食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 894 件
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塩： シンプルな構成で隙なしの完成度！淡麗な風貌に柔らかさを感じさせる琥珀出汁！
...時々お焦げが混じります。ベースは甘めの醤油出汁ですが、単に甘めの味だけでなく、ほのかにお焦げの苦味も香ばしいです。
後半は、少しレンゲでラーメンのスープを垂らします。米粒離れもよろしく食べやすく、さらに汁の旨味も加わりより微妙な味変化も楽しめます...
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...ラーメン激戦区三鷹が誇る人気店の一角、健やか。ようやく訪問が叶いました。
健やかの名のとおり無化調無添加で身体に優しいラーメンがいただけます。
休日12時前にうかがうと待ちなし。
ちょうど満席になり後ろは列ができていました。
◆塩ラーメン 950円
をオーダー。
スープは鶏と牛骨をベースにあさり、煮干しで仕上げた動物と魚介の合わせ出汁。
一口目の印象は、すごくあさり...
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...三鷹にある、ラーメン百名店の有名なお店。
三鷹の友人を訪れた際に、訪れてみました。
つけ麺は、なんだかオシャレでいい感じ！
塩で食べさせるとは、なかなか珍しい...
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...【おすすめ店★】【子連れ対応★】
久しぶりに三鷹のラーメン健やかさんへ。
平日の20時で待ちなし。
今回は特製醤油＠1,300円（税込）を。クリアな旨みのスープにパツパツの自家製麺は相変わらず美味しい。
次回も楽しみにしています。
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〈※以下、再掲〉
JR中央線三鷹駅から徒歩5分程、食べログ百名店2020〜2023選出の人気ラーメン店に初訪問。
店主・土屋氏は同じ三鷹市の淡麗系の人気店「中華そば 向日葵」などで修行後、2017年に「ラーメン 健やか」をオープン...
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...
アサリの出汁が効いた塩ラーメン！
鶏と豚の低温調理されたチャーシューが美味しい！！
歯切れの良い自家製麺も好みです(^^)
丁寧に作られた一杯！
次回は...
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...三鷹駅北口徒歩5分くらいにあるラーメン屋。開店前に行ったので、並ばずにすぐ入れました。
塩ラーメンも気になってが、特製つけ麺を注文。
麺はそーめんのように細く、まずは添えられた藻塩で一口。麺だけでも美味しい。そのあとはつけ汁につけて...
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三鷹の人気店。
百名店✨✨
昼時に並びはなくすんなり入れました。
特製の塩を注文。
まずはスープ。
いきなり貝がダイレクトに入ってくる。
最初はえぐみを強く感じていましたが、どんどんなれると旨みを感じました(^^)
麺は前田産業の小麦粉を使用した自家製麺。
お店に書いていた通りパツ感が強い麺。
具材はチャーシューとたまご。
どちらも丁寧に仕事がされていましたが、塩味が強くしょっぱさが先行しているように感じました
少し違和感を感じたのは、現金のみで新500円が使えないのにコインの両替はお断り
なんか納得いかないルールでした。...
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初訪問 平日 11時30分
…５分前 店舗横を車で通り
並び無し を確認するも
店近くのコインパーキング 満車
別のコインパーキングに駐車し 訪問
店前からのぞくと
「いらっしゃいませ～」「中ヘどうぞ～」
の 声が聞こえ 相方と２人入店
券売機で食券を購入し
カウンター越しに渡す
先客３人 カウンター９
席に案内され 上着を脱いでいると
「よかったら後ろのカゴお使いください」
丁寧な接客で客を良く見ていらっしゃる
荷物を足元に置き辺り見回していると
あっという間に着丼 速！！
・特製塩
・特製醤油
ストレート細麺 ぱっつん麺
大きく長い穂先メンマ 歯ごた...
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...ラーメン健やか@三鷹 味玉塩 炊き込みご飯
浜松で美味いラーメンをいただき、ならばそのルーツへ。
気づけば貝がアサリ主体に代わっていましたね。時の流れを感じます...ご馳走さまでした
#ラーメン健やか #健やか #三鷹 ...
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...食べログのラーメン百名店TOKYOには常連で選ばれている人気店です。訪問の機会を窺っていましたが、ようやく行くことが出来ました。
平日の18時過ぎにお店到着です。外待ちは無し、先客は1名でした。まずは食券購入です。
ラーメン、つけ麺ともに人気のお店ですが、この日は特製つけ麺をいただきました。私個人的な話ですが、昼はラーメン、夜はつけ麺を食べたくなることが多いですね。
さて、こちらのお店のつけ麺は今流行りの昆布水つけ麺です...
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...
最後は昆布水でつけ汁を割りいただきました。温め直してもらう際にネギも添えてくれます。
周りはつけ麺よりラーメンが多かったので、次回は塩ラーメンをいただいてみたいです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 健やか
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0422-57-7935 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三鷹駅から330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月5日 |
| 備考 |
月曜日は煮干ラーメン専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...あと少し麺が残っている時にお願いすると、出来立ての温かさが復活、昆布水を入れてスープを飲みほす、満腹、満足でご馳走様でした！
塩ラーメンも人気あるそうです...