口コミ一覧 : 燗酒屋

...料理は美味しく酒もある
雰囲気は、居酒屋よりは小料理屋といった感じ

〝燗酒屋〟と言うくらいなので、お燗が得意なのだろうと思っていたけれど、燗、ひや...

...　「燗酒屋」という店名のとおり、この店は日本酒、特に燗酒がものすごく美味しくいただける。
　がしかし！
　美味しいのは日本酒だけには留まらないのである。
　チューハイもまた素晴らしく美味しいし、見た目もまた美しいのだ。
　燗酒を真剣に温めてくれるところも、チューハイを手の甲でちょっと味見してから出してくれるところも、これはもう小料理屋というよりも、バーの所作そのものなのだ。
　そうやって一所懸命に作ってくれた飲みものは美味しいに決まってる！

　水曜日の今日は、仕事の帰りに「燗酒屋」にやって来た。
　時差出勤で、早めに行って、早めに帰るようにしているので、「燗酒屋」に着いたのは...

...

また、お酒・肴のメニューについて。
お酒は純米・純米吟醸・本醸造から其々2種類程でしょうか。店名からも常温、もしくは燗酒にてご提供いただけます。肴は手書きの黒板に記載されておりますが、その日の仕入れに合わせて、その時期ならではの手料理でご提供いただけますが...

..."燗酒屋"は、阿佐ヶ谷駅北口のスターロードにある
割烹着を着用した女将さんが一人で営んでいるお店。

カウンターと奥にテーブルが...

...すっかりと暮れて飲み屋さんの灯りが
なんとも良い感じに。
燗酒屋さんの提灯も夜の街にひときわ明るく、心の中まで温かくしてくれます...じんわりと噛むほどに旨味が出てくる白身は格好の燗酒の友

ここでまた女将さんのおススメが
「何だか押し売りみたいでスミ...

●金目のかぶと煮
　煮魚でやる燗酒もまた秋冬の楽しみ...

...阿佐ヶ谷にある『燗酒屋』。白い提灯が目印のごく小さな店だ。7席ほどのカウンターとテーブルひとつ。白い割烹着を着た女将さんが凛としたスタイルで切り盛りする。この雰囲気は仙台の名店『源氏』にもよく似ているが、女将さんは結構若い。何処となく吹石一恵さんに似ている。燗酒屋というから燗酒はすごい出し方をするのかと思いきや、徳利を沸くポットにダイレクトにドボン。意外にワイルドだぜー。しかし、出し方としては新しい発想だ...

...どこかで飲みましょう、と言う話になり、
北口をうろついていて偶然見つけました。

燗酒屋の名前は食べログで何度も見たことがあるので、少し嬉しかったのです。
中を覗いてみると...ウドのきんぴらと椎茸と槍烏賊のフライ・・・

酒も悪くないし、燗酒でもっと良くなり、ツマミも悪くないです。
御馳走を食べるようなお店ではないし...

...ビールを１本いただいた後は、冷酒（誠鏡・幻）→常温（栄光冨士・本醸造）→燗（雪の茅舎）。燗酒屋の名前のとおり燗酒も美味しいけれど、もちろん常温や冷酒もいただけます。お通しのたらこ粕漬けにはじまり...阿佐ヶ谷駅北口から左手の飲食店街パールロードを進むこと５分ほど左手「燗酒屋」で酒友と一献。

こちらのお店は、基本的に小料理屋...

...誘惑多き界隈を振り切り訪れるは、旨い日本酒が楽しめる小料理屋・燗酒屋。

着物＆割烹着の若い女将が一人で切り盛りしとります。
小さなＬ字型8席程と奥にちょいと。店の電話も何故か黒電話...

...
【豊盃特別純米酒】（三浦酒造＠青森県弘前市）
やはり店名が「燗酒屋」さんなので　今度は燗酒を頂く事に！！「燗酒下さい！！」と注文すると　「今日は4種類あります・・・」と一つ一つ銘柄を教えてくれた！！まぁ　結局4種類全部呑むのだが　最初は「豊盃」から！！「燗酒屋」さんでもお猪口を選ぶ事が出来る！...【白鷹上撰（本醸造）】（白鷹株式会社＠兵庫県西宮市）
「燗酒屋」さんの定番酒はこちらの「白鷹」だそうである！...

今回出没したお店は【燗酒屋】（東京都阿佐ヶ谷）さん！...

