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momotarooooo 口コミ222件フォロワー72人

3.6

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2023/08訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2度目のハッチ♡

大人気のこちらのお店。予約してないけど空いてるかな〜と覗きに来たところ空いていて入店出来ました。

食べたもの♡
●北海道つぶ貝と夏野菜たちのマリネ
北海道産のつぶ貝って肉厚で柔らかくて大好きなんです♡
それに夏野菜(ズッキーニ、ゴーヤ、パプリカ、茄子)が色とりどりで、ゴーヤの苦すぎない適度な苦味とマリネの酸味が夏らしくとても爽やかです。

●熊本産ビーツと赤野菜の冷たい生ハムポトフ
真っ赤なビーツとトマト、紫キャベツを、真っ白なクリームチーズと上に乗った生ハムと一緒に食べると絶妙♡
考えたシェフは本当に天才だと思う。

●フランスジロール茸ウフブルイエ
聞き馴染みのないジロール茸に期待しながら、きのこ好き
たまご好きとしては頼まない訳ない1品。
マッシュルームと更に香り高いジロール茸がソースとマッチしてて、柔らかいフワフワたまごをグレードアップしてくれます。
鼻から抜ける香りはポルチーニのように濃厚♡

ジロール茸を調べてみると舞茸のような見た目にオレンジ色が鮮やかなきのこ
日本では扱われる事が少なく乾燥ジロール茸が多い中、こちらのお店はフレッシュなジロール茸を使っていて、毎日シェフが丁寧にお手入れしてるとの事。ステキです。
美味しいだけじゃなく料理への愛を感じ、更にこちらのお店が好きになりました♡

●つくね
ハッチの人気イチオシ商品に入るつくね♡
こんなオシャレなお店でつくね？と思うなかれ。
信じらんないぐらい柔らかくホロホロのつくね。
シンプルながらも塩味もちょうど良くて、一言で言っちゃうと、ほんと最高！

●ポークチョップ
私のイメージのポークチョップは、ラムチョップみたいな骨の付いているお肉を想像していましたが、出てきたお肉は丁寧に骨が取り除かれ、低温調理で中までゆっくり火を通して、柔らかく食べやすくカットされた豚さん
社長さんが勤務されていた高級店のおソースは格別に美味しくて、甘みと塩味がちょうどいい♡
パンか何かあったら、お皿に残ったソースを全部吸い込ませて食べたいほどでした♡

●アップルパイ
こちらのお店イチオシのデザート部門アップルパイ
シナモンが苦手な私は敬遠していたのですが、抜きも、別添えも可能なんだそうです。
思い切って注文、
想像をかなり大きく上回って裏切られました(笑)
思ってたよりかなり美味しい♡
なぜ前回食べなかったのだと後悔したほど！
ふわパリのパイ生地の上に薄切りのリンゴ
上にアイスクリーム♡
温かいパイの上で、温か＆冷たい。
溶けてる部分もちょうどいい！
次回も食べます(笑)

また行きます！ごちそうさまでした♡♡

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ビストロハッチ（Bistro Hutch）
受賞・選出歴	ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	ビストロ、フレンチ、洋食
予約・お問い合わせ	0422-27-1163
予約可否	予約可ご予約は一ヶ月先まで承らせて頂いております。
住所	東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-3 本町ハウス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺」駅北口徒歩6分中道通り路地3軒目吉祥寺駅から382m
営業時間	月・火・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 土・日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 水定休日水曜定休
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1012401029640 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	26席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペース有り
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://ja-jp.facebook.com/BistroHutch
オープン日	2012年8月8日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	おすもう3（506）

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2度目のハッチ♡ : ビストロ ハッチ

ビストロ ハッチ

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