麺屋 正路
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「醤油らーめん」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 78 件
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＜２０１７．０１＞ 味噌らーめん
曲がりくねった階段を上り詰めて、扉を開けて券売機の前に立つ。すると、そも目当ての味噌らーめんは、券売機上段を占めていて、ポールポジションですやん。ポップも北海道産大豆使用味噌を猛アピール。こりゃ期待が高鳴りますー。今回は白味噌仕立ての味噌らーめんを、じっくりと堪能させていただきました。
汁：「白味噌の甘コクと山椒のピリリ感！上品さとプチ・ワイルドさが交錯する仕上がりがナイス！」
実家の京都では、雑煮は白味噌＆丸餅と決まっている。正月も食ってきたばかり。なので白味噌と聞くとどうしても、甘口系の味噌を連想してしまうわけです。しかし...
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上の高1のラーメン好きな娘とランチです。
日曜日の11時40分くらい。
当然、ラーメンということになり、
荻窪駅前のこちらに伺いました。
2階にお店があります。
かなり怪しい感じのアプローチです。
私は秋刀魚節ラーメン(黒醤油)750円に大盛100円。
娘は秋刀魚節とろ玉ラーメン(白醤油)850円
をポチりしました。
厨房には男性2人。
席はカウンター席のみで8席。
席間は広いですが、席の後が狭いです。
女性客対応の髪を縛る使い捨てゴム、
使い捨てエプロンが用意されてます。
10分位で着丼です。
娘の白醤油のほうは、
黄金色のスープに
刻み柚子の乗...
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ルミネと西友の間の通路に看板があり、気になっていたお店に訪問。
開店と同時に伺いました。前には2人、後ろもすぐ人が来て、早々に全席満席に。人気なんだなぁ、と感じました。
スタンダードなラーメンがどれかわからなかったので、1番人気と書いてある特製で黒のラーメンをオーダー。スープが黒と白で2パターン、それぞれトッピングが異なるメニューが3パターン、計6パターンの選択肢だったと思います。個別でトッピングもできるみたい。
席は、椅子の下にカバンの収納スペースがあり、カウンターには髪を縛るゴム、髪エプロンがあり、おしゃれなカバーに入ったティッシュも。この気遣い、とても嬉しい
ラー...
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荻窪を歩いていたら、秋刀魚節の看板に惹かれ、裏口のような階段を昇っていくと、ドアがあった。
秋刀魚節をベースに、黒醤油、白醤油、塩のラーメンがある。白醤油があると、選んでしまう私は、白醤油のデフォルトを注文。
ハイカウンターから渡されるラーメンは、見た目からして、あっさりしていそう。秋刀魚節というが、煮干系ではない。鶏ベースの優しい感じのスープ。
麺は、白醤油は超極細麺。ここまで細くなくてもよいように思うが、そうめんを食べているよう。
チャーシューは鶏で、上に、刻んだゆずが乗っている。玉ねぎ、九条ねぎ、水菜も乗っているが、ネギだけでいいかな。
メンマはさっぱり仕上...
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...《 黒醤油らーめん ＠麺屋正路 》
本日は荻窪駅近くに去年オープンしたこちらのお店に｡｡｡
現在は食べログ 3.62点です
駅から徒歩1分とありましたが、かなり分かりづらい場所ですね
大きなビルを一周してようやくたどり着きました
注文は『黒醤油らーめん』
今年の4月頃から、秋刀魚節主体の出汁に大きく変更したようです
確かに鰮系とは違う独特な風味、味わいを感じます
鶏、、豚...
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夜の19時頃に伺いました。
席はL字のカウンター8席のみで少し狭いです。
先客は2名、後客4名です。
待つこと5分くらいで到着です。
見た目は綺麗な黄金色です！
白醤油をお使いで、一見すると塩にも見えますがそれが狙いですかね？
スープは魚介の優しい味わいと鶏が合わさっていって、上品です！
麺は菅野製麺さんの細麺でしっかり歯ごたえもあり美味しいです！
トッピングはメンマ、海苔、水菜、アーリーレッド、鶏チャーシューがデフォルトで特製なので炙りで豚と鶏で一枚ずつに味玉です。
全体のバランスが良く、美味しかったです！
ご馳走様でした！
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上品でとても美味いラーメン。夕方18時位に来店。先客は2人。魚介類ラーメン黒。
スープを一口、ここ最近で一番旨いと感じた。
だか、具材がチャーシュー、メンマ、海苔。若干寂しい。食べ終わった後に感じたことは、もう一杯食べたい！
もう少しボリュームがあればなー。...
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...名 女性1名
さっぱり系ラーメンの流れで駅前サーチにて！
【注文リスト】◎印・・・★*の注文メニュー
◎特製醤油らーめん（￥1,000）
とろ玉鶏と鰹の中華そば（￥900）
古白鶏のユッケ丼（￥350）※数量限定
【料理/ドリンク評価】
総州古白鶏、美桜鶏...
