Tombo
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「ラーメン」を含む口コミ
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...さぴおです。
■TRYラーメン新人大賞店
吉祥寺駅からやや離れた立地。
僕的には仕事で時折伺う
『スタジオディーン』の近くなのでそこまで大変ではありません。
それでも訪問はなんと3年ぶり。
ラオタ歴4年(今年は5年目)で3年前となると
相当まだまだ初々しいころ。
レビューを見ると……なんと70点なんて付けている。マジか。
ラーメンに子慣れてきて、恐らく1番痛い時期ですね。
平日夜に入店すると、なんと満席...円』もね。
先客への配膳が済んでないので結構待たされます。
店内ではラーメンオタクとおぼしき女性が語ってる。
うんうん、...
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醤油らーめんの完成形の一つと思えるバランスがよい美味しいラーメン。
...細麺で柔らかめの仕上がりなので、一度に多くを作らない方法なんだと理解できます。
さてラーメンです。見た目綺麗ですね。透明感のある醤油スープに整えられたストレート細麺。厚めのチャーシューと細メンマと青ネギというトッピングです...
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...上品さの醸し出されたラーメンが印象的。透き通る醤油スープに、表面の油が輝く様は本当に至極。
醤油の旨味ソバは、スッキリとした淡麗の醤油ラーメンなんやけど、そんなシンプルな言葉で表しきれない味の重なりと深みを感じる。特に焦がし玉ねぎの苦い風味と、この澄み渡る淡麗スープのマッチングがもうベスト。綺麗な透明感の中に溶け込んだ苦さが絶妙な魅力。その上で鶏ガラ的な素敵な臭みが香ったりとか表面に輝く脂の旨みが含まれたりとか、いろんな仕掛けが感じられた。麺はストレート麺やけど、柔らかめな雰囲気でこのスープと絶妙にマッチしてる感じ。トータルとして上品で完成度の高いラーメンで流石の一言...
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...醤油ラーメンは動物系のスープに魚介が仄かに
感じられるスープで表面には香味油の層が出来ていて
見た目から美味しそうです、焦がし葱の良い香りも
食欲を掻き立てます、あえて言うのであれば、返しの
醤油が弱いせいなのか香味油が多いせいなのか少し
薄めに感じます、もう少し醤油が強めだったら自分に
はドンピシャなラーメンでしたね^_^
具材はどれも絶品で珍しい皮ワンタンは食感が良く
このスープと相性抜群で、コリコリのメンマや味玉、
ホロホロのチャーシューなどどれも美味しいです！
塩ラーメンも美味しそうだったので次回来た時は...
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吉祥寺駅と西荻窪駅の中間点でアクセスは良くない場所ですが行列が絶えない人気店です
...吉祥寺へ休日出勤のランチにラーメン官僚のブログで紹介され行きたいチェックしてたTomboさんに来店,醤油の旨味そば880円に皮ワンタン＋10...
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...外で待つ事13分ほどで店内に案内され、席に着いて待つ事8分ほどで待望のラーメンが到着です。
透明なスープには鶏油と共に少量の揚げネギが浮いていて、麺線を揃えた細麺の上にはチャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギ...
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...具材の味もしっかりしていてとても満足です。スープ割りをすると一気に中華風味に味変して楽しかったです。次回はつけ麺ではなくオーソドックスな醤油ラーメンを食べたいなと思いました。ごちそうさまでした...
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...いつも並んでいる
お店を見かけ、気になっていた。
後から調べるとラーメン屋さん。
あんな行きづらい場所なのに行列とは、、
気になる。
『Tombo』それがこちらのお店なのですが
オープンから1...
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...私の好みです。つるつるいけますし、量も結構あります。
ですが、時間が経つとにゅうめんみたいになるのが惜しいかな。
（インスタントラーメンは伸び切ったのが好きなのですが、美味しいラーメン屋さんでは麺は伸びて欲しくない。）
ワンタンをトッピングしましたが、少しべちょっとしていたのと、麺の量も多かったのでなくて良かったです。
煮卵は写真のとおり、やや半熟でこれも好みでした。
チャーシューもとろとろで厚めで良いです。
行きたいラーメン屋さん一巡したらまた伺いたいです。
このスープを守ってほしいです。
ごちそうさまでした...
