食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「チャーシュー二種ラーメン」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 291 件
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以前にこの店の前を通った時、12時前にもかかわらずすごい行列ができていたのを見かけたことがあります。
あとで調べてみると、百名店にも選ばれている有名なラーメン屋さんだったのですね。
ある日ランチ難民になりかけた14時30分近く。
さすがにこの時間になると行列はなし。
15時まで営業してくれていて助かったと思いながら、店の扉を開けたのでした。
Ｌ字型になったカウンター席が9席だけの小さな店。
先客は4名。
入ってすぐ右にある券売機で、まずは注文する品をポチっとします。
その券売機には、3年連続百名店のステッカーが貼られていました。
メニューは、特製塩、特製つけ麵、特製醤...
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ラーメンTOKYO百名店の【ラーメン 健やか】さんに伺いました。
平日12時前に車で伺い様子を見ると外待ち無し！
ラッキーと近くのコインパーキングに車を止めて伺いました。
店内に入ると店員さんが３人いらっしゃって
３人とも「いらっしゃいませ～」と元気に迎えて下さいました。
入口近くの券売機で
私は【特製塩】1300円、妻が【特製つけ麺】をチョイス。
待つこと７分でお盆に乗せられた【特製塩】が届いたので早速頂きます。
薄茶色の透明感のあるスープはフレッシュな丸鶏を毎朝捌いて茹でるタイミング、食材にこだわり抜いたスープとのことで
当然、無化調！なるほど、もの凄く美味し...
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今日は三鷹へ
吉祥寺は通いの美容室があったから行ってたけど三鷹って、なかなか来たことがなかった。
まあ、めったにこないところの都内のラーメン。評価高いし行ってみよう！
そして、めったに食べないから、塩ラーメンに。というか、前に並んでりる人がみんな塩だったから、醤油の気分なのにつられたー
特製塩 1200円
チャーシューが2種類と今流行りの長めのメンマと、とろとろの煮卵いり
最近、鶏チャーシューに出会うことが増えたけど、こちらの鶏チャーシューはなかなかおいしい。
赤みのレアチャーシューも大きめでよかった。
麺がツルツルストレートで好みのタイプ
噛むとぷっつでなる...
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平日11時半頃訪問。
外待ち５名。
並んでいる途中で券売機に誘導されます。
左上の特製塩ラーメン1200円を選択。
券を店員さんに渡して、また、外に並びます。
10分ほど並んで入店。
座ってからわりとすぐに着丼。
お盆に丼とお箸と蓮華が整然と置かれています。
ビジュアルもいいですね。
いかにも美味しそうです。
先ずはスープを一口。
貝（あさり）の主張が強い貝出汁系のスープ。
でもあっさりした貝出汁塩ラーメンとは異なり、
動物系のスープも入っているようで、深みのあるうまみです。
これはかなり美味しいスープです。
麺も低加水で小麦感もあり、スープによく...
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2023.05.20訪問
JR中央線「三鷹駅」から徒歩約3分ほどに「ラーメン健やか」はあります
ラーメンTOKYO百名店2022に選出されています
目的は同じ駅にある「麺屋 さくら井」が臨時休業だった為、当店を訪問
オープンと同時入店の為、並びなし
私が注文したのは
■「特製 塩」¥1,200
芳醇な香りが漂うラーメン
貝の旨味がはじめにガツンとくる
重厚感のあるコク、深みあるスープ
麺はパツンっと歯切れの良い中細麺
国産小麦の香りが鼻から抜ける香り高さ
トッピングの豚チャーシュー・鶏チャーシューは低温調理でしっとり柔らかい
スープの塩気とは反...
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JR三鷹駅北口から徒歩で3〜5分。
小雨模様の天気だったためか、お昼12時ぴったりに訪店して並ばずに入れました〜^ ^
食券購入が必要で、並んでいる時は店員さんから食券購入してくださいと声掛かってから購入するのと、並ぶ時の場所がいまいち分からなかったので食べ終えたかえタイミングに並んでいたお客さんが並んでだのをショットしておきました。
これで次回並ぶ時も大丈夫♪
店内では塩ラーメンのお客さんが多く、「よし。塩だね！」ということで特製塩ラーメン1,200円を購入。
提供まで約4分、結構早い！^ ^
鶏チャーシュー2枚と豚の薄切りチャーシュー2枚（どちらも低音調理）が乗った豪華...
