Name: Tombo
Address: 吉祥寺南町4-16-12 リトハイム 101, 武蔵野市, 東京都, 1800003, JP
Telephone: 0422-77-7590
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.73

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「チャーシュー」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 203 件

ぷくぷく屋口コミ77件フォロワー18人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...
チャーシュー柔らかくてホロホロ、噛み締めると旨み広がって幸せ涙　ネギもメンマもうんみゃー。
スープもあっさりしてて飲み干せそうな感じで超好み...

0

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TOMASSOON 口コミ2848件フォロワー2495人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/11訪問13回目

味玉醤油の旨味ソバ：深みと艶めきに輝く醤油ブラウン！漂う焦がし葱！優しく品やかな皮雲呑と細麺線！

...

＜チャーシュー＞薄味仕立てで超柔らか！素直に脂と肉の旨味を蕩かせる豚ばら一枚肉！

　王道の煮豚タイプの豚ばら三枚肉。全体的に薄味仕立てのように感じれる優しい味わいです。意外とあっさりしており、全体的に出しゃばらず纏まりを崩さないようです。つまり上品な味付けかと。円やか醤油出汁との一体感がしっかりと味わえて、旨さで嬉しくさせるほどです。醤油ダレの浸透は必要最低限に抑えてあるかって感じ？。素直に脂と肉の旨味を蕩かせる豚ばら一枚肉！。

　更に皮に近い脂部位も旨し！。肉身部分も適度に柔らかく出汁の吸い込みが感じられて、実に優しい肉味です。これならチャーシュー飯にも期待！...

1

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かなきち君★Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1060件フォロワー3303人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問1回目

お出汁が上品で軽やかなラーメン

...ブレンドの胡椒や唐辛子を入れてお味がしっかりしました。　　　
細麺は口に入れたとき、柔らかい感じですが噛みごたえもあります。
チャーシューは柔らかくて濃厚。
味玉は固めで醤油のお味もしっかりついています。
塩っぱさがなかったのでスープ全部飲み干せちゃいました！...

27

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ハシ･キク口コミ829件フォロワー670人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

辛まぜソバとブタめしを食べてみた、お話

...とは言え料理の構成から外した観点で味わうと、チャーシューは素晴らしい美味しさだった。
まず、煮豚なのが良い、こう言ったスタイルの店って
猫も杓子も低温調理チャーシューばっかなんだよね。
そこを敢えて手間のかかる煮豚にするって心意気が素晴らしい。
煮豚は分厚く、柔らかく、肉の旨味もしっかり、脂身のコクもトロける美味さ、尚且つ醤油タレも塩梅よく染みてて実に良い
これはかなり美味い煮豚系チャーシューだと思った。
本当に炉で焼いてる焼豚を売りにしてる店もある
それはそれで美味しいと思う、けど、個人的にはしっかり煮込まれた柔らかい煮豚チャーシューの方が美味しく感じてしまうんだよね...

2

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johnbull2009 口コミ2433件フォロワー1423人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

懐かしの味わいに出会える

...時過ぎ、並びなしで入ることができました。
左手の券売機で味玉醤油の旨味ソバにチャーシューと皮ワンタンを購入。

味玉醤油の旨味ソバは最初はスッキリかなと思って、後から複雑な味わいが。
それを支えるのは、鶏、豚、魚介のトリプルスープ。
そこに地雷源譲りの揚げネギの香味が乗れば、実に奥深い味わい。

綺麗な麺線を見せる麺は三河屋製麺の多加水で驚くほどしなやかな麺。
シルキーで滑らかな食感が素晴らしいです。麺の美味しさって茹で切った時に出るんですよね、本当に。

チャーシューはホロリとするほど柔らかく、味玉は半熟加減が素晴らしい。
皮ワンタンは５枚...

2

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piyohiko727 口コミ64件フォロワー5人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...
軽々全て飲み干せてしまいました。出汁が効いていてたまりません。
チャーシューは香りがとてもいいです。何杯でも、何枚でもいけます。
麺はほどよく固いです。私は柔らかめ派ですが、十分食べやすかったです...

