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「チャーシュー」を含む口コミ

101～120 件を表示／全 663 件

岬くん口コミ1025件フォロワー911人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2023/08訪問1回目

※三鷹のラーメン百名店の常連。

...昆布水に浸る綺麗にたたまれた細ストレート麺は宮古島の雪塩につけて食べても美味い。モチモチ食感。鶏チャーシュー、豚チャーシューもしっかり美味い！
#三鷹#ラーメン健やか#健やか...

0

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食命係長食野太口コミ36件フォロワー16人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...魚介類の旨みがギュッと凝縮、鶏と牛の濃厚さが絶妙

麺は中太ストレート。歯応えも良く麺の旨みも失わず食べやすい

チャーシューは2種類。豚チャーシューは低温で焼かれ、鶏チャーシューはペッパー風味の味。どちらもおいしかった

穂先めんまも食べやすく...

1

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影山大知口コミ274件フォロワー43人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

正直に言うと、超おいしいです

...人
チャーシュー塩1200円を注文
一つ一つの食材が丁寧に作られており，非常に美味しかったです！
特に麺とスープが超絶品⭐️
麺は程よい加水と最高のこしがありました。
チャーシューは非常に絶品で４枚あっても足りませんでした
そしてスープが最高...

0

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kagamiflo121 口コミ34件フォロワー5人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...時という時間帯もあり待ちなし
今まで食べた中で1番でかい低温調理のチャーシュー、今まで食べた中で...

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ネマリネマリ口コミ116件フォロワー81人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

低温調理のチャーシュー

...2時。タイミングよく並ばずに入店。店内はかなり暑かったです。特製塩を注文。スープひと口目、美味しかったです。パツンパツンの麺、穂先メンマ、豚チャーシューも柔らかく美味しかった。ただ一つ気になったのが、低温調理の鶏チャーシュー。やはり赤いのは気になるな…...

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Y6028 口コミ158件フォロワー14人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...トロトロの半熟玉子。
・パツン系の自家製ストレート細麺。国産小麦。好み。
・レアチャーシュー
・薄い貝柱の様な食感の鳥チャーシュー。美味しい。ボリュームもある。
・魚介出汁(昆布、烏賊、煮干)、椎茸出汁、動物出汁(鳥、牛)etcのスープ

最寄り駅はJR三鷹駅...

0

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OD68gy 口コミ299件フォロワー167人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

百名店の貫禄

...
そしてスープにつけて食べると最高。
鶏胸肉と豚肩ロースの2種類のチャーシューもとても美味しく頂きました。
.
また行きます。
最後まで読んで頂き、ありがとうございます...

0

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まにちゃぱん口コミ44件フォロワー21人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

絶品な綺麗系醤油ラーメン

...
チケットを買ってからお店の向かい側に並んで、店内から呼ばれたら店内に入るスタイル。

スープは、コクとキレのある完飲したい系。
チャーシューが2種類（鶏、豚）で、丁寧な仕込みを感じる見た目。柔らかくて、噛むとジュワッと油とスープが滲み出る幸せを感じるお味です...

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mintz-blog 口コミ591件フォロワー108人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...最初に宮古島の雪塩をふりかけ麺だけを味わう。ツルツルとした食感。ある程度食べたらつけ汁に浸して食べる。つけ汁には鶏と豚のチャーシュー細切りが入っており違った味、食感を楽しめる。途中、別皿に盛られた低温調理されたチャーシューを食べて完食。美味しい一杯でした。
#mintzblog #ラーメン健やか #つけ麺 ...

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ありーありー口コミ34件フォロワー7人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...塩気が強いものの、とても美味しかった。絡みやすさを重視した、麺の良さを最大限引き出すことのできるスープだった。
ほんのり柚子の香りがする鶏チャーシューはとても美味しくて印象に残った。味玉もトロトロで美味しかった。

つけ麺
カウンター席の目の前につけ麺の食べ方が書いてあり...

0

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kanamilk 口コミ2577件フォロワー1863人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

さすがは百名店と思わせる、奥行きのあるラーメン

...
多分茹で時間短めでこの歯切れ感を出しているのでしょうね。

低温調理されたチャーシューもサイズが大きい。
豚チャーシューにはとろりとしたか感じが残っており、鶏チャーシューはあっさりしていますが厚めの切り方で食べ応えあり。
穂先メンマも、これ穂先？というサイズ...
深い色をした醤油味スープには、ストレート麺が入っていました。
トッピングは、味玉、豚チャーシューと鶏チャーシューが2枚ずつ、穂先メンマに刻み葱。

まずスープを一口。
かなり深い味がします...

