鮨たなか
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「鯵」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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...●小肌
●巻海老
●アオヤギ
●ホウボウ
●ヤリイカ塩
●中トロ
●サヨリ
●赤貝
●鯵
●煮いか
●赤身漬け
●玉
○鯛のアラの味噌汁
●穴子 塩
●穴子 ツメ
●ひもきゅう
全24品！品数の多さに驚き！
テンポよく出てきたのでいい感じにお腹いっぱいになりました！
つまみでは、鰯と鰆の塩焼きが特に好みでした！
つまみからお酒がすすむラインナップです。
握りはシャリの大きさを小さめに調整してもらいました！！
握りで特に好きだったのは、ホウボウ、鯵、穴子！
大将も気さくで、アットホームな空気感で楽しめました...
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24品13,200円！都内とは思えない、ハイコスパお鮨屋さん！
...塩焼き
・べったら漬け
・真鯛の昆布〆
・小肌
・巻海老
・アオヤギ
・ホウボウ
・ヤリイカ/塩
・中トロ
・サヨリ
・赤貝
◎鯵
◎煮イカ
・赤身漬け
・玉/煮玉
・鯛のアラの味噌汁
◎穴子/塩
◎穴子/煮
・ヒモきゅう
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...
｢喜久宵のぬる燗｣・・・・・この酒器も素晴らしいですね、良い色になりました、これを２合。
「赤貝」
「蝦夷アワビ」
「鯵」
「中トロ」
「新子」
久しぶりの ”鮨 たなか” さん、美味しかったなぁ～、”鮨 たなか” さんは町の美味しいお鮨屋さんの代表格です...
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...鰹もねっとり。美味しいです。そして握り。
好みだったのが、小柱、鯵。小柱大きいんです。
１０カンいただき、鉄火巻きを追加。
ビール中ビンをいただき、お会計が１４０００円以下。
こぶりで固めのシャリも好み。店主は物腰柔らかな方でした。
【おまかせで】
・つまみ
万願寺唐辛子の煮びたし
平目 ポン酢で
鯖の野菜和え 生姜で
蛍烏賊 山葵で
あおやぎのぬた
稚鮎の塩焼き
鰹 辛子醤油で
・握り
キスの昆布締〆
小肌
イサキ
まきえび
巻き海老
鯵
小肌
中トロ
蝦蛄
穴子煮切りで
穴子ツメで
鉄火巻き
玉子に酒類...
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...切ってあります
５、煮ダコ 煮凝りと
６、鱧の付け焼き
握り
１、真鯛昆布〆
２、しんこ
３、するめいか
４、鯵
５、ほっき貝
６、づけ
７、かれい 縁側
８、まき海老
９、中トロ
１０、とこぶし
１１、小柱
１２、塩漬けいくら
１３...
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...
○ 茹で蝦蛄
[握り]
○ 鱸の昆布締め
○ 小肌
○ 白烏賊
△ 鰯
△ 小柱
○ 赤身漬け
○ 巻海老
○ 鯵
○ 平貝
△ 中トロ
△ 煮蛤
○ いくら醤油漬け
○ 干瓢巻き
総じてシャリはやや大きめです...
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...
お食事は今回もおまかせでお願いしました。
いつも通り数種類のお造りを大将の最高の味付けで、いただきました。
・カツオのカラシ和え
・鯵のごま和えな・・・・などなど。
ただのお刺身ではイサキとハタが美味しかったかな！
どれもおいしくお酒がススム...
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...しばらく間をおいて握りがでてきました。
お寿司経験値が低いので、基本写真のみでご紹介〜。
「真鯛の昆布締め」
「小鰭」
「帆立貝」
「鯵」
「海老」
「鰤」
「漬け」
「スミイカ」身が厚くコリッとしてて好きでした。
「中トロ」
「玉子焼き」
「アナゴ」
焼きとタレと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/shira_tama1108/e/e6214574ffe9cf7e380f722f78357423
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...「ほうれん草のおしたし」
「平目」
「煮ダコ」
「白子焼き」
「鯵の和え物」
「帆立貝の炙り」
「ゲソ焼き」
「イクラの醤油漬け」
...なご」
「さより の皮」
鮨は：
「こはだ」
「鯖」
「鯵」
「ミル貝」
「スミイカ」
「エンガワ」
「さより」
「煮はま...「片栗のおひたし」、「煮あさり」、「稚鮎の塩焼き」、「鯵のさんが焼き」、堪りませんな...