1

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東西ふらふら口コミ460件フォロワー131人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

～汐の旨味そば～スープは旨いが、、、

...個人的にはかなり苦手な麺。

うーん、スープには合っていると思うが、、、
やっぱり私は嫌い。

トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ。
どれもスープの邪魔をすること無く、美味しかった。

きっとハイレベルなラーメンなんだろうが、好みでは無かった...

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ラーメン備忘録なるさん口コミ416件フォロワー191人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...白髪ネギ、メンマと味玉
チャーシューは鶏ムネ２枚
スルッと食べられあっという間完食
次はちゃんと塩をいただきます✨✨
ごちそうさまでした（人´∀`*）
#ラーメン
#つけ麺
#Tombo
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都武蔵野市
#実験麺リフト
#チャーシューリフト...

0

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まーめんめん口コミ411件フォロワー158人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...動物系のコクから昆布やしいたけ、節系などのコクに移り変わります。すごい分厚い。

麺は細ストレートで柔らか麺です。喉越し良いです。

チャーシューは分厚めのバラ、優しい味付けで柔らかい。
他の具は特色なし。

今流行りの具材こだわり系ではないがスープのクオリティは非常に高かった...

1

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びーと口コミ903件フォロワー89人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

TRYの常連

...塩の角が立たず鶏メインにうっすら貝も感じる。中細麺と皮ワンタンがチュルっとしていい食感。正直ワンタンには少しだけでも肉が欲しいけど。チャーシューはバラ肉の煮豚。柔らかく脂身が甘い。焦がしネギも香り良し...

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toshikazou 口コミ116件フォロワー2人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問8回目

...円

約半年ぶり。
5人ほどの並びで30分程待ち。
むむっ、値上げしましたね。
塩にしました。変わらず綺麗な出来映え。若干チャーシューが小ぶりになったような。。ひと口目のスープが旨い。そしてやはり全体的にも美味しい。
今度はつけ麺にしてみようかな...

0

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らめる.口コミ268件フォロワー97人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

汐の旨味そば

...奥行きがある

焦がしネギの香ばしさがいいアクセント
2種類のネギで途中、さっぱり感もプラス

トロッと柔らかなチャーシューが豚の旨味抜群で旨い

シャキッとコリコリ食感のメンマ
お出汁の風味がとても良くほんのり甘さもある味わいで美味しい

とっても美味しかった
...

0

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ヨオ口コミ1300件フォロワー485人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問3回目

いつまでもトンボのように

...250円
メニュー名も修行先の地雷源から由来する
丸鶏、豚骨、魚介、香味油、しなやかな細麺
揚げネギが香ばしい　柔らかいバラチャーシュー

地雷源はだいぶ前に食べたので、確かか分からないが、似てると思う

個人的には何故か、鵠沼時代の「支那そばや」が連想された、なんだろうな、海苔かな、青ネギか、熱き魂かな（笑）

まぜソバ900円
チャーシューは肩ロース、麺は平打ちでコシが強い、あっさり醤油味で上品、生玉子でマイルドに。

これからも大空高く舞い上がるTombo...

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あんちゃん123456 口コミ34件フォロワー6人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...
味は脂を感じますが、しつこくなく、完飲する方が多いのも納得です。麺は細麺でツルツルして食べやすい。メンマもしっかり噛みごたえのあるタイプ。チャーシューはほろほろした柔らかい脂身のある薄味。美味しい一杯でした。再訪したいです、ご馳走様でした...

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DIZNT 口コミ2231件フォロワー335人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

バランスのいいラーメン

...
丸みのある醤油味が、すっと入ってきます。

麺は細いストレート麺。
柔らかめの茹で加減ながら、コシがあって、程よい食感です。

チャーシューは厚切りで、ホロホロと口の中で、ほぐれます。

一つ一つの出来が良く、バランスも取れてる美味しいラーメンでした...

