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「小籠包」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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清蒸の救世主現る!シェフの技量が冴える海鮮料理に注目したい。
...5年9月)ランチ。小籠包セット
http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/...よろしいですか?」とサジェストあり。
聞くと、単品に
点心三種、点心三種+小籠包、プチデザート、サラダを付けれるセットもの(4種類)と
プラス一品(4種類)があるのだという...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/23d7b7f050b7c1363119bb5aec9afcc6
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...
ピリ辛で、鶏の具合もとても良い柔らかさ。
黒酢も合います。これは旨い。
◆点心4種盛り合わせ
…小籠包、韮餃子、もち米焼売、椎茸の焼売。
見た目にも楽しく、味も良かったです。
◆白身魚の蒸しもの 熱々葱油がけ
…この日は真鯛...
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...店内に入るとすごく綺麗な内装で、想像してたより全然広いです。女性ウケしそうな雰囲気。
麻婆豆腐に3つの点心と小籠包がセットになった物を注文。厨房に目をやると、おびただしい数の中華セイロで何かを蒸しまくってる。最初に現れたのは点心と小籠包。彩り鮮やかな仕上がりで、既に味が付いているらしいので、そのまま口の中へ。幾つでもいけると思えるくらいの軽さと美味しさです...
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...番の本格チャーシュー
・クラゲの冷菜
・蒸し鶏のネギソース
【点心三種】
・小籠包
・ニラと海鮮の餃子
・鶏肉と五穀米の団子
【福岡県産白イカと野菜の炒め】
【スジアラの清蒸し】
【神奈川県産真鯛の姿...
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...とできたかもしれません(涙)
お願いしたのは
担々麺
Aセット(点心3種)
Sセット(野菜サラダ)
麻婆豆腐
Bセット(点心3種+小籠包1個)
Sセット(野菜サラダ)
料理は、とても美味しくいただくことが出来ました。
もう少し落ち着いて食事がとれると良かったと思います...
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...
厨房は絶えず蒸し器やお鍋から
湯気がもうもうと沸き立っていますね。
まずは点心のせいろが出てきましたよ。
小籠包は熱々なんですけど
期待した通りにスープがおいしいですね。
驚いたのはセットのスープ...
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...まずはランチで偵察と思い行ってきました。
平日のランチタイムでしたが、すぐに入店できました。
・担々麺 800円
・Bセット(点心三種+小籠包1個) 400円
カウンター席だったので、店主の動きがよく見えます。
たくさんの蒸籠が蒸されていて、本格中華料理店に来た気分になります...
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...シの冷製スープ 上湯のジュレ
前菜
ボタン海老の老酒漬け
中野で一番の本格チャーシュー
クラゲの冷菜
蒸し鶏の葱ソース
点心
小籠包
ニラと海鮮の餃子
鶏肉と五穀米の団子
炒物
福岡県産 白イカと野菜の炒め
蒸物
神奈川県 神経じめ鯛の清蒸し
煮込み
富...
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...5年7月: お昼に2人で訪問。このあいだ、ねぎそばが大ヒットだったので、連れはねぎそば、私は、青のりそばに決めていた。それぞれ、デザートセット、小籠包セットにした。
小籠包セットは、もち米のシューマイ、しいたけと豚肉のシューマイ、にらの餃子に、小籠包。小ぶりなのでちょっと物足りないが、麺とのセットにはちょうどよい。小籠包につける黒酢がおいしい。
そして、おそば。青のりそばは、のりの香りがよい。スープは塩ベースかな...
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...
こんなところにミシュランの店があったのか…、
と思いランチで入店することにした。
今回注文したのは単品の青のりそば800円に
小籠包セット(点心3種+小籠包1個)400円をつけた。
ランチで1000円を超えてくると高いな…と思ってしまうが
本格的な料理が楽しめると考えると安いのか?
スープは透き通っており、あっさりながらも旨みがある。
青のりの香りもしっかりして上品な味わい。
点心と小籠包のセットもひとつひとつ丁寧につくられているのがわかる。
全体的にインパクトは弱かったが、こだわりや丁寧さを感じた...
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...円)
+B小籠包セット(400円)
+中華ちまき(450円)食べた
連れは坦々麺+B小籠包セット
平日土曜日11:40頃連れを店頭に降ろしてから
近くのコインP(30分20...メニュー決まってるなら早くスタッフさん呼んで注文した方が早く配膳される
【感想等】
坦々麺と小籠包セットは味も内容も以前と変わらず美味しい
中華ちまきは鶏肉が入ってて食べやすいサイズ感
味は...
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...ランチセットは蒸し点心が中心で小籠包に3種の点心がついたセットが推しのよう。麻婆豆腐の定食にその点心セットを追加する。
シェフは若いです。とてもにこやか。サービススタッフが4人いて一人は厨房とホールを出たり入ったり。気持ちいい。
開店と同時に次々お客さまがやっきて店はにぎやか。厨房の仕事はテキパキ。まず点心がやってくる。
うつくしいです。
緑色の蒸し餃子はニラと青海苔。黄色はエビとホタテでどちらもプルンと餡が弾ける。
どちらも香りが鮮やかで生地が薄くてとてもなめらか。
豚肉の餅米団子はむっちりしてて、生姜の香りがとても華やか。
一つひとつが作りも味も丁寧です。
小籠包もプチ...
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...しいたけシュウマイ、もち米シュウマイ)小籠包
・本日の海鮮料理(帆立と黄ニラの炒め物)
・おまかせ1品料理(ヤングコーン)
・麻婆豆腐
・麺または蒸しご飯(中華ちまき)
・お好きなデザート(杏仁豆腐)
前菜三種盛から美味し過ぎる。高級中華に出てくるタイプの柔らかい蒸し鶏。旨みタップリの丁度良い塩梅の鶏のチャーシュー?揚げてる??に至っては娘が目を輝かして親の分までほとんど食べていました。前菜から大満足。
点心や小籠包も美味しい。帆立と黄ニラの炒め物は、見た目が美しいのはもちろん、塩梅...
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...前菜や点心にこだわりがあり、色んな料理を少しずつ、がお店のコンセプトとなっている。
ランチメニューは単品もあるが、点心3種に小籠包がつくセットで麻婆豆腐をセレクト。こだわりがあるとおりに、点心のクオリティが高く、麻婆豆腐や担担麺のメインもしっかり美味しい。
夜にも訪れて...
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...テーブル席だったが、椅子に置いてあるクッションが腰に優しい。料理に時間がかかっているが、麺類なら早く出せそうとの事で、担々麺と小籠包セットを注文。オシャレな店内、素敵な器、湯気の立つ飲茶に胡麻香る担々麺。絶品です。
ただし、小籠包だけは小さ過ぎて残念。点心3種セットで充分だなぁ...
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店名 |
なかの中華!Sai(サイ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6454-0925 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩13分 中野駅から754m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
ディナー:サービス料10% |
席数 |
28席 (カウンター4席、テーブル24席(個室4席、半個室4×2席)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
有 (4人可) 半個室あり |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:野方1-1に8台収容、1-30-1に8台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年8月8日 |
備考 |
ディナーコース |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...
あん肝を
白身の刺身中華風ソース
に差し替えてくれるが、
四川風辛味ソースはピリ辛。
点心の盛り合わせ:
・小籠包
・海老とニラの餃子
・豚肉ともち米の団子
小籠包は本場と同じように
黒酢醤油と刻み生姜、
他の二つは味付きという事でそのまま。
こちらもスタンダードな味付けで、
やや塩が強め...