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...この質感であれば隠し包丁を入れた方が良い。
【赤貝】薄味。
【海老】茹で過ぎており香りも甘みも飛んでいる。
【鮪赤身】薄味。
【鯵】頂いた中では一番良く、香り上々。ただ、爽やかな鯵に反してシャリが足を引っ張っている。
【煮蛤】さっぱり目で、悪くない。
【炙り蝦蛄】炙る事によって生臭みが出てしまっている...
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住宅街にあるお寿司屋、高評価ですが・・・ 鮨たなか＠西荻窪｜246 Gourmet Street
...なかなか。
だけど残念なのはシャリ。お酢と甘みが強くてアンバランス！
続いて新子
あとは
秋刀魚、ホタテ、〆鯖、墨烏賊、才巻海老、鯵、鮪のづけ、鰯、煮蛤、いくら、中トロ、しゃこ、穴子
15貫食べさせていただきました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...大好きな水茄子も美味しかったです☆
続いて握りです。
●キスの昆布〆
●こはだ
●みる貝
●鯵
●白いか
●イサキ
●漬け
●蒸したとこぶし
●中トロ
●巻き海老
●小柱
●穴子、塩
●穴子 ツメ
●玉子 2種
美味しかったのは鯵、イサキ、穴子辺りがとっても美味しかったです☆
玉子が出汁巻きと、すり身入りのと2種類あるのは面白いです...
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...
カウンターには人のよさそうなご主人。
ビールの後、つまみからお願いしました。
つまみは、
空豆・蛍烏賊・鯵のたたき風・蛸の桜煮・太刀魚の塩焼き・お新香。
オーソドックスなおつまみですが、これがなかなかいい！
超有名店に比べれば多少は落ちますが...
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...
真子かれいの薄造り。
もう、すでにここまで食べて、握りの期待度は高いです。
その日は真子かれいが最高でしたね。
握りは
鯛
鯵
鰹....
穴子塩
穴子タレ
思わず、穴子をおかわりです（笑）
美味しい、しかもお値段もかなり良心的です^^
近くにあったら...
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...とこぶしも江戸前仕事がさりげなく施されていて旨い。
鮨。相変わらずの舎利の旨さ。炊き具合、温度、塩梅、白眉。鰯、新子、鯵、青魚特にイイ。さい巻き海老の甘さ秀逸。臭みの全くない穴子は塩とつめで。鮪は中トロとヅケ。かなり上質。諸々本日の種10数貫、最後に鉄火巻きと干瓢巻き...
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...香ばしさがもう少し欲しい所だが・・△
・蒸し鮑 ⇒ 歯ごたえ、風味、旨味共によし◎
・鯵 ⇒ 時期的に美味しいよね○
・穴子ツメ ⇒ フワトロ感が何ともいえない。ツメの加減もよし○
・穴子塩 ⇒ 塩で食べるとまたまたコリャ美味い...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨たなか（すしたなか）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3335-3777 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線・総武線「西荻窪」駅 徒歩10分ほど 西荻窪駅から611m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10＋テーブル1（4人席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日本酒 ⁇円
焼酎 ⁇円
【つまみ】
◎あら
○蛍烏賊
☆鰹たたき
○帆立
◎平貝
◎煮鮑
◎たけのこ
【にぎり】
◎鯵
○小肌
☆赤貝
○墨烏賊
○秋刀魚
◎赤身
○才巻海老
◎鰯
○連子鯛
◎中トロ
○蛤煮貝
○玉子
◎煮穴子(塩)
◎煮...