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食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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「水餃子」を含む口コミ
21~35 件を表示 / 全 35 件
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...くらいと、テーブル席が1つ。
こちらで頂いたのは、
・チーズ餃子
・セロリ餃子
それぞれ焼餃子か水餃子か選べるので連れに一任して
チーズは焼餃子、セロリは水餃子で頂くことに。
セロリの水餃子には黒酢をかけて。
このチョイスお酢好きにはたまりません( *´艸`)
皮がもちっもちで美味しいのなんなの...
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...鶏ガラスープが一緒に練り込んでいるのでジュワっと肉汁が溢れ出た。
ニンニクは使用せず、生姜に八角の香りが効いた典型的な大陸系の餃子といえるだろう。水餃子をそのまま焼いた感じと表現した方が良いか。
馴染みやすさという点で好みは分かれるところだが、サイドがいただけない...
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厚めの皮がもちもち、餡とのバランスが最高!三鷹餃子食べ歩きVol.2
...
よく焼きならお隣の皮も捨てがたい。好みだけど。
しいたけ水餃子 ¥500
皮のモチモチ感が増し、つるりとした喉越しが加わんのな!
水餃子だと八角を始め五香粉の香りが程よく感じるっス、香港薬膳風な感じもしてくんのな。
皮と餡のバランスは やっぱこっちのがいいかな。
小籠包(単品メニュー)¥690
コレも皮がやや薄い分、ひだが細かい気がするっス。
割ると 肉汁がダダダっと皿に!慌ててズルリ!
皮は水餃子よりもっちり感が増して表面つるりと、中が アッツアツ、舌が火傷しそうなスープが小籠包自体覆うのな...
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...
【チーズ水餃子(550円)】
けれど、ここで問題が発生!餃子屋なら焼き餃子でしょ!と思って頼んでみたけれど…
店員さん同士が中国語で話しているのを聞き、そうだ、ここは本場中国の餃子だった!
そう、本場中国では、焼き餃子よりも水餃子がポピュラーなので、本来は焼きではなく、
水餃子のほうを食べるのが、もしやこのお店の正解だったか?と思い、水餃子も追加!
すると、焼きよりも皮のむっちり感がより分かる水餃子は、つるっとノドごしが良く、
さらに種類豊富な中からチーズ入りを選んでみたら、トロッと溶けるチーズが絶妙♪
やはりここでは、焼き餃子と水餃子を食べ比べてOTRしないと語...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
えび、にら、ピーマン、チーズ、しいたけ、いか、セロリ。
お昼の餃子セットの餃子はスタンダードのニラみたいでした。
餃子は焼餃子も水餃子もテイクアウトできます。
注文後にしっかり焼いてくれるので、10分くらいかかる感じ。
テイクアウトなら先に電話で注文しておくと良いかもしれないね...
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...やはり旨いです(^_^;)
海老水餃子・韮焼餃子
餃子の種類は帆立やらピーマンやら沢山あるのですが、大体いつも水餃子だと海老、焼餃子だと韮にしてます。
両方とも皮は厚めでもちもちの手作り。餡が豚肉ベースなのも同じです。
私は滑らかでツルツルに仕上がる水餃子の方が好みなのですが...このお店。
で、肝心の餃子です。2人で水餃子から海老と烏賊、焼餃子は韮、小籠包も注文しました。
私の記憶違いでなければ皮の仕上がりが全然違うはずです。ドキドキです(^_^;)
まず海老の水餃子が出てきました。もう見た感じや湯気の立ち上り方からして違います...)と春巻を注文します。
小龍包と水餃子も外...
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...箸でつまむとタプタプとスープが皮の中で泳いでいた。
大陸からの風は美味かった!
他の焼き餃子や水餃子を我慢し、30分ほどで店を出て隣の「ハルピン」に移動する。と…臨時休業の文字 Σ(゚д゚;)
引き返す訳にもいかない2人は...
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マイレビュアー様が注文されていた豚のタンの塩茹で?などもつまませてもらいながら、ニラ餃子を焼きで、イカ餃子を水餃子で注文。
このお店は同じ餃子でも焼きか茹でかを選択できます。
このシステムはあまり無いように思います。新しい方でもできたかな...
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だけどここはやっぱり水餃子を、いきましょうよとお願いしまして
2人前水餃子を頼むことにしましたが、中身は何にしましょうと聞かれましたので
魚介系好きとしまして、まずはエビと、あと変ってるとこでセロリと思ったんですけど
両方勝手に決めるのもどうかなと、決めてもらいましたらセロリとなりましたね。
なかなかスムーズに決まっていくのは、いい感じです(笑)
見たら頼まずにいられない味付け卵は、これは独断で頼みましたけどね・・
水餃子はそこそこのモチモチ具合で、これは焼きと共通の餃子だからなのかな。
水餃子専門の店だと...
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...毎年アムール川に注ぐ松花江太陽島で行われる氷祭り等も見学したが凍てつく大地の冬には温かい「水餃子」や「スープ餃子」がありがたい。正月や春節には一般的な主食であるがまだまだ日本人が屋台に行くのははばかられる時代であったので通訳氏の人民服と交換して向かったものだ。
日本で食べられる餃子は戦後華北のこの周辺旧満州のものだが焼き餃子は一般的でない。余り物の餃子を温め直す為焼く「鍋貼」だ。ハレに食す餃子(水餃子)と異なり客を持て成す料理ではないからだ。水の凍る屋台では出ることがあるが店舗でもあまり出されない...人前 6個 650円
水餃子、焼餃子、又はスープ餃子(スープでは+50円 )...
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...薄い皮の中から肉汁がじゅわ〜っとでてきて、ハフハフいいながらいただきましたが美味しくて幸せ〜(^^
そして水餃子も焼き餃子同様、種類豊富。皮がしっかりしていてぷるんっとした食感がたまりませぬ。
餃子大好きなので、たくさんいただけてほっくほくの幸せ...
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...
11時半で一番客でした。
雰囲気は田舎のバーといった感じです。
カウンターに座って餃子セットを頼みました。
ニラの水餃子です。
実態はわかりませんか、冷凍を使っているんでしょうか?
少なくとも、その場で皮に具を包んでいる作業ではなさそうです。
茹で上がりまで15分くらいでしょうか。
セットにはスープとサラダとザーサイがついてきます。
もちろんごはんも。
水餃子の正式な食べ方があるのか、あるとすればどんな方法なのか知りませんので、普通どおりにします。
でも、まずは何もつけずに一口食べました。
しかし...
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店舗情報の編集
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店名 |
元祖ハルピン(皮も手作り本場の味、昭和57年創立、小龍包と餃子の専門店)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 餃子、飲茶・点心、中華料理 |
お問い合わせ |
0422-47-2807 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR三鷹駅南口、赤鳥居通りを南下 徒歩6~7分 三鷹駅から556m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1982年12月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
[土]
11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
[日]
11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
JR三鷹駅南口、赤鳥居通りを南下 徒歩6~7分
このお店の口コミを教えてください
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon
三鷹には、2つの”ハルピン”がある。
「餃子のハルピン」と「元祖ハルピン」だ。隣同士にある両店舗は、どちらも中国のハルピン市のご出身の女性店主がお店を切り盛りしております。実はそれぞれ姉と妹が経営するお店で、リアル姉妹店状態。ち...
...焼き餃子、水餃子ともに食べ応えあります。手作り皮がモチモチ、具は選択可能でいいです。ただ惜しむらくは何かタレをつける前提の味、という感じがしました...