脂もたっぷりです。
「八幡巻」太い牛蒡を食感を残して鰻で巻く。食べ応えあり...
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...
ここと味治の名物料理、中野の逸品GPを受賞したんですねぇ。
鰻の味を邪魔しないスモーキーフレーバーがいい。
◆一通り(ひととおり)
・串巻¥220
・きも焼¥220
・ひれ焼¥170
・バラ焼¥170
・八幡巻¥270
山椒をパパッと振りかけ、いろんな部位の鰻串を堪能します。
う…うんめぇぇ~。
酒の肴に最適、ここの鰻串はメッチャ旨いね♪
特に串巻と八幡巻(やわたまき)が堪らない。
なぜゴボウに巻きつけたものを八幡巻きかと言うと、京都の八幡がゴボウの名産地だからなんですって...
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雰囲気最高の有名鰻串酒場!~当代は美味しんぼ80巻に登場した二代目の娘さん♪
...
・1人前(お店の方がチョイスした鰻串5本)が基本。
・この日は仕入れの関係で1人前が3本(たぶん串巻、えり、八幡巻)
・焼酎は3杯まで。
・お通しはキャベツ。お通し代はなし。
<主要メニューの内容>鰻串は250円/350円。
・串巻:鰻の身を細く切り串に巻きつけたもの。
・ばら:腹骨の部分。
・ひれ:鰻のひれをニラとばらの周りに巻いたもの...
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...
まず、「ばら焼」に「ひれ焼」
「ひれ焼」にはハスが入っている。姉妹店でもオリジナリティがあっていい。
「えり焼」2人分
「串巻」
「八幡巻」
店主が若返り、女性になって改装もしたというが、店内はレトロな雰囲気そのままである...
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...店内に掲示されている串焼きは一人1セットから注文のルールに従います。
■串焼き1セット5本
・ヒレ焼
・肝焼
・えり串
・串巻
・八幡巻
昭和ディープで気さくな雰囲気の中で食す串5本は、それぞれ個性があって、脂が乗った鰻の旨味が安価に楽しめるメニューでした...
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ケンシロウもこのうなぎを食べたのか?いや、それ、漫画違うから。
...円)
◯うなぎの燻製(800円)
あまり見ない食べ方。面白くはあるが、うなぎの良さはあまり味わえない。
☆串巻(220円)
脂が乗っていて、柔らかな食感が印象的。オススメ。
◎きも焼(220円)
この程よい苦味が日本酒に合う。酒のアテとしては外せない。
☆ひれ焼(170円)
ニラにヒレが巻いてある。これも柔らかで脂が乗っている。ニラとの食感の対比が面白い。
◎バラ焼(170円)
柔らかな食感。酒のアテとしてはこれまた良い。
☆八幡巻(270円)
串巻を牛蒡の周りに巻いたもの。八幡とは京都の八幡のことで、牛蒡の産地なんだよ、とは眠酒党党首の言。
◎エリ焼(17...
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...さすが呑ん兵衛おやじ6名集団、一升瓶の減り方はかなりの早さです(笑)
焼物は「ひと通り」でオーダー、
「串巻、きも焼、ひれ焼、ばら焼、八幡巻」がとても良いペースで順番に共されます。
串巻は正肉を串に巻いたいわゆるくりから巻、脂がのって旨いの一言、とても良いスタートです。
続くきも焼きは豚で言えばもつ焼きでしょうか...
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...お通しのキャベツを摘まみながら焼き上がるのを待つ。
カウンターの上の骨せんべいと燻製が美味そうで堪らない。
1本目の串巻登場。パクリッ!見た目はブリブリしていたのですが口へ入れると、思いの外柔らかい。
ジュワァァッと出てくる脂をビールで洗い流す。おっとイケねぇ...
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...
は、置いておいて、日本酒に合いますね。
くんじょう香は、バッチシなんてもんでないくらい
利いてます。
続いては、一通りからの
串巻
きも焼
ひれ焼
ばら焼
八幡巻
と出て、
追加での、
えり焼に、短冊だったでしょうか。
〆には、丼となりまして、...
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...
ひととおりにないものを聞くと、今日は全部あるということで、お酒はキンミヤをロックでもらう。
今日のひととおりは、ひれ、きも、えり、串巻、八幡巻。
ゆっくり炭を並べて、焼き開始。最初は、ひれと肝。ひれはニラ巻きで、ああこのタレ、さっぱりしているんだよね。肝は苦玉をとっていないので、苦い。
続いて、えり。これは塩で。ふっくら柔らかくて、ばらみと思ったほど。
もう1本塩で、串巻。お腹のところで脂が乗っている。塩でうなぎの味がよくわかっていいなあ。
次の八幡巻を焼くのに時間がかかるので、何か焼きますかということで、れば...
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...胃・腸・腎臓などを串刺しにして焼き上げられている。コリコリ、しこしこな筈せない一品…
『串巻』は塩とタレの2つの味わいを楽しめます…
さらに川二郎定番の『かるしうむ』
鰻の骨を素揚げにして塩味をつけたもの…香ばしい味わいとカリカリとした食...
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...円、コーラー200円、烏龍茶200円
うなぎ串焼:八幡巻250円、短冊250円、串巻200円、きも焼200円、ひれ焼150円、れば焼170円、ばら焼150円、えり焼15...
お通しのキャベツをポリポリ齧りながら飲んでいると、さっそく出てきたのは串巻。
うなぎの身を細長く切って、串に巻きつけるようにして刺したもの。
続いてきも焼到着...
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店名 |
川二郎(かわじろう)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、串焼き、居酒屋 |
お問い合わせ |
03-3389-4192 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩5分 中野駅から322m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (1階:カウンター9席、テーブル4席、2:階テーブル8席(予約専用)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:中野ブロードウェイ35台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
1968年8月 |
備考 |
予約は4名以上みたいです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
17:00 - 21:00
[土]
17:00 - 21:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
202403
2回目の川二郎。
前回食べられなかった menu が気になって再訪。
金曜日の夜なれど、待たずに入れた〜♪
以下所望〜♪
・キリン中瓶
・かるしうむ
独りには Volume あるから、お隣さんにもシェア
・串焼き5本
・日高見
前回の八重寿も好みじゃないけど、日高見も好み
じゃない(笑)
・ぎんなん
・ししとう
・葱
・G...
...ででてきます
はじめての部位ですがおいしいです
次にきも焼とひれ焼がたれででてきます
濃厚なきもにニラでまかれたひれも美味
最後に身の串巻が塩
牛蒡に身をまいた八幡巻がたれでてきます
ここまでで最初の5串が終了です
ここからは追加でたのみます
食べていないばら焼とれば焼とおに...