口コミ一覧 : 元祖ハルピン

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豆腐の炒め物と水餃子を注文。たぶんそれで飲みきれると判断。水餃子は何種類か選べました。セロリを選択。

豆腐の炒め物
冷たい皿に料理を乗せるから、接地面の料理は温くなります。そこは何とかして欲しいかも。
いわゆる、干し豆腐的な物のもっと幅広い物を野菜とかと炒めた感じ。餡でまとめられていて、あんかけ好きは問題なくいただけました。味わいがくどくなくてよかったです。

水餃子。主体の肉種は用意していると思うのですが、生のセロリを刻みいれて皮で包んで提供と言う感じでした。

今度は妹さんのお店に行ってみますね。それで、どう感じるか・・・

（結局、大宮から餃子のために三鷹に行くと...

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頼むのはいつも、ラーメン＋餃子のセットです。

餃子はジューシーで、ほとばしる肉汁で衣類が汚れるので注意！
もっちりとした手作りの皮と香辛料が他の店とは一味違います。

ここのラーメンの麺は...

...50
豚の角煮(小) @680
小籠包セット @890
海老水餃子セット @790
ウーロン茶*2 @250
を注文
春巻き @450 は品切れであった

ピータンは黄身が完全には固まっておらず、好印象
豚の角煮はとろとろに煮込んであり、よい
小籠包、海老水餃子はよく蒸しあがった一品で、小籠包は肉汁豊富、海老水餃子は小さめの海老がまるまる入ってる。
両方共似たようなにおいがした。他のレビューを見ると人は八角だという。

雰囲気は昭和の中華料理屋...

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一人だとラーメン屋に行くことが多いですが最近はあっさり系のお店があまりないです。
ここは小籠包や餃子がおいしいので複数人で来たらいろいろ頼みたいです...

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店内は昔のスナックのような印象。

焼きニラ餃子定食を注文。
懐かしの60年代アメリカンソングがBGM。

カウンターで待つ間、調理している無口なコックさんがこちらを二度ほどにらんだ。コワイ！。

野菜サラダ、ザーサイ、そして大振りの焼き餃子。餃子は噛んだ途端、五香粉のいい匂いが広がる。

鎮江香酢につけて食べる。皮はデカイが、具は小さめ。

それにしても、なんでにらまれたのか...

...ではないけど　しょっぱくのどにつまるような感じはまあ保存食だよなこのチャーシューは

・エビ焼き餃子セット　　740円
エビ餃子　　3....ープは別に飲まなきゃいいんだけど
ごはんはもうちょいなんとかならんものか

普通においしいのは餃子だけだったので
再訪するモチベーションはわかないが
餃子だけでいけば隣よりうまいように思った...

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食べログの記事を見て餃子に行くことを決定。

三鷹駅を背に、歩いて行く。私は仕事でさらにこの奥に
用事があったので、構わないのだが少々歩く。

右手に佐野薬局が見えたらば、右折。（右折して、左手にある
ラーメン店たきたろうもいつか行ってみたい）

すると、右手角にハルピン餃子があ...
ザーサイに少ししょっぱいスープ、白ご飯、餃子定食の
王道が出てくる。

ところが、これは最初...海老が食べたかった
ので、海老餃子を焼きで頼む。ランチなら、杏仁豆腐
がつく。のが...

...なんとなく餃子が食べたくなり、

三鷹駅付近に用事があったので、

周辺でおいしい餃子が食べられるか調べてから

来店しました。

確かに、皮がモチモチの餃子で、非常においしいと思いましたが、

皮以外に特に印象はなく、

味は普通の餃子でした。

おいしく餃子をいただいたのですが、

店内では、女性スタッフと男性スタッフが、

家族げんかみたいな言い合いをしていて...

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まずは元祖にお邪魔します。
１１時半で一番客でした。

雰囲気は田舎のバーといった感じです。
カウンターに座って餃子セットを頼みました。
ニラの水餃子です。

実態はわかりませんか、冷凍を使っているんでしょうか？
少なくとも、その場で皮に具を包んでいる作業ではなさそうです。
茹で上がりまで１５分くらいでしょうか。

セットにはスープとサラダとザーサイがついてきます。
もちろんごはんも。
水餃子の正式な食べ方があるのか、あるとすればどんな方法なのか知りませんので、普通どおりにします。
でも、まずは何もつけずに一口食べました。

しかし...