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ラーメン正路
荻窪駅すぐ近く、たこ焼き屋の上
特製塩ラーメン1000円
春木屋がやってなかったので、食べログで話題の店に行ってきました。すごくこじんまりしたところにあり、見付け難かったです。
特製を頼んだのですが、写真を見てもらうと分かる通り、鶏肉が四種類入っていました。チャーシューの変わりなのかな？でもそれが七味が効いていて美味しい！
その他には美味しいメンマ、とろとろ半熟卵、海苔が一枚入っていました。
で、スープなのですが、鶏のエキスがよく出ている、塩ベースの丁度いい塩加減でした。麺は、極細、しかし、よくスープに絡まり、のど越しも素晴らしい。
思わぬ名店を見付けてしまいました...
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店員さんはキッチンに２名。
狭い、、先客は１名。
入ってすぐにある食券機で注文を決めます。
らーめんは、醤油らーめん、塩らーめん、鶏と鰹の中華そばの三種類。
サイドは古白鶏のユッケ丼と雑炊です。
まずはベースの醤油らーめん＋大盛と古白鶏のユッケ丼をいただきます。
連れは鶏と鰹の中華そばととろ玉をポチ！
通路も狭い店内、水なども全てセルフです...
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深みのある鶏出汁に香り豊かな鶏油でグッと来る鶏感♪「特製醤油らーめん」 ～麺屋正路(東京/荻窪)～
...6年3月中旬 訪問
★特製醤油らーめん★ １０００円
具材は、鶏のタタキ・鶏モモ・生つくね・メンマ・味玉・ねぎ。
深みのある鶏出汁に香り豊かな鶏油でグッと来る鶏感...
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...醤油らーめん 750円。
「中華そば 漢珍亭」があった、荻窪駅北口を出て建物沿いに左に行った「じゃんぼ総本店」の隣の2階...
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...残念。
食材のレベルは高いので、合う人は合うかも・・・です。
平日の１４時頃訪問。店内２名。券売機にてとろ玉醤油らーめんを購入し、席にてしばし待つ。清潔感のある店内と、ご店主やスタッフは好感が持てます。
程なく着丼...
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駅前のちょっと路地ってるところの二階にあります。
結構わかりにくいけど駅近です。
特製醤油ラーメン1000円
鶏つくねがはいってるということで特製にしてしまいましたが
鶏つくねは結構普通。多分鶏の良さを前面的な感じでそのまま鶏挽肉
私的にはもう少しつくねは歯ごたえあるものが入ってるのが好みです。
チャーシューのが美味しかったかな。
麺はぷつりとする細麺。
最近醤油ラーメンにこの手の麺が多い気がしますね。
嫌いじゃないです。
スープは鶏前面、醤油も良い塩梅。
美味しいけどなんか足りないそんな夜。
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平日夜に訪問。
グーグルマップで見ると、入口が分かりづらいので要注意。
いわゆるデパート側の入り口から入るのではなく、線路側の裏路地から直接店へはいる階段があるのだ。
細い階段を上がって２階へ行くと、券売機がある。
醤油、塩、鶏と鰹という３種類のラーメンがあり、鶏と鰹を選択。
先客は、狭いカウンターのみの店内に４，５人。行列がないのはありがたい。
５，６分待って着丼。
ラーメンのレベルは非常に高い。
鰹の風味がしっかりとありながら、鶏スープの旨みが強烈に主張する。
麺はストレートでもっちり。
半生系のチャーシューと太めのメンマ。
現代のラーメン界の最先端の技術を結集さ...
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...卓上には紙エプロン、髪留めあり。箸はエコ箸。
入口にある券売機から食券を購入。
ラーメンの種類は
醤油らーめん(750)
塩らーめん(750)
鶏と鰹の醤油そば(800)
の３種類にそれぞれとろ玉(100)と特製(250)仕様がある。大盛りは100円
※正月限定で鯛煮干しらーめん(1000)もあり
サイドメニューに
古白鶏のユッケ丼(350)
古白鶏のタタキ雑炊(350)
なんかもある。
今回いただくのは「特製醤油らーめん(1000)」。
食券を渡し5分程で提供となった。
透き通った醤油色に鶏油が浮かびあがり、荻窪には珍しい上品な様相...
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らーめんも実に旨いんですが・・・サイドメニューの「古白鶏」のユッケ丼等が美味いんです！是非に！！
...私自身が武者震いを覚えます。さてその麺顔ですが、一見は定番の醤油らーめんに通じる落ち着いた醤油感覚。鯛という食材から、塩系...円やか醤油に、追い鰹の香り華やぐ！】
「醤油らーめん」があって、「中華そば」があるわけで...スープの絡み方最高！】
これは、先日食した醤油らーめんと同じ麺なので、驚きもせず、また大久保時代にも堪能させてもらった麺...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 正路（メンヤマサミチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「新宿区百人町1-24-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ中央・総武線「荻窪駅」 荻窪駅から37m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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