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連続百名店小説『東京ラーメンストーリー』61杯目【ラーメン百名店TOKYO2023 57/100】
グルメすぎる芸人・タテルと人気アイドルグループ「綱の手引き坂46(旧えのき坂46)」のエース・京子。2人共1997年生まれの同い年で、生まれも育ちも東京。ひょんなことから出会ってしまった2人の、ラーメンと共に育まれる恋のようなお話。今宵、人気番組『浜千鳥の神連チャン』に出演。
妄想パートは【】で区切ってあるので、純粋にレビューを読みたい方は飛ばしても可。
第14シーズン:中央線沿線
1.鴨中華そば楓
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/014810282/review/detail/B479095674/
2.もつけ(担々麺)
htt...
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塩昆布、椎茸、ゲソ、さまざまな節が溶け込んだやさしいスープが美味しすぎた。一口飲み込むと、口から鼻へ、鼻の奥までスーッと通り抜ける、香ばしい椎茸の香り。美味しすぎて完飲してしまった！いつぶりだろうか笑
麺は加水のモチッとした麺ですすりやすく、次へ次へと箸が進むなめらかな食べごごち。
低音調理された薄切りの豚チャーシューと食べ応えのある厚みの鳥チャーシューの食感がたまらない！口当たりがとてもなめらかだった！
今度は煮干しラーメンをいただいて、サイドメニューに炊き込みご飯をつきたいものだ！またすぐに行きたい最高なお店！...
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GWに5年ぶり来てみました。
今や有名店。
何と並びなし。
店員さん3人でカウンター。
味玉塩ラーメンを。
嗚呼！貝出汁(多分)。
美味い❗️塩正解。奥行きのあるスープ。
麺は低加水のクニュっとした感じ。
焼豚は薄っぺらいオマケ程度。
穂先メンマは一時期流行ったヤツ。
味玉は絶品。半生の黄身が溶け出さない茹で加減。
やはりスープが美味い。
麺もコシ強くなったかな。...
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ほぼ、健やかの近所に住んでいるが、並んでいる人並んでない日がある。
しかし、いつもは並んだとしても40分程度で入れそうな印象。
今日は、18:00過ぎに入店したが全然並んでいなかった。
イチオシの特性塩ラーメンをオーダーした。
★初味
◆さっぱり塩スープ
後からガツンとくる、貝からなるとっても深み…というよりすごく重厚感のあるコク！と言った方が良さそうだ。
印象はとってもヘビーなのに、あとを引かない口当たりの良さ。
まろやかに消えていくので、このスープは正直うまい！と思った。
ここまで深みがあったら舌がヒリヒリするんじゃないのか？と思ってスープだけしつこく飲みまく...
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自分市場最高の塩ラーメン。濃いめの塩スープだが、麺にちょうど良く合う。
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は三鷹のラーメン屋さん、健やか。ラーメン百名店2022に選出されたお店だ。このお店は2020から毎年百名店に選出されている。
このお店は、井の頭公園にあるラーメン屋の向日葵で修行した店主が開店させたお店だ。日曜日の18時過ぎだが、お店の前には並んではいないものの満席で、自分が先頭で並ぶ事になる。お店には並び方のルールがあり、先ずはお店の前で並んで待つ。店員さんに呼ばれて初めて店内の食券機で食券を購入して並び直す。それが分からないで入ろうとすると大きな声で店員さんに外で並ぶよあに。アルバイトだけだと味が濃すぎる日があるとのこと。
塩、つけ麺、醤油、...
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ラーメン 健やか＠ラーメン 東京 三鷹 : 大阪グルメ くらくらな日々Z 関西 神戸 京都 東京
どもども。
ラーメン女子のおススメということで！
運よく並びなし！
醤油。
昆布水つけ麺。
美しすぎる。
ザバザバいただきます。
ええわー。
あっという間に完食。
最後はスープ割。
東京のラーメンはホントにレベルが高い！
ゴチソウサマでした。
ではでは。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/51021959.html
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午後の部2分前着で前1人でした。
即入店し感じのいい店内と店員さん。
美味しい熱々の1杯を頂きました。
麺は自家製麺との事で細めで硬めの自分好みの麺がGood！
豚チャーシューもとても美味しかったです。
メンマもメンマ自体に濃いめの味付けがされておりこだわりを感じました。
スープは貝の旨みが凄く美味しかったのですが、具材を食べきった後完飲するには私には味が濃かったのが個人的にマイナス点でした。
スープ飲まない前提だったらかなり良いラーメンでした。...
