口コミ一覧 : 長崎ちゃんぽん・皿うどん 球磨

...月の三連休中日の日曜日のお昼
12時頃到着で待たずに入店
12時半頃に退店するときも特に並んでない

ちゃんぽんと餃子
ちゃんと期待通り、という感じ、安心の美味しさ

いろんな種類のちゃんぽんがあるみたい
次はなんか違うやつにしてみよう...

.../08　いつものようにひとり週末ランチ訪問｡８月,お盆と夏休みの予定が決まりました｡オーダーは｢ちゃんぽん｣｡葉野菜がキャベツに一本化するからか安定したブレのない｢球磨の長崎ちゃんぽん｣のお味を堪能させて頂きました｡気になる新メニューは､数量限定｢Hiyasi Cyuka｣
ごちそうさまでした...

...球磨ちゃんぽん

歯応えのある麺、コクの深いスープ。
野菜もたっぷりで正に栄養総合食です。

最高に美味しいちゃんぽんだと思います。
特にスープが美味し過ぎて、飲み干してしまいました。

大変御馳走様でした...

...近くの尚ちゃんラーメンのチャーハンを食べてしまいます。しかし近くにあったちゃんぽん、皿うどんの看板がずっと気になっており来訪。
野菜を食べたいという気持ちもあり、開店10分前ぐらいに到着。
頼んだのは皿うどん1,00...

...長崎に行って皿うどんとちゃんぽんにハマったのです。
ちゃんぽんと皿うどんって馴染みなかったけど本場の味食べたらやみついた。
東京でも食べれないかなと思って調べると中野に美味しいちゃんぽんで名前が上がる名店があるという事で行って来ました。
球磨。
色々なちゃんぽん、そして皿うどんがありましたが王道を２つ。半チャーハンを添えて...
ここは、、、、
普通に美味いからまた行きます。
皿うどん、ちゃんぽん共にさすが名前上がるだけあってクオリティ高いです。
皿うどんも見た目インパクト大なだけじゃなく、コクと旨みの甘辛味、ちゃんぽんは野菜とスープの旨みが溶け合ってこれまた美味い...

...分の体調や年齢もあって､今回のオーダーは｢ちゃんぽん｣のみ｡老化は急にやってくる｡ここんとこ｢半チャーセット｣にすると食後の腹パン感がしんどくなって､また奥歯の数も減ったことで好物のキャベツの芯を噛むことに時間がかかる､そして最悪なのは進行し悪化する原因不明の持病で手指が上手く動かず箸で麺が上手く手繰れない･･･｡そんなこんなを抱え､いつまで通えるか､今まで程､頻繁には訪問できなくなるだろう｡ってことでオーダーは｢ちゃんぽん｣｢皿うどん｣｢太麺さらうどん｣･･･を｢半チャーセット｣ではなく単品にて､お願いするコトにさせて頂いている｡今回も｢ちゃんぽん｣単品｡そして今回は久々に贅沢にも｢ワタシひ...

...
・チャンポン　　　　　　1000円
・太麺チャンポン　　　　1000円
・皿うどん　　　　　　　1000円
・太麺皿うどん　　　　　1000円
・青山椒チャンポン　　　1200円
・青山椒太麺チャンポン　1200円
・青山椒皿うどん　　　　120...800円
・エビ皿うどん　　　　　1800円
・げそチャンポン　　　　1800円
・げそ皿うどん　　　　　1800円

(他多数。通常のラーメンや定食メニューもあります)

チャンポンと皿うどんメニューだけでも種類が豊富...

本場のチャンポンを思わせる微甘なタレ感覚に乳脂とも思えるような
円やかな口あたりが魅力的...

...太麺ちゃんぽんと半チャーハン食べてきました。
ちゃんぽんは練り物と海鮮が入っており、スープは美味しかったんですが、麺がソフト麺みたいな感じでしたね。

チャーハンはちょっと焦げた味がしてましたが...

’22/10　いつものようにひとり週末ランチ訪問｡週末にしか行かない理由はPメーターが止まり｢路駐｣できるから｡この日は｢皿うどん＋半チャーハン100円｣｡｢未体験｣の方には是非お試し頂きたいのが｢皿うどん｣に｢ウスターソース｣をかけてみて欲しい｡東京では｢ラーメンに酢をかける｣習慣があり｢餡かけカタヤキソバ｣には｢酢とからし｣｡ところが本場｢長崎｣ではソウルフード｢皿うどん｣には地元チョーコー社製｢金蝶ウスターソース｣をかける(ブ▲ドッグ製じゃだめ･･･)｡何もせず､そのまま食べ､途中でソースをかけて味変｡是非お試しあれ｡この日は普段より席の埋まり方が早いようで外待ちさんも･･･｡平日のラン...

