Name: ラーメン 健やか
Address: 中町1-28-1 矢島ビル 102, 武蔵野市, 東京都, 1800006, JP
Telephone: 0422-57-7935
Price range: ～￥999
Rating: 3.81

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 289 件

sachi_2 口コミ59件フォロワー12人

4.8

－1人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.5

2024/05訪問1回目

高評価も納得の味

...分ほど待って入店。食券制なので入ったらすぐに料理が来ました。

この日は彼氏は特製つけ麺を、私は特製塩ラーメンを頂きました。

スープは優しいあっさりめの味。程よい塩味もあります。
麺は細めで、九州人の私は歓喜。笑
そして驚いたのが、鶏チャーシューとメンマがおいしすぎること...

0

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ゆうだい日本全国の美味しいグルメ口コミ202件フォロワー1188人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.7
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

三鷹のラーメン百名店

...

今回は、閉店間近に行ったというのもあり、待ち時間なく入らせていただきました♩

本当に出汁の効いたスープで、ライスを入れて雑炊風にしても美味しいくらい味がしっかりとしています...

3

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116

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hiroki_0929 口コミ375件フォロワー120人

2.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/05訪問1回目

【三鷹駅】健やか名前通りの淡麗ラーメン

...,300)
◇特製醤油(¥1,300)

〜感想など〜
▷店名の通りどちらも透き通ったあっさりスープ
▹動物系と貝出汁が合わさったような風磨
▹醤油のほうはスープがやや濃かった印象
▹卵はやや硬めにしており半熟とまではいかず
▷あと店内の衛生面も少し気になりました
▷期待値もあったのか個人的には一体感を感...

0

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B-SHOCK 口コミ1561件フォロワー237人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...

休日夜の18時に訪問すると一回転目。

特製塩ラーメンをオーダー。
1300円。

スープを一口啜るとアサリの旨みが強いという印象。
動物系の出汁も使ってるようだが、それらが押されるほどのインパクト...

0

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ぱんなこ26 口コミ90件フォロワー24人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...分過ぎくらいに到着すると3分の1ほど埋まってました！

醤油やつけ麺とも悩んだけど、特製塩で！

最初スープを啜るとアサリががつんと！
最高ですねぇ

そして麺の細さも私好み
チャーシューは豚と鶏が2枚ずつ入ってますが、それぞれの味付けが最高や…

スープ、チャーシューとそれぞれいいクセがあるのだが
クセすぎずお互いを引き立て合う

ごちそうさまでした...

0

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kozzy1226 口コミ407件フォロワー148人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

バランス重視のスープが美味しい三鷹駅北口の名店

...2分で着丼。
トレイに乗せられてカウンター越しに提供される。
とても美味しそうなビジュアルだ。

まずはスープから。アサリと節系の香りが最初にやってくるが、その後、動物系の深い味わいを感じる奥行きのあるスープ。塩をあまり感じられないが、他の食材とのバランスがよく、全体的にうまくまとまった美味しいスープ。
自家製麺はパツパツとした食感で、噛むと国産小麦ならではの香りと甘みが感じられ最高に美味しい。

具材は鶏・豚のチャーシュー2種、味玉...

1

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吉祥寺周辺グルメ@景虎口コミ48件フォロワー12人

4.1

－1人

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

キレイめラーメンの頂点。

...

【注文】
・特製つけ麺(1400円)

箸で持てないほどのツルツルの細麺で、噛むとかなり弾力があり、噛みごたえ抜群。
スープは蕎麦つゆのような味でとにかく最高に美味しい。
チャーシューも柔らかく、かなりお肉の味を感じられた気がする。
この手のキレイめラーメンはあっさりしているだけであまり美味しい印象が無いのですがこの店は違いました。
最後はスープもごくごくと飲み干しました。
次回は他のラーメンも食べてみたいと思いました...

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セロニアス2016 口コミ57件フォロワー29人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問4回目

クリアな旨みのスープとパツパツ自家製麺に舌鼓★

...,300円（税込）を。クリアな旨みのスープにパツパツの自家製麺は相変わらず美味しい。

次回も楽しみにしています。

==================================
〈※以下、再掲〉
JR中央線三鷹駅から徒歩5分程、食べログ百名店2020〜2023選出の人気ラーメン店に初訪問。

店主・土屋氏は同じ三鷹市の淡麗系の人気店「中華そば向日葵」などで修行後、2017年に「ラーメン健やか」をオープン。

動物系（大山鶏＆牛骨）にホンビノス貝＆あさりを軸とした貝出汁を合わせて旨みをUPさせたスープ、それにパツパツと歯切れの良い国産小麦の自家製麺の組み合わせで...

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うにくまる口コミ934件フォロワー267人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

次は醤油でいってみよう。

...
え、美味しいーーー！！！
これは完全なるチョイスミス笑

お肉も卵も麺もどれも美味しい。
スープだけ醤油か煮干しにしとけば良かった笑

塩だけ食べてたらもう少し評価下がってしまうかもしれませんが...

0

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ポヨ崎口コミ54件

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...

自家製の細麺に煮干しの出汁の効いた煮干しラーメンをいただきました！
スープが麺とよく絡み、柚子の風味が香る薄くて油がのったチャーシューと鶏ハム、卵、穂先メンマ、追加のトッピングなしでしっかりと食べ応えがあります...

