Name: ウィルビウス
Address: 下連雀3-3-50 パークファミリア 1F, 三鷹市, 東京都, 1810013, JP
Telephone: 0422-44-2522
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.60

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「シェフおまかせコース」を含む口コミ

1～12 件を表示／全 12 件

辛口リースリング口コミ2897件フォロワー3396人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.1
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/05訪問2回目

レジェンドのシェフの料理を久しぶりに楽しんで。

久しぶりにウィルビウスで５人でランチ。

ずっとランチをしてみたいと思っていたメンバーです。

ランチ３８００円を予約しておきました。

以前に何度か行ったことのあるお店。

浅草橋にあったフレンチレストランが三鷹に移転した有名なお店です。

１２時スタート。余裕で自宅を出たつもりが最後の到着で少し遅刻。。。

歩くのが遅くなったのかな～。そして楽しい宴が始まりました。

ランチコースの内容は。アミューズ、前菜、メイン、デザート、ドリンク。

とてもリーズナブルです。それに、一緒にランチしたいと思っていたメンバー。

料理通の方たちばかりなので、楽しい会話、...

2

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kamo-me 口コミ305件フォロワー141人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

おまかせコース！

土曜日の夜にお伺いしました。
友人に誘われてお伺いしたのですが、コースは6300円（＋席料500円、サービス料10%）のおまかせコースのみの潔さ！

アミューズからデザートまでのフルコースにも関わらずこのお値段、申し訳ないくらいです。

1番印象に残ったのがウニとにんじんのムースコンソメジュレ。コンソメジュレのしっかりしたコンソメの味にやさしい甘さのにんじんのムース、そしてこれでもかとウニが入っていて、とっても美味しかったです！

地元の方に愛されているお店なんだろうなぁと思いました。
...

0

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初代タタカエラーメンマン口コミ2062件フォロワー1672人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/02訪問2回目

ウィルビウスの【シェフお任せコース】

井の頭公園に注ぐ玉川上水沿いにある
住宅街に佇むフレンチレストランの
"ウィルビウス"へ行ってきた。

料理は"シェフお任せコース"の1択で、
今回のコース内容は、以下の通り。
—————————————————————
1) 一口のお楽しみ
2) アミューズ(北海道産アサリのスープ)
3) オードブル(生ウニと人参のムース)
4) 魚料理(下田産金目鯛のムニエル)
5) 肉料理(和牛ホホ肉の赤ワイン煮)
6) タルトタタン、コーヒー、小菓子
—————————————————————
飲) シャンパン、白、赤

"ウィルビウス"の料理は、
深みのあるしっかり...

4

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初代タタカエラーメンマン口コミ2062件フォロワー1672人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/12訪問1回目

ウィルビウスの【シェフお任せコース】

"ウィルビウス"は、
三鷹と井の頭公園を繋ぐ
風の散歩道沿いにあるフレンチレストラン。

この日は、"シェフお任せコース"のみでの提供。
満席という事もあり、
3時間超の長丁場、、、^^;
—————————————————————
1) 一口のお楽しみ
2) アミューズ(アサリのフラン、鴨のリエット)
3) オードブル(生ウニと人参のムースコンソメ照り寄せ)
4) 魚料理(ヒラスズキのクミン焼き)
5) 肉料理(シカとフォアグラのパイ包み)
6) タルトタタン、コーヒー、小菓子
—————————————————————
飲) シャンパン、白、赤×2

料...

5

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MATU.口コミ2069件フォロワー1733人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2019/05訪問1回目

お料理は工夫に満ち溢れて美味しく、リーズナブル。

...円弧上になったガラスが素敵な感じですね。
店内に入ると、少し広い感じです。白い壁と白いテーブルクロスが輝いています。

今回のお料理は、シェフおまかせコース。5800円をいただきました。

★アミューズ
フランス風スクランブルエッグにマスの卵。　アンチョビ入りクロワッサン
豚の血のソーセージです...

0

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echigoya 口コミ428件フォロワー518人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2017/01訪問2回目

世界にひとつだけ

...
私には何の関係もないので、
記念日は真似っこしての焼肉店ではなく、
フレンチを選択。
と決まれば、こちらのお店に決定です。

本日も、シェフおまかせコースです。
お料理は写真の通り。
写真のデザートは3人分です。

この価格で、これだけのコースを提供する
お店を、私は他に知りません...

9

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八坂牛太口コミ1202件フォロワー1030人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.4

2016/09訪問1回目

謎HPのお店

...

―――――――――――――――――購入した商品等（税別）―――――――――――――――――

◇シェフおまかせコース（5,800円）
・きのこのキッシュ　☆×3.7
　焼きはトロトロの柔らかい食感、舞茸の良い香りがぶわっとくるので火はきちんと通っている...

