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「ぶぶかの油そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 210 件
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【食べてほしいもの・おすすめ】
・黒丸 油そば 650円
・大盛 ＋100円
【お店の雰囲気】
明るい
【総評】
吉祥寺駅北口の商店街にお店があります。
店内はカウンター10数席のみの小さなお店で、通路や席間は狭めです。
ぶぶかは元祖油そば専門店とも言われるお店で、現在は新宿紀伊国屋店と2店舗になってしまいましたがカップ麺でも目にすることは多いと思われます。
オーソドックスながらクオリティの高い油そばがいただけます。
東京の人気店では割と珍しくもなった口頭注文＆レジ支払で、料理提供まで少し時間がかかる気もしました。
麺は中太のちぢれ麺でボ...
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久しぶりにパルコ裏のカルディに行こうとしたら、並びに当店が。あれ、井の頭線の高架下からいつの間に？といってもぶぶかに関しては吉祥寺の店よりも高田馬場の方が思い出深いのですが、なんと高田馬場の店ももう無い。
スープの入らないラーメンだなんて、クリープの入ってないコーヒーみたいなもんと言って一段格下に見る動きもあるが、食べて美味しけりゃあ良いのであって、格付けなんてどうでもいいのです。ただ世間の油そば屋では、似通った味わいにほんのちょっとの特徴づけという感じで、そういう人たちの言わんとしていることも分からぬではない。
この日の選択は黒丸元味という商品で、多分これが名前からして私の記憶に...
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【2021年57杯目】らーめん専門店 ぶぶか(吉祥寺)・初訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2021年57杯目】
数年ぶりに吉祥寺へやって来た。緊急事態宣言中であるが、
どこも混雑していた。ランチタイムに到着したので、駅近の
「らーめん専門店ぶぶか」に訪問した。(http://www.bubuka.top/)
てっきり個店かと思っていたが、ネットで調べると、
株式会社サガミホールディングスが運営していた。
(https://www.sagami-holdings.co.jp/)
厳密には、ぶぶかの親会社だった、味の民芸フードサービス株式会社を
買収して関連会社になったとの事だ。
到着すると満席で先客が4名。10分程待って入店出来た。
待っている間に壁に貼って...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/84804297.html
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《初訪》ぶぶかは油そばの初心者にもおすすめできます❗(^^ゞ
帰宅途中に今日も吉祥寺駅で途中下車し向かった
先は、｢ぶぶか｣。油そばはカップ麺になるほど有
名店でありながら、決して評価が高い訳ではない
それでも、武蔵境の｢珍珍亭｣が油そばの元祖であ
るなら、｢ぶぶか｣は油そばブームの火付け役とな
った名店であることは誰もが認めるところであり
、その｢ぶぶか｣の油そばが急に食べたくなってと
うとう来てしまった。(笑)
場所は、吉祥寺駅北口より徒歩２、３分のパルコ
の裏通り沿いにある。店構えは黄色を基調にした
看板が目立ち、提灯には゛とんこつらーめん゛と
あるけど、油そばだけではなくラーメンもあるの
が｢ぶぶか｣の特徴とも言え...
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今回は、肉食系油そばを食べに 吉祥寺ぶぶかさんに訪問です。
迷わず 肉食系油そば 黒丸 950円（税込）を注文♪
油そばが着丼です！
チャーシュー好きには嬉しいボリューム♪
白髪ネギとミンチ肉に厚切りチャーシューです。
ベースの黒丸油そばに醤油タレを、もちっとした太麺と具材を混ぜながら食べると美味しいです。
途中味変に卓上のお酢をかけると飽きずに最後まで美味しくいただけました。
さすが武蔵野市で生まれたと言われる油そばでの火付け役です。
ボリュームもあり味も濃いめですが、具材や麺の食感などのバランスが取れていてまた食べに行きたいと思いました。ごちそうさま...
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コンビニでも売ってる油そばのぶぶか吉祥寺‼️なんでそんなにって感じ・・・何が良いのかなぁ〜⁉️
...
これは、350円だったら
安い‼️
これは、食べる価値があります。
とにかく、不味くは無いが美味しくもなかった
ぶぶかの油そば‼️でした。
本当に何かが足りない‼️
ただ、こってりの油そばでした。
わっしょいわっしょい...
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【備忘録Rve】
吉祥寺南口の再開発にと伴い、昨年北口に移転をした”油そば”の有名店『ぶぶか 吉祥寺北口店』を訪ねてみる。
”元祖油そば”との表記があるが、他にも”元祖”や”本家”を名乗る店があることから、その真意は定かではないが、少なくとも20数年前には旧店舗で営業をしていた事から考えれば、強ち嘘ではないのかも知れない。
妻の実家が三鷹と吉祥寺の中間にあったことから度々訪れる街”吉祥寺”
当然、店の存在は知っていたが旧店舗も含めて訪れるのは初めてだ。
■当日に注文した料理
＊「元祖油そば」生たまごトッピング
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿〆て￥680.- らーめん１...
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２０１８年１１月
この日の夕食は吉祥寺にて。
ＪＲ吉祥寺駅で下車、北口から出て”吉祥寺サンロード商店街”へ。
賑わう商店街、途中で左方向へと曲がり、少し歩きますと目的の『ぶぶか』さんを見つけました。
こちらは油そばで有名なラーメン屋さんなのでした。
私はラーメン好きではあるのですが、こと油そばとなりますと、食体験はか細いのでした(;^_^A
賑わう店内、しばし店前で待機、店内からお声がかかり中へ。
この日購入しましたのは、
黒丸油そば、税込６４０円の食券です。
こちらは、
『油そばの王道。こってり濃厚タレは創業二〇年伝統の味』との...