0

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Sunflower_with_Cosmos 口コミ2644件フォロワー1357人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

三鷹にあるラーメン百名店で昆布水つけ麺を

...

もちろん、全体的な作りのクオリティは高く美味しいのですが、こちらの昆布水つけ麺は仄かな風味を楽しむタイプだと感じました。

締めはスープを温めることも出来るようですが、私は特段それをせずに昆布水をつけ汁に投入して締めました。

接客も丁寧ですし...

6

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TACKNMON 口コミ1006件フォロワー938人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

【昆布水つけ麺】爽やか貴やか物忠実やか！健やかニコやか(^^)

...

2017年4月オープン
百名店連続選出の実力店！
スープに麺、具材まで一切の妥協せずご提供...化学調味料も一切使ってないというのも嬉しいです。

ペロッと完食。
最後にスープ割りを…
ん？ちょっと普通のお店と違う感じかな。
麺の昆布水をつけ汁に入れて...

9

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masattoland 口コミ222件フォロワー589人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

【ラーメンTokyo百名店2023】三鷹、喉越しの良い塩ラーメン屋

...また、2種のチャーシューはあっさり系のチャーシューと甘口タレのチャーシューがついており、特に甘口タレの方が美味しかったです。スープはもう少しあっさりだとより私好みだったなと思いました...

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かたこり69 口コミ589件フォロワー56人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

特製塩ラーメンと炊き込みご飯

...三鷹の健やかへ。(武蔵野市だけど)
左上の特製塩と...炊き込みご飯？
やってやろうじゃないか！かかって来なさい！
先ずスープ。貝出汁が強いです。好きな人は良いんだろうね。残念ながら強い貝の味は得意ではありません。ごめんなさいです。麺はパツンパツンです。自家製麺らしいですが...

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麺ショウ口コミ14件フォロワー3人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...23百名店
営業日
11:00～15:00
18:00～21:00
定休日:月曜日

注文:塩
値段950円

スープ
真昆布、干し椎茸、ゲソなど様々な節と煮干し出汁に取った塩スープ。貝の存在がすごく感じる。

麺
中細のストレート麺。麺は毎日製麺してるとのこと...

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ひろ♂6264 口コミ232件フォロワー74人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...三鷹駅までバスで来ました。

特性塩ラーメンと炊き込みご飯を注文。
スープをいただくと、美味い。
麺もパツパツしてて美味しい。

ただ、ラーメンとして一体感が無いように感じました。
なんか勿体無い...

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mobarano-torakichi 口コミ1499件フォロワー136人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...
20時過ぎの雨なので土曜日だけど並びなし。

左上の法則で特製塩ラーメンをオーダー。
すぐに提供される。

あっさりしているがコク深いスープ。
麺は細麺ストレートでコシがあり、シコシコとした歯応え。
スープと合っていて美味しい。

チャーシューは2種類。
低音調理の豚と鳥。
味玉は半熟で完璧な仕上がり。
バランスのいいラーメン...

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01615f 口コミ10件フォロワー1人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...組
・0分
★注文内容
・特製醤油(1,300円) + 大盛(150円)
・特製塩(1,300円)
★特徴
・化学調味料なしの自家製スープ、麺
・炊き上げた動物スープとアサリをメインに、がごめ昆布や様々な出汁を使用
★感想
魚介の味がしっかりと口に広がる美味しいスープ。
チャーシューは豚と鶏の2種で柔らかく甘味がある。
醤油も塩も美味しいが、次訪問した際にはぜひつけ麺や煮干しも食べたいと思えるようなお店でした...

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karaiaita 口コミ52件フォロワー16人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...円
三鷹の名店といえばここなお店。
一口すくうと、その優しさがしみていくような滋味あふれたスープ。パツンとした麺は優しいスープをまとって、ほどよすぎる噛み心地とのどこし。そして2種類のチャーシューも隙のないうまさ。ああ、うまかった...

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tamotsu008 口コミ1326件フォロワー336人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

貝過ぎない貝が美味しい

...このお店もようやくの訪問です。

着丼。
◯貝過ぎない貝の出汁が出て、塩も尖らず丸い感じ。チャーシューからの脂も出て美味しいスープです。
・麺はパツパツでツルッと硬めの好きな細麺。ツルッとしてスープの乗りがあまり良くない気もします。

お隣の方が食べていたつけ麺も麺線が綺麗で美味しそうだったので次回食べてみたいです。
スープ完飲（一口目から確信）でごちそうさまでした。
美味しく頂きました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン健やか
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0422-57-7935
予約可否	予約不可
住所	東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	三鷹駅から330m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日（裏健やかとして営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数有り

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/ippeiramen https://www.instagram.com/ramen.sukoyaka/
オープン日	2017年4月5日
備考	月曜日は煮干ラーメン専門店裏健やかとして営業
初投稿者	pmd1966（311）
最近の編集者	世界遺産&グルメを巡る旅の日記（48） ... 店舗情報（'24/03/31 16:50）プティラパン（0） ... 店舗情報（'24/03/11 18:02）編集履歴を詳しく見る