Name: すが原
Address: 阿佐谷北1-4-11, 杉並区, 東京都, 1660001, JP
Telephone: 03-3310-4147
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.24

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「蕎麦湯」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

蓼喰人口コミ1512件フォロワー2966人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/04訪問3回目

久々の訪店。安定した仕事ぶりは健在

...＇二八＇で打たれた、私にとって馴染み深い出来。
　つゆのバランスの取れた味わいにも一茶庵の伝統が息づいており、徳利を使うひと手間も好ましい。
　蕎麦湯はもちろん自然体のため、徳利の中のつゆも余さず割って飲み干し、満足感に浸る。

　奥で作業に専念するご主人とは...

15

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蓼喰人口コミ1512件フォロワー2966人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.7

2017/11訪問2回目

ご主人との会話も楽しい

...
　蕎麦はやや太めの平打ちのため、適度な食感が保たれている。
　つゆは見た目は醤油色が濃いが奥行きのある味わいで、蕎麦湯で割らずともそのまま飲める。
　全てを平らげて満足感に浸る。

　話好きのご主人とは、いろいろと言葉を交わすことができた...

19

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蓼喰人口コミ1512件フォロワー2966人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス2.7
雰囲気2.2
CP3.5
酒・ドリンク3.2

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP4.3
酒・ドリンク3.5

2014/08訪問1回目

脱サラながら地道な仕事振りは相変わらず

...仕上がりに遜色は見られない。

　つゆも相変わらずの丁寧な出来。
　自然体の蕎麦湯で〆て、暫し余韻に浸る。

　阿佐ヶ谷では最近になって注目の蕎麦屋が次々と出現し...香りもコシもある。

　「つゆ」は濃いめで、相変わらずの丁寧な仕事。
　「蕎麦湯」はナチュラルであるため、後味が実に爽やか。

　狭い店なので、繁忙時にはざわつき感が気になる...

10

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kanzan 口コミ772件フォロワー1201人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2014/03訪問1回目

お昼の蕎麦前には抜群の遊膳コース＠阿佐ヶ谷／東京

...香りは十分でしなやかな弾力があり、
喉越しも良く噛み締めれば甘みのある美味しい蕎麦でした。
最後の蕎麦湯も自然なもので気持ち良く〆ることが出来ました。

ご主人は多くの蕎麦屋に多い無口で繊細そうな雰囲気はなく...

59

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こずる口コミ584件フォロワー146人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.8

2013/04訪問1回目

至福の蕎麦屋酒

...しっかりとお蕎麦の香りがあって良い喉越し。
さっぱりした（という表現は変かもしれませんが）つゆに程よいお蕎麦、そしてあまりとろみの強くない蕎麦湯と、お蕎麦は全体的に軽めな印象。

ご店主のお話も日本酒好きには面白く、常連になれたら楽しいだろうなぁ、と思いました...

0

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しめこのうさぎ口コミ2645件フォロワー1215人

1.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味1.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

以前と変わらず

...蕎麦の味と香りはあまり感じない。
　薬味はねぎだ。
　つけ汁はとろろを混ぜて上に青のりをちらしたもので悪くはありません。
　蕎麦湯はあまり味と香りを感じなかった。
　かなり以前に、誘われてこの店を訪れたことがあったが、その時は特に印象がなかったような気がする...

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小魔王口コミ428件フォロワー102人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/12訪問1回目

現在、阿佐ヶ谷で唯一江戸風蕎麦が食べられるお店

...
汁は江戸風な鰹節だけの出汁に醤油が強いものです。粋を目指した蕎麦って感じで好きですね～
食べ初めて少しして出てきた蕎麦湯は普通の濃さの後味のさっぱりした美味しいものです。

【サービス】
行った時は、接客から調理まで一人でされていたので、混雑したら厳しそうです...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すが原（すがわら）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-3310-4147
予約可否	予約可
住所	東京都杉並区阿佐谷北1-4-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北口より徒歩１分阿佐ケ谷駅から172m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター 5席　4人掛けテーブル席×3）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.sobasugahara.jp/
初投稿者	金針葉（7）
最近の編集者	8ac53f（0） ... 店舗情報（'23/06/20 12:56） koich190387（8） ... 店舗情報（'23/01/08 12:00）編集履歴を詳しく見る