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...時前時点で待ちは1人。並んでる途中に5組ほど並びが出来ていた。
今回頂いたのは醤油ラーメンとチャーシュー丼。
数々の賞を受賞したラーメン店の味に期待が膨らむ。
味についてはあっさり目で甘味を強く感じるスープ。
麺は柔らかめでコシがあるとはあまり言えない。
どちらかと言えば女性好みなのだろうか。
連れは油そばを頼んでいたがこちらもガツンと来る味付けでもなく麺のコシも弱め。
ラーメンについては好みが分かれるので好き嫌いという表現は敢えて避けますが私好みではなかったかな〜...笑
全体的にレベルが高いのは分かるが、パンチがもう少し欲しいなと思った。あとラーメン好きとしては特製...
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...あれ？これラーメン屋？
で、オープン時間と時計を見ると、あと5分でオープン！
じゃあ、食べてみよう！
てな感じで、ら行ってみましたw
オープン時間には3名並んでいて、店内は1席かけながらの案内です。実質、4席くらいってことになります。
帰る時も外に3名並んでました。
塩の玉子付きとおすすめと書いてあったブタメシを注文
調理時間はちょい長めかも
スープは綺麗に澄んでいて、味はさっぱり濃厚！油や出汁いろんな味がいい感じです。
麺との相性もいい感じ！
逆に麺とスープが一体化してる分、何かアクセントが欲しい気持ちになりました。
ラーメンがいい感じだったせいか...
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...円を食べた。吉祥寺駅から歩くには遠く、最寄駅は井の頭公園駅になるのだが中途半端だ。ライドで井の頭通りを通る際に、行列ができていて気になっていたラーメン屋だ。今日は、シルバーウィークの三日目で、ライドの中休みとiwatchのアップデートが上手くいかず、11時近くになってしまったので、11時3...
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...井の頭通り沿いにある人気ラーメン店、
地雷源グループの"Tombo"に行ってきた。
週末だったがすんなり入店。
入ってすぐ左手にある券売機で、
"味玉醤油の旨味ソバ"の食券を購入。
結構、時間がかかって出てきたラーメンは、
まろやかな醤油、そして乾物系による旨味、
適度な油分に...
このラーメンによく合っていて、
美味しかったです。
ビジュアルもキレイだし...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Tombo（とんぼ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
0422-77-7590 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線｢三鷹台｣駅徒歩12分 井の頭公園駅から579m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 最寄：56mリパーク吉祥寺南町4丁目9台40分200円､194mイチイ吉祥寺南町パーキング3台60分200円 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月2日 |
| 備考 |
店主：榎本直記氏地雷源で8年修行後開店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 21:00
■ 営業時間
11:30〜14:30
18:00～21:00(スープ無くなり次第終了) -
アクセス方法を教えてください
京王井の頭線｢三鷹台｣駅徒歩12分
JR中央線･京王井の頭線｢吉祥寺｣駅南口徒歩13分
JR中央線･総武線｢西荻窪｣駅南口徒歩18分
井の頭通り沿い南町交番対面 -
このお店の口コミを教えてください
京王井の頭線三鷹台駅から徒歩12分ほど。結構歩きます。平日19:00頃の訪問。外待ちなし。
内待ちなし。早速入店し、券売機で「味玉醤油の旨味ソバ（1250円）」の食券を購入し、空いて
いるカウンター席に座ります。先客は3名ほど。厨房は男性2名のオペです。水は各席にポットが
置いてあります。ティッシュはなく、紙ナプキンが置いてあります。
こちらのお店は2017年開店の老舗店。...
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...円と
ブタめし300円。
しばらくすると中に案内されて、料理到着を待ちます。
6分後くらいでしょうか、まずはブタめしが到着♪
続いてラーメンが到着。
麺、スープ、バランスにおいて、僕的には感動なし。
特筆すべきはチャーシューですかね、他にはない味、美味いです...