...代休のため、杉山公園近くの床屋に、ヘアーカットに来ました。その帰りに、昼食を食べるために、こちら「長崎ちゃんぽん・皿うどん 球磨」に寄りました。
息子さんの代になって初めての来訪です。
本日は、「ちゃんぽん・半チャーハン」を注文しました。
昼食時で、店内も混んでいたためか少し待ちましたが、ちゃんぽんの美味しさは以前と変わらない味でした。
また寄ります。ごちそうさまでした...

...　いつもと違いシルバー連休ひとりランチ訪問｡ちょっと贅沢に｢球磨ちゃんぽん｣をお願いした｡1...

...球磨ちゃんぽん
1600円

中華鍋で手際良く調理されます。
鍋を振る音もリズムが良いです。
具材の種類が豊富で、量もたっぷり。
スープ...

...クマちゃんぽん　1600円

高いけど具沢山
ラー油であじへんするのもいいね
肉団子が一つ入ってるけど肉は少なめ
野菜、海鮮がメイン

今度普通の1...

...6　いつも通り週末ひとりランチ訪問｡店の看板にもあるが､｢ちゃんぽん･皿うどん｣がベースの球磨さん｡自分の定番も｢ちゃんぽん or 皿うどん＋半チャーハン｣だし､客の多くもベースか､その派生メニュー､例えば｢太麺｣であり｢海老入り｣などをオーダーする｡更に6月...

...4　週末ひとりランチ訪問｡いつも通り開店直後狙いで到着｡雨降って寒いのでオーダーは迷わず｢ちゃんぽん＋半チャーハン｣｡短冊に新メニューと､予告通りの若干の価格変動あり｡ま､長崎ちゃんぽんってのは入れる具材で変化球を操るモノと自分は思っているので気にはならない｡捉え方の問題で｢おでんの具｣になるか｢ちゃんぽんの練り物｣になるか､ってコト･･･｡それより大将はGWが長すぎて大量の仕入れが冷蔵庫に入りきらない､とソッチの心配をしている様子｡
いつも通りに完食...

...袋から揚げ麺を皿に盛る他店とでは既に別格｡どちらがいいかは好みだから､ソレを悪く言うつもりは微塵もない｡また味がブレるなどと言われるが､そもそも｢長崎ちゃんぽん｣ってのが､そういう食い物だと思っている身からすれば､ブレないモノを求めるなら､だれでもが同じ味に作れる､たこつぼ型の機械が作るお店でどうぞ､と思う｡...

...ちゃんぽん　半チャーハンセット
1000円

久しぶりの訪問です。
具材の種類が豊富で、味が濃くない。
でも、出汁がしっかり出ています。
最初から最後まで、熱々で美味しくいただきました。
通常だとちゃんぽんが900円なので、半チャーハンは実質100円分です。
ほんの気持ち程度の量ですが、多すぎずにちょうど良いです。

ごちそうさまでした...

...が肉団子は白いまま｡これからも苦悩と苦闘そして変遷が待っていると思うけど勝手な願望｡なにせ突然の小食化で自分でも参ってるので少々高くても｢旨いちゃんぽんが喰いたい｣ので､もう150円値上げしてもイイので肉団子と輪っかのちくわ(焼き抜き蒲鉾)を､2月前までのに戻せないかなぁ...

...人によって感じ方や好みが分かれるだろうけど､皿うどんの餡の微妙な甘さが､寒い日には嬉しい美味しさになる｡旨いんだなぁ甘いのが～♫｡翌訪問日は汁ありの｢ちゃんぽん｣｡この日はキャベツ多めバージョンで､キャベツの芯が､これまた甘いんだなぁ～♫
いつも､ごちそうさまでした...

.../12　平日ひとりランチ訪問｡いつものように｢ちゃんぽんと半チャーハン｣をオーダー｡最近､キャベツではなく白菜の割合が多く仕入れ値の関係かと思っていたが｢冬野菜バージョン｣なんだと思い直した｡そして歳末だか...