3

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森のコロちゃん口コミ1979件フォロワー1726人

4.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.7
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.4
酒・ドリンク4.2

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2013/10訪問1回目

新天地への挑戦　vol.5。

...ノンアルコールビールでお茶を濁すことに。。。
いただいたのはいつもの「シェフおまかせコース」（5,500円）。。。

■当日いただいたお料理

...
この日も「シェフおまかせコース」（5,500円）をいただくことに。。...
今回も「シェフおまかせコース」（5,500円）をいただくことに。。...

0

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ラムソーダ口コミ36件フォロワー10人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2012/12訪問1回目

誕生日ディナー、シェフおすすめコースで大満足♪♪

相方の誕生日のディナーで、初訪問してきました。

これまで、誕生日ディナーでは、
三田のコート・ドールや、閉店してしまった月心居などに何度か訪問しましたが、
今年は、迷った末、こちらのお店を予約してみました。

お料理はアラカルトでも選べるようでしたが、食いしん坊の私達は、
数品ずつ頼むと、１人５０００円に近くなってしてしまうので、
色々食べられそうなシェフのおすすめコース５５００円をお願いすることにしました。

・自家製パン

・アミューズ　白子と帆立のグラタン

　寒い夜だったので、あたたかいお料理で身体がほぐれて、
　食欲が増します♪

・前菜１　ウニと...

0

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orange3 口コミ86件フォロワー50人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2012/10訪問1回目

復活！

...前のカウンターメインの小さなお店とは180度異なり、テーブルのみのゆったりとした店内。
コースは、シェフおまかせコース（￥5500）のみです。

生雲丹と人参のムースコンソメゼリー寄せが食べたかったのです。
懐かしいな～と思いながら、一口。
ん？？　あれ...

1

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みたかのタカ子さん口コミ10件フォロワー1人

4.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2017/02訪問1回目

誰にも教えたくないけど本当に最高の店

...ほんと、いいお店に来たんだなあと、非日常感にわくわく。

メニューを見ると、コースもしくはアラカルト。もちろん、シェフおまかせコース5800円を注文。
お酒は、グラスワインを。

アミューズブッシュ
→真っ赤なビーツのポタージュが美味。菜花を生ハムで巻いたものもおいしい...

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takekoda 口コミ1140件フォロワー543人

4.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.3

4.7

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.3

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/08訪問1回目

神話の世界だけでなく実際の世界でも見事な復活を遂げた赤松シェフのお料理からますます目が離せない！（ウィルビウス＠三鷹）

Aug 2015
ウィルビウスにご興味ある方は、ブログの「気になる言葉で記事検索」に「ウィルビウス」って入れて調べてみてね。
なお今年2015年の夏季休業は9月1日から5日までです。ご注意くださいませ。

素材にこだわったお店のため、メニュは季節だけでなく日によっても異なります。
私のこのブログ記事を持って行って「これが食べたい！」と言ってもそれは不可能ですのでご承知おき下さい。
でもね、ほんと、シェフが自分で仰る通り（普通はいわないけど、マダムと間違えられる事もある私にはつぶやいてくれるのだ）、最近のこちらのお料理は非常に安定しています。
今はお肉屋さんのテリーヌ（アラカルト...

2

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/take7211/archives/53043129.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ウィルビウス（Virbius）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0422-44-2522
予約可否	予約可できれば開店前に電話予約を
住所	東京都三鷹市下連雀3-3-50 パークファミリア 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR三鷹駅南口　徒歩5分三鷹駅から403m
営業時間	■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	席代500円

席・設備

席数	18席（テーブル席のみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ドレスコード	なし
オープン日	2012年6月15日
備考	【夜】6300円　2023/7 【昼】3800円　2023/7 　　　浅草橋にあったビストロ・ラ・シブレット http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13024375/ の赤松シェフとマダムが新規オープンしたフレンチレストラン
お店のPR	キリッと酸味があり、油分は少なく後味軽やか。ワインとよく合う実力派フレンチ三鷹駅から徒歩約5分、水と緑に囲まれる小さなフランス料理店【ウィルビウス】は、知る人ぞ知る名店。この店の存在を特別なものにしている理由は、大きく3つあります。1つ目は、酸味。キリッと利かせたビネガーは、料理の輪郭を際立たせ、食材の味を引き立てます。2つ目は、料理に油分がほとんどないこと。食材から染み出る油は取り除き、代わりに高純度のオリーブオイルを少々追加。これにより軽やかでありながらしっか... ...
初投稿者	sato eri（339）
最近の編集者	あぐりちゃん（14） ... 店舗情報（'24/02/07 21:12） NaoTone（17） ... 店舗情報（'23/11/04 17:38）編集履歴を詳しく見る