0

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ギンジーニョ口コミ48件フォロワー11人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2023/05訪問1回目

噂の吉祥寺人気ラーメンを食べる

...出汁が香る良いお味。
そしてメンマも食べ、美味しい。味玉はかなり美味しい。これは気に入りました。
チャーシューは実際に見ると意外と肉厚で、柔らかく仕上がっています。

麺はスルスルと滑らか、まさにシルクタッチ。とんこつラーメンのような硬麺ではありません...

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しゃいにんまり口コミ650件フォロワー61人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

吉祥寺　Tombo : 食旅journal

...
鶏の出汁や豚の出汁、煮干しもほのかに香ります。
焦がし葱の香ばしさがアクセントになっています。
豚のチャーシューもどんっと1枚大きいのが乗っかっています。

【汐の旨味ソバ(1,100円)】
醤油ソバもそうでしたが、麺が綺麗なストレートでそうめんかのような滑らかさ。
黄金色に輝く透き通ったスープは塩味がしっかりしており、鶏の香りと魚介系の旨味がたっぷり。
こちらも焦がし葱が意外と効いてます。

【ブタめし(350円)】
チャーシューの切り落としだと思いますが、しっかり炙られて出てきます。
そのため香ばしい香りが半端なく食欲をそそります...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://shokutabijournal.exblog.jp/33039962/

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pepe pe 口コミ247件フォロワー246人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.3
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

醤油の旨味ソバ＋和え玉

...
綺麗なラーメン。
スープを一口。上品で旨味のある醤油が効いてます。
麺はストレートの細麺。若干麺が柔らか目。もう少し硬めが好みです。
チャーシューも口応え良く適度な厚みもあり美味しい。
和え玉を口頭で。
数分で着丼。思ったより量が少な目で見た目もシンプル...

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022

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DinoPrex 口コミ601件フォロワー392人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

スープに浮かんでいるのは焦がし葱

...これ，焦がし葱なのですね．道理で香ばしい香りがスープに加わっているはずです．
ちょっとチャーシューが想像外に脂身を強く感じましたが，麺ともども美味しくいただきました．
散歩道の途中（ほぼ果てにも近いですが）にありますので...

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TOMASSOON 口コミ2848件フォロワー2495人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/02訪問12回目

辛まぜソバ：一味系がチリっと感じつつ肉汁と醤の甘味を感じる展開！円やかな辛味！

...喉元つかえそうになるところなのですが、妙に滑らかにスルスルと食えてしまった・・・。あゝ、そして後追いで流し込むサッポロ赤星が旨し！。

＜チャーシュー＞持ち上げると崩れるほど柔らかい豚肩ロース！辛味の中で肉の甘みを知る！

　また複雑に脂身と肉身が入り組んだロース部位肉が旨い...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Tombo（とんぼ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	0422-77-7590
予約可否	予約不可
住所	東京都武蔵野市吉祥寺南町4-16-12 リトハイム 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王井の頭線｢三鷹台｣駅徒歩12分 JR中央線･京王井の頭線｢吉祥寺｣駅南口徒歩13分 JR中央線･総武線｢西荻窪｣駅南口徒歩18分井の頭通り沿い南町交番対面井の頭公園駅から579m
営業時間	月・火・水・木・土・日 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 金定休日 ■ 営業時間 11:30〜14:30 18:00～21:00(スープ無くなり次第終了) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無最寄：56mリパーク吉祥寺南町4丁目9台40分200円､194mイチイ吉祥寺南町パーキング3台60分200円
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/@TomboUP https://www.instagram.com/tombo_2017/
オープン日	2017年9月2日
備考	店主：榎本直記氏地雷源で8年修行後開店　　　全国厳選素材無化調ラーメン！
初投稿者	TOMASSOON（2495）
最近の編集者	レッドブルウォッカ（1） ... 営業時間情報（'24/05/22 10:01） macorone（0） ... 店舗情報（'24/05/04 13:55）編集履歴を詳しく見る