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61~80 件を表示 / 全 302 件
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創業23年、「支那そばや」出身の店主が繰り出すラーメンは、優しくも味わい深く、どこか懐かしさを覚える一杯!
この日訪問した先は、創業23年、武蔵野市関前の
「支那そばあおば」。
店主さんは鵠沼海岸時代の「支那そばや」ご出身。
佐野実氏が暖簾分けした店舗は「支那そばや○○」
という屋号がほとんどだ...
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この日やって来ましたのは武蔵野市関前の
ラーメン屋『支那そば あおば』です。
名前の通り故佐野氏の「支那そばや」出身の
店主が1人で切り盛りしている店になります(^。^)
...
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ネギラーメン:奇を衒わず!隅々までビシッと質感映し出す凛々しい麺顔!まさに王道支那そば!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/04/15/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/TBY3CX...
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塩チャーシューメン:穏やかな霞みを伴う琥珀色の透明感!大胆に浮かぶチャーシュー!凛々しさと深みを伝えるメンマ!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/02/17/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/Uj8g2_...
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1週間後の再訪問
前回は、醤油のチャーシュー麺ですので、今回は塩ネギチャーシュー麺をいただく。
ネギは、輪切りのネギがたっぷり。
さらに揚げネギも入っております
チャーシューも...
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いつか行こう。いつか行こう。いつか行こう。
と思っていながら、なかなか行けなかった 支那そば あおば
ようやく今日行ってきた。
写真はチャーシュー麺。
大将のワンオペ 感想はう...
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さすがは支那そばやさん出自だと唸ってしまうスープ。地味溢れる味わい。
この日は武蔵野市の北部へ。
支那そばあおばさんに行ってみます。
あの佐野実氏の藤沢、本鵠沼にあった「支那そばや」さんで修行していた方が、
1998年に独立オープンしたお店です。独立した中では...
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この日やって来ましたのは武蔵野市関前の
ラーメン屋『支那そば あおば』です。
名前の通り故佐野氏の「支那そばや」出身の店主
が1人で切り盛りしている店になります(^。^)
...
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ずっと前からの宿題店にようやく探訪する。
閉店時間が早いのと駅からちょっと離れてるため二の足を踏んでた人気店。
西武新宿線に揺られ西武柳沢駅下車、バスに乗り換えて武蔵野中央公園で降りて徒歩10...
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平日の11時50分頃訪問。空いていました。
道路が広く、車も止められそうです。
チャーシュー麺、大盛りを注文。6分ほどで提供。
見た目のイメージとは、どこをとっても少し違う。
スープはもっ...
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初訪問です。
家の近くで行こう行こうと思うものの、なかなか足をのばせなかったこちら。
休日に時間ができたので訪問することに。
近くにコインパーキングがないので、
わりと遠目に停めて歩いて行きま...
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久しぶりの食べログ活動的なぁ~
ゴカイチ沿いに「ラーメンの鬼」と謳われた、故・佐野実氏の鵠沼海岸時代のお弟子さんのお店があるとか。
前々から存在は知っておりましたが、念願の初訪問ですよぉ~♪
...
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支那そば あおば@西武柳沢 本当は教えたくない ラーメンの鬼 故 佐野実氏のお弟子さんのお店
今日は、西武新宿線を攻めよう。と思いつつ…いごっそう、まる潮などが脳裏に浮かぶも、最近全く行けていない此方に足が向かっていた。
13時5分着。中待ち3名、外待ち1名。
タイミングよく直ぐに店内...
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自粛の身でありながら、
久しぶりに食べたくなって訪問しました。
本日はチャーシュー麺(¥1000)で!
チャーシューはやわらかく、
さっぱりめで食べ応えあります。
ワンタン麺もお...
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店名 |
支那そば あおば(しなそばあおば)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0422-56-3989 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
中央線武蔵境駅北口バス3番乗り場からバスで武蔵野大学下車 西武柳沢駅から1,498m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1998年4月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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あれ?ワンタンメンが無い。ノーマルラーメン醤油