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「ぶぶか」さん、無く成ったと思っていたら、北口に引越されてたのですね。
張紙に「体調の悪い方はご遠慮ください」。 帰ろかな!
生ビールに、「油味玉子蕎麦」。 連れが「油マヨネーズ蕎麦」。
糵炒の突出。
酢、垂れ、辣油、卸大蒜、豆板醤、胡椒、のテーブルセット。
濃厚な豚骨醤油出汁。胡麻、ラード、大蒜、焦げの芳。
「三河屋製麺」中太真直麺の熱盛。湯気立。モチモチの弾力の後、心地好い歯切。カップの「明星 ぶぶか 油そば」と違。
味玉子、焼豚、麺麻、焼海苔、白葱輪切、鳴門のトッピング。
後半、御酢を加えて、一寸サッパリ味。
何年振りだろう、美味しかったです。...
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この日は、かねてから、食べたかったゴーヤチャンプルーが目的で、
沖縄料理「琉歌」 に向かったのですが、ランチがあるのは、土日のみ。
下調べしておらず、うかつでした（＾＾；）
どうしよう？？？
胃腸は、すっかり、ゴーヤ受け入れ態勢万全だったので、コッテリ系は、NGです。
ならば、麺類にしましょうと思いました。
あまりに暑くて、うろつくのも、だるいので、気になっていたBM店に行ってみることにしました。
【◎ ぶぶか 吉祥寺北口店】
非常に特徴ある名前だけに、知ってはいたんですが、入るのは、今回が初めて。
油そば初心者としても、緊張します。
店に入る...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【平成28年1月11日(月曜日・成人の日) 22時半頃 初実食】
1月9日にサンクス堺市役所前店で非常食用に買ったものを早くも食べました(笑)
辛みそ油そば 235円税込
とにかくガーリックが効いてますね、香りもそうですがカラダが温まります。
麺は太めで食べ応えあります。カヤク感はほぼ無いかな？
東京・吉祥寺のらーめん専門店 「ぶぶか」は、濃厚味覚の「油そば」が評判の "知る人ぞ知る小さな名店" として、熱烈なファンを持つ人気店です。今回の新商品「明星 ぶぶか 油そば」は、同店一押しの人気メニューのおいしさを、店主特製の濃厚なチャーシューダレと人気のマヨネーズのトッピングを組...
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...6年4月
近所のセブンイレブンで買ったカップ麺「ぶぶかの油そば」を実食(￣∇￣)
今日のパートナーは太陽の塔フィギュアの「Bakuhatsuちゃん」＼(^o^)／←ﾊﾞｶﾔﾛｳ
お湯を注いで4分間待ったらできあがり！！
・明星「ぶぶかの油そば」
前置きしておくが、「ぶぶか」と言うてもエッチな写真雑誌の「BUBKA」ではないので、お間違いの無いように・・・
ではいただきます...
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油そばの元祖も今はもう吉祥寺だけとなりました(^^)/〜〜〜
...宝華、珍々亭、あぶら～亭、藤亭ぐらいでしょうか？
そんな中で、ぶぶかの油そばには最強を感じました～～(^^)
最後の砦...
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【しょうひん】→券売機ボタン間違えて、ラーメン実食。無念。
【おねだん】→ボタン間違えてもおいしい適正価格。
【ないそう】→カウンターのみ。食べたら帰りましょう。
【せっきゃく】→優しく淡々丁寧。
いっぱいあるお店の中から今日はこのお店を選んでほんと良かったです!
たいへんおいしくいただきました。
また、是非うかがいます!...
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黒丸 ネギ味玉油そば(920円)
吉祥寺パルコの裏側にあるぶぶかへ行きました。1995年オープンで、25年も前から油そばを提供してきた老舗になります。黄色と赤の看板が目印。
油そばと豚骨ラーメンが提供されていて、油そばは黒丸と白丸があります。黒丸がこってりめのタレです。体調の悪い方はご遠慮下さいとも書いてます。それほどまでに油まみれなのか...？
黒丸の麺は油茶色がかった縮れの中太麺で、油によって輝いて見えます。故に滑らかな口当たりで適度にゴワッとした麺です。
タレが濃厚ですがくどさはさほど感じない、万人受けしそうな油そばに思います。チャーシューは厚切りですが柔らかく、...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ぶぶか 吉祥寺北口店
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば、ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0422-28-0015 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩２分、パルコ吉祥寺店の裏に在り。 吉祥寺駅から159m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料Pあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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吉祥寺駅南口からパルコ裏に移転してからは初めての訪問。13時過ぎの時間帯で天候も悪かったことから待ちなくスッと入店。
メインの油そばは、こってり濃厚な黒丸とタレ多めなあっさり味の白丸の２種類がある中、こってりな黒丸油そばそばを味玉入りでオーダー。
麺は角材系の中太ちぢれ麺で、しっかり混ぜ合わせると濃厚ダレが絡んで抜群に旨い。チャーシューは肉の旨味を感じるとともに柔らかくジューシー。味玉もとろっとろでタレとの合わせも最高。
そのまま食べ進めても旨いが、卓上のラー油や酢を投入して味変を実施。辛味と酸味にコクが加わって奥深い味わいになってめちゃくちゃ旨い。
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