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この日やって来ましたのは
三鷹のラーメン屋『ラーメン 健やか』です。
ラーメン百名店TOKYO 2022✨
この日時点の食べログ評価は3.83と中央線沿線
ではトップランクの評価✨
此方は家近に加え昨年までは会社近だった事も
ありランチ利用でお気に入りのラーメン屋に
なります✨この日は平日の10:50到着でPP✨
場所柄行列が少ないのが良いですね(^｡^)
10分待って入店です。
◇お品書き
□料理
・味玉醤油ラーメン
・炊き込みご飯
待ってる間醤油と塩で悩んでこの日は醤油に(^_^;)
味玉醤油ラーメン...
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～塩ラーメン～旨味の詰まった塩スープとパツっと切れる細麺旨い！
三鷹のラーメン店。
散歩の途中、平日の昼に訪問。
～注文～
塩ラーメン 950円
やや乳化したスープは、複雑な旨味をまろやかさで閉じ込めたような、そんな味だった。
塩分はわりと強め。
麺は細麺ストレート。
パツっと切れる歯応えが私の好みにぴったり。
トッピングのレアチャーシュー、ネギ、メンマ等もなかなかハイレベルな出来だった。
ペロリと完食。
～まとめ～
ハイレベルな塩ラーメン。
私には少し塩気が強かったり、好みから外れる部分もあったが、ここの味が一番だと言う人も多くいるだろうなと感じる、そんな味だった。
三鷹は高校...
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【初訪問】アサリの旨みがチョット強め、だけど穏やかなスープが印象的でした【三鷹 ラーメン健やか】
日中は割と暖かく感じましたが退勤後に外に出たらやっぱり寒ってなってしまいました。それでもまだコート無しで過ごしている杉並親方ですこんばんは。
来週からコート着ようかな？
で、本題ですが、昨夜から脳がラーメンを欲していたアタシ。ネットで色々検索しながら三鷹に良さげなラーメン屋さんを発見したので、仕事帰りに行って参りました。
ラーメン健やかさんは、ＪＲ中央線・三鷹駅北口改札を出て徒歩５分くらいの住宅地にひっそりと佇むお店でございます。自家製麺且つ無化調である事に拘りがあり、スープは動物系・貝出汁・乾物や節系などの様々な素材から旨味を抽出して仕上げているのだとか。
こうい...
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本日はラーメンの名店が多い三鷹駅から紹介です。
今回は連続で百名店を受賞している健やかさんです
健やかさんは変わったシステムで、月曜日は『裏健やか』として煮干しラーメン専門店になり、
その他の曜日は塩系が有名な『健やか』として営業されています。
◇◆=待ち時間=◆◇
土曜日の開店直後11時に到着！
有名店なので並びを覚悟していきましたが、
なんと待ち無し！セーフセーフ
ラーメンが着麺した11時15分ごろは並びができていました
開店直後に行きましょう！
◇◆=店内の雰囲気=◆◇
店内は綺麗にされていますが、
変にお角に止まっている感じの「綺麗」ではなく...
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JR東日本中央総武線三鷹駅北口より徒歩５分
11:00open
月曜日裏健やかで営業
臨時休業時Twitter告知
【並び】
10:45分頃着
先客2名
後客7名
【店内】
店主1名
アシスタント1名
カウンター9席
水セルフ
食券制
【注文】
『味玉 塩』 1050円
【総評】
こちら三鷹にある健やかさん。
以前もう一つの100名店で有名なさくら井さんにはお邪魔させていただいたのですがこちらも気になっていたため初訪問。
貝の出汁で作るラーメンらしい。
開店10分前くらいに着いて並びは2人。
定刻通りopen。
食券を購入後カウン...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 健やか
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0422-57-7935 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三鷹駅から330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月5日 |
| 備考 |
月曜日は煮干ラーメン専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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塩、煮干し、つけめんと色々悩んで、本日は醤油にしました。
チケットを買ってからお店の向かい側に並んで、店内から呼ばれたら店内に入るスタイル。
スープは、コクとキレのある完飲したい系。
チャーシューが2種類（鶏、豚）で、丁寧な仕込みを感じる見た目。柔らかくて、噛むとジュワッと油とスープが滲み出る幸せを感じるお味です。...