...王華の餃子が評判よかったので食べてみたかったのですが、お昼はやってないのかな。
お昼に何度か前を通ってみたけれど、やってなかったので旧ハルピンに変更して
本日は焼き餃子とハルピンラーメンを頂いてきました。

餃子は大好きなもちもち皮で、噛むと具汁がじゅわーっとやっぱ凄いですね。
餃子の味自体はどちらも似てるんですが、もう一つのお店の方は美味しいと思いながら毎回口の中火傷するんです...
なんで店が分かれてるのか知らないけど、ハルピンの餃子はどっちも美味い（＾＾）


（点数は非公開にしました。理由は自己紹介に追記しました...

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入店すると１０席位の店内でテーブル席１つとカウンターが4～5席で少し狭い感じですかね。

餃子が食べたくて行って見たので餃子のメニューを見ると、焼き餃子、水餃子等々があって、その中でもニラ餃子やらエビ餃子やらを選ぶ感じです。
普通の焼き餃子が良かったのですが、その中でも普通っぽいのがニラ餃子だったのでニラ餃子を選択。
あとは春巻きを注文しました。

餃子がくると、皮がもちもち系の餃子でそういう餃子は好きです。
食べて見ると中には肉汁がたっぷりで、それに気付かず服を汚してしまった。
味は、美味しいと言えば美味しいですが...

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妻と二人で、たくさん注文してしまいました。

まず飲み物は、生ビールと、梅サワー。
そして、北京ダックのような春巻き、
チーズの入った焼餃子、小龍包、ツァンサイ、
ワンタン麺、最後に杏仁豆腐と次々に頼んだのです。

もうどれもおいしいのですが、まず、ん！と
思ったのは、焼餃子と小龍包です。
どちらもスープたっぷりで、しかも香り高いのです。
何の香りでしょう。
スパイスでもないですし、香菜でもなさそうですし...

...餃子は皮を食べるもの、焼売は餡を食べるもの・・・とか。

ここの餃子の皮は厚めでもちもちです。
ショウロンポウのようにレンゲにのせてかじると
紹興酒の香りとたっぷりのスープがあふれます。

餃子は　焼き・茹で・スープ　と調理法が選べます。
種類も豊富で定番のニラのほかエビ・椎茸・セロリ・チーズまであります。
いつもあれこれ頼みたくなりますが
やっぱり私はエビにしてしまいます。
焼きと茹でで。

炒め物や和え物もありザ・中国！の味付けが楽しめます。
八角や紹興酒を使っているので好みがわかれるでしょう。

日本人に合わせるなんてことをしていない
これが中国の餃子なん...

...ネットショッピングの餃子部門でランキングされた
って書いてありました。

かなりこじんまりとした店なので、隣りの人が煙草を吸うひとがくると
ちょっと・・・・って感じになるぐらい、こじんまりしてます。
そして、お客が自分達しかいないと、全部店の中に聞こえてしまいそうで・・・

しかし、餃子はおいしいので、持ち帰りをします。
冷凍のを買うと割引があります。

そして、家で焼きます。
作り方も一緒に乗っています...

...どちらも行きましたが、私はこちらのお店の方が好きです。
昼はいつも2人でやってますね。
ここのランチは安くてうまい。\680で、小籠包セットや餃子セットを含めて、4～5種類くらいあったかな。
一番のお勧めは、炒干豆腐セット。
ご飯にザーサイ、スープ、杏仁豆腐がついて、この値段です...

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●餃子
ニンニクなし。
皮はやや厚め。
肉汁が多い。
ダンダダンと同じような肉臭さを感じたのと、仕上げの油がかかってる感じはNG。
餡の野菜と肉のバランスや硬さ、舌触りはよし。

●小籠包
思ったり肉汁が少ない。
餡は肉中心だが、あっさりしている。
味が薄く、餃子のタレをつけるとちょうど良い。

●角煮
八角かなにかのスパイスが効いてる。
甘さは控えめで、しょうゆ味が勝っている分...

...分厚い皮と不思議な香辛料を使った餃子がクセになります。ニンニクも使っておらず、味がしっかり付いているのでタレも不要。とても美味しかったです...

...小籠包 椎茸の餃子美味かった(^_^)...

...もちもち餃子でうまし。CPは悪い...

...餃子よりもラーメンがおいしかった...