...
日本酒好きな私は、冬でもありましたから、燗酒が飲めるお店を探してから、出発しました。

お店の場所は、他の方の情報のように、阿佐ヶ谷の北口を出て、路地を入っていくと、目印の提灯が見えます。
ほんのりと照らされる灯りは、心やすらぐ止まり木を感じさせます。

お店の方は、女将さん一人で切り盛りされています。
その日のメニューが手書きをされています。
お客さんが多いと、出てくるまで多少時間が掛かりますが、素材の味を生かした手料理が口の中に幸せを運んできてくれます。
日本酒は、いずれも燗酒向きのお酒ばかりで、今回初めに頼んだのが、天穏（島根のお酒）です...

...「お燗がいいね」という話になる事が多い今の季節。
先日は居酒屋情報ブログ「居酒屋礼賛」で見て気になっていた、阿佐ヶ谷の「燗酒屋」さんへ行ってみました。

席数は７〜８席、奥に一つテーブルがあり、３名くらいで座れる大きさ。
実は以前、一度このお店に来た事があったのですが...

阿佐ヶ谷の夜は続き、次はおいしい日本酒がいただけそうなこちらへ。
若い女将さんが一人で営業しています。
純米酒をお願いし、女将さんお勧めの辛口あっさり系の「山古志」をいただきます。
もちろんお燗でいただきます。
久しぶりにいただく日本酒は体に染み込んでいくのがよくわかります。

こちらは「お通し」です。
油揚げが入っていて、呑み助好みです。

こちらは「ノドグロの一夜干し」です。
これがまた絶品なんですが、お手頃な値段でいただけます。

土曜日のこの日の店内は、NHKラジオが静かに流れ、お客さんたちも自分の世界に入っています。
会話も常連さんらしき人と女将さんとでたまに交わされるだけです。
で...

...
燗酒屋という名前にひかれて入りました。

小柄なおかみさんが一人で切り盛りされていました。
いただいたのは
もちろん燗酒
暑くても寒くても燗酒は悪くないものです。
あとはおすすめを何品か。

お店の雰囲気も悪くなく
料理もよいのですが
なんというか、せわしない。。...

...女将さんにお願いし、竹泉を頂きました。

日本酒は一升瓶が無くなったら終わり。
他の銘柄がどんどん入ってくるそう。
燗酒屋なのに燗の酒をお願いしなかった事を、外に出てから思いだしました。


女性はお客さんのつまみを見ながら、テキパキと仕事をこなしていきます...

...まずは、店名にもなってる燗酒にて、最初、日置桜を。
タイマーで時間管理をして、温度計にて温度管理も。最後、トックリをひと回しする手付きが美麗。

突出しに、平鱸のあら汁。ネギと豆腐も入ってた。
で。皆さん、頼まれてた、三種盛りってのを、小生も。その日は、ポテサラ、ニシンの筋目（ニシンの酢漬けみたいなものかと思うのですが）、蒸し鶏のゴマだれがけ。

湯豆腐もとってみた。豆腐だけでなくて、白菜としいたけ（しいたけの傘だけじゃなくて、いしつきも）。
ぽん酢と出汁醤油が選べるのだけど、小生は出汁醤油をお願いしてみた。

次も燗酒にて。白隠正宗。結局、２本...

...｢燗酒屋｣という店名に惹かれ、以前から行ってみたいと思っていたお店。
とうとう念願叶って店内へ。
開店して10分ほど経った頃に到着。
店内には...

...気にはしていたのですが、
ついに満を持して伺いました。

奥の小上がりに案内されて、先ず注文したのは「燗酒」。本醸と純米から選べるのですが、
迷わず本醸造、ぬる燗で頂きました。猪口を選べるのが良いです。

突き出しの「鳥ワサ」を突きつつ...

...こんな日は燗酒かな・・・と燗酒屋さんにおじゃましました。
白い割烹着のおかみさんに笑顔で迎えてもらってカウンターに座ります...
里芋の煮物は、少しあんかけになっていて、里芋にあんがからんでおいしい。
茶碗蒸しは、燗酒のつまみにぴったり！
だしの味、たまごのやさしい味、エビの味...

...阿佐ヶ谷では個人的に燗酒屋、おおはま、まにわ、を＜阿佐ヶ谷三大女将＞の店として認識しています。

知人がオススメとして紹介してくれたのがその燗酒屋さんでして、前々から狙ってたお店だったので喜び勇んで行きました。

知人は女将と知り合いらしく女将の元気なトークも冴え渡ってましたね...