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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 290 件
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...退店時店内待ち4
店内 カウンターのみ、衝立完備、席間隔狭くて窮屈、グループ客多い、回転悪め
麺 太麺のストレート、ツルモチ食感が良き
スープ クリーミーな豚骨スープ、臭いは強くないけど濃厚、それでも胃もたれしないバランスのとれた絶品スープで美味しく完飲
トッピング チャーシューは大判柔らかだけどおとなしめの味つけ、キクラゲは普通
ひとこと 濃厚なのにくどくない絶品スープが美味しい豚骨ラーメン...
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...濃厚ラーメン@950円。
⚫︎麺は細 or 太が選べますが、theとんこつラーメンの気分なので、細麺で。
⚫︎クリーミーなスープは、とんこつ感/動物感が前面に押し出されている訳ではなく、バランスが良いなと。とんこつの臭みが苦手な人でも、美味しく感じるのではないかと思います...
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...
太麺と細麺が選べて
太麺のみ大盛りが無料でできるとのこと。
太麺大盛りで。
替え玉は100円で細麺からカタさが選べます。
スープは濃厚ではあるけど
クリーミーな感じもあって好きだった。
煮干しも感じる不思議な感じ。
麺はしっかり太くてうまい。
細麺もうまそうだった...
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...こういうちょいドロスープな豚骨ラーメン大好きなんですよね〜
そんなぼくみたいな人には間違いないラーメンです。
天下一品のこってりラーメンが好きな人もハマるでしょう(あっちは確か鶏白湯ですが)
土日に訪問で、先客3名(店内)で後に2.3名。
並んでから提供まで10〜15分だったので
狙いやすくていいですね。
スープも麺も美味しいんですが、
「特製ラーメン」じゃなくて1番安いシンプルな
ラーメンを頼んだのに
・チャーシューが過去...
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...変わらず美味かった!が素直な感想。
泡立つ濃厚豚骨スープ、丼の周りをマー油で囲んだめちゃくちゃいい顔した一杯が登場
麺は替え玉の予定もあったので太麺の普通盛り、大盛り無料の太っ腹
短めの中太麺は弾力があり、やや家系ラーメン寄りっぽい麺でスープにもしっかり馴染んで好食感
スープだけでもゴクゴクいきたくなるほど美味くて困る一杯
太麺をペロリやっつけて、〆の極細麺の替え玉へ
卓上アイテムを少々拝借して、激ウマスープと共にあっという間に完食
濃厚豚骨にマー油の好相性をつくづく実感させていただきました
ごちそうさまでした...
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...
こうしたサービスが無い前提でいるので、ふと頂けると嬉しいものです。
スープが濃厚だからかチャーシューはあっさり目に仕上げており、とても柔らかく美味しかったです。
そして、約5分後に、ラーメン着丼。
どろりとした、いかにも濃厚です、というスープ。
まずは、スープを一口啜ると、豚骨臭は無く、旨味を凝縮させた濃厚味。
甘みと動物出汁のパンチがバランスされてます...太麺選択できないようです。
すぐに提供され、麺に浸すと、一気に豚骨ラーメンの印象に。
麺が纏うスープの量で、こんなに印象が変わるとは。
個人的には、細麺の方が好み...
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...
オーダーから3分くらいで着丼です。
早速スープを一啜り・・
とろりん系のスープです。うん♪豚骨だ♪マー油が良い感じにアクセントになっててかなりイケます♪
そこにテーブルセットのニンニクをちょいと放り込んで・・うんまぃ♪追加でもう一匙ぶっ込むと、もうめちゃめちゃ美味しい!
やっぱりニンニクは正義ですね♪
お次は麺にまいります。麺は極細麺。そう言えば硬さ聞かれなかったな・・ 硬さはどうだろう・・
いただいてみると、デフォでやや硬め♪個人的にはもう少し硬い方が好きかな。でも食感&歯応えに問題なし。スープがややトロみのあるタイプなので...なんかこのスープと麺には合ってないかな・・ 何度か食...
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...しっかり煮込まれた味しみ叉焼で、
これはかなり好みでした。
濃厚クリーミーでありながら、臭みを全く
感じさせない豚骨スープは、かなりの手間と
時間がかかってると思われます。
仕事も接客もめちゃめちゃ丁寧なラーメン店でした...
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...美味しい!
スープが、臭み無くてトロトロで最高です!
美味しいのでニンニク入れるの辞めました!
玉子もとろーり♫
麺は細麺、柔らかめにしました♫
並ぶ豚骨ラーメン、何個か行ったけど
ここは臭み取りしっかりされてて…
私はめちゃくちゃ好みでしたー!
★キムマヨ肉ご飯 400円。
ブロック状の小さな肉とキムチマヨ。
小さな肉は低温調理の肉みたいな柔らかさで
した♫
↑
ミニの300円押したかどっちか忘れましたw
キムマヨ肉ご飯も良かったけど、
お腹パンパンで残しました。
スープかなり好きだったので...
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...
『見せてもらおうか、かなやの濃厚ラーメンの濃さとやらを!』と心の中でつぶやきつつ、ひと口スープを啜る。
濃い、確かに濃い。そしてめちゃくちゃ美味い。
そのまま麺を啜り噛みちぎる。プツン、と歯ごたえよく、まさに“千切れる”のだ。そしてまたチャーシューが最高に美味い。何だこれ?小洒落たお店の低温調理レアでもなければ町中華に多いボソボソ肉でもない。ミディアムレアな絶妙な歯ごたえと旨みがたまらない。
ああ、これだよこれ。パツパツの麺に味とコクのあるもったりとしたスープ、優しく柔らかく鮮度の高いチャーシュー。そうだ、俺これを食べたかったんだよ。
つまりこれ...
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...店内で3人ほど並んでいましたがすぐ着席。
「得 濃厚ラーメン 黒」と「九条ネギご飯」を注文しました。
めちゃくちゃ美味しい。濃厚スープとご飯がよく合う!これはまたお気に入りのお店が増えました。
ごちそうさまでした。またきます。次は太麺で...
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...癖が段々気にならなくなる超濃厚な豚骨スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております...
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...
先にごはんとお漬物が出てきて
そのあとに
ラーメンがやってきた。
スープを飲んでみると
豚骨ラーメンというよりは
まったり系の家系ラーメン
のような旨味のあるスープ。
これが太麺とめちゃくちゃ合う!
チャーシューが多くて
ごはんとの相性もたまらなく良いし
テーブルには
ニンニクが置いてて...
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...
●実食
食材としては以下の通り
_______
スープ
魚・豚・牛・野菜
醤油ダレ
秋田県湯沢市『石孫本店』
丸大豆...
岐阜県飛騨産 銀の朏
いのちの壱 特別栽培米
______
スープは煮干しの香りが香ばしくフックとなる味わい...
柔和な口当たりの麺はスープを吸ってツヤ感を増してますね。
トッピングは上記の通り...
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店舗情報の編集
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店名 |
濃厚ラーメン かなや
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6383-1605 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 方南町駅から170m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 駅近くなのでコインパーキングは多数有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年2月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[火]
11:30 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[水]
11:30 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[木]
11:30 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[金]
11:30 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:30 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:30 - 15:00(L.O. 14:45)
■ 営業時間
各日材料が無くなり次第営業終了
アクセス方法を教えてください
東京メトロ丸ノ内線
方南町駅 出口1より徒歩1分
...チャーシューメンでも、「チャーシューこれだけ!?」と思う他のラーメン屋もありますが、大満足の量です。
味に関しては濃厚とんこつスープが麺に絡まってとても美味しいです。最後に替玉を注文して、ご馳走様でした...