49

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ついろ～口コミ968件フォロワー402人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

鶏チャーシュー、麺、シコシコ旨すぎる♪

...凄く美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、穂先メンマ、白髪ネギ。

チャーシューは、低温調理された肩ロース。
肉の旨味がたっぷりで凄く美味しい♪それより素晴らしく美味しいのが鶏チャーシュー
もう見た目から美味しいのがわかるそれは、一口噛むとシコっと歯切れがよく
こんなに美味しい鶏チャーシューは数年ぶりかな？ってくらい美味しい♬

妻の頼んだ【特製つけ麺】は
まず盛り付けがとても綺麗♪芸術的な盛りに感激♪
こちらの麺も歯切れが最高で昆布水に浸かったもの。
スープも美味しくこちらも満足♪

麺も鶏チャーシューもシコシコで流石ラーメンTOKYO百...

3

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くっきーぶるー口コミ439件フォロワー173人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

お蕎麦のような麺

...まずそのまま、次に宮古島の塩をつけて、最後はつけ汁に　ということのようです。
塩もなかなか美味しいし、食べ方を幾つも試せるのは楽しいですね。チャーシューも食べ応え抜群です。

見た目も味も満足なんですが、強いて言えば塗り箸はこの若干とろみのある麺を挟むには使いにくいですよね...

0

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Sho-ki 口コミ32件フォロワー9人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.7
酒・ドリンク-

2023/06訪問2回目

特性つけ麺は醤油のパンチが利いている

...今回の風味は近いけど以前よりは食欲をそそるような感じになってる気がした。

そして、何よりも麺が凄まじくスープに絡むのだ。

・チャーシュー
白いチャーシューは胡椒がついていて、若干塩味が強い、これはスープもパンチが強いのでちょっと強くなってしまいくどいかなと感じたこと。
他のチャーシューは甘さがあって、こっちの方が全体的なバランスは合うと思った。

・総合
このお店は独自なこだわりは確かに深いのは素晴らしい...

0

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もくもく222 口コミ60件フォロワー15人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...ここの塩ラーメンも美味しい頂きました。チャーシューに豚と鳥を用いてるらしく、特に鳥チャーシューが珍しく感じたしとても美味かったです。僕の好きなメンマはちょギレてるメンマではなく...

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豚しゃぶ口コミ572件フォロワー26人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...
塩、醤油、つけめんの大枠から決めていくスタイル。
特製塩1,200円を注文。
スープはアサリの風味が効いてて上品‼️
そしてチャーシューは鶏と豚の2種類入ってて、どちらも柔らかくてメッチャおいしい‼️特に豚の方はまるでローストビーフのような食感で口の中でとろける。
チャーシューは是非オススメ。
次はつけ麺にチャレンジしたい...

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Tabezo 口コミ243件フォロワー327人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

名前のとおり、体によさそうな塩味が推しのラーメンでした

...めったに食べないから、塩ラーメンに。というか、前に並んでりる人がみんな塩だったから、醤油の気分なのにつられたー

特製塩　1200円
チャーシューが2種類と今流行りの長めのメンマと、とろとろの煮卵いり

最近、鶏チャーシューに出会うことが増えたけど、こちらの鶏チャーシューはなかなかおいしい。
赤みのレアチャーシューも大きめでよかった...

2

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牧村拓口コミ1020件フォロワー348人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

スープも麺も具材も申し分のない塩ラーメン

...深みのあるうまみです。
これはかなり美味しいスープです。

麺も低加水で小麦感もあり、スープによく絡み、美味しいですね。

チャーシューも味玉も穂先メンマもすべてハイレベル！

美味しかったです！

ご馳走様でした。

店を出たのは12時少し前...

0

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空腹モンスター口コミ1074件フォロワー1093人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

塩分濃度が高い特製塩「ラーメン健やか」

...深みあるスープ

麺はパツンっと歯切れの良い中細麺
国産小麦の香りが鼻から抜ける香り高さ

トッピングの豚チャーシュー・鶏チャーシューは低温調理でしっとり柔らかい
スープの塩気とは反して素材の甘さがまた個々引き立っていた

長めの穂先メンマも食感をしっかり残し丁寧な下処理をされ...

7

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本家クマザイル口コミ126件フォロワー557人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2023/05訪問1回目

味も健やか❗️

...金曜日の夜だったため夜の部開店と同時に入店し、並ばずに済みました^_^

　特製塩ラーメンを注文。爽やかな味わいで、2種類のチャーシュー、穂先メンマ、味玉、国産100パー小麦のコシのある麺と、どれをとってもレベルが高い！

　次はつけ麺行こう！

　ご馳走様でした...

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン健やか
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0422-57-7935
予約可否	予約不可
住所	東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	三鷹駅から330m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日（裏健やかとして営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数有り

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/ippeiramen https://www.instagram.com/ramen.sukoyaka/
オープン日	2017年4月5日
備考	月曜日は煮干ラーメン専門店裏健やかとして営業
初投稿者	pmd1966（311）
最近の編集者	世界遺産&グルメを巡る旅の日記（48） ... 店舗情報（'24/03/31 16:50）プティラパン（0） ... 店舗情報（'24/03/11 18:02）編集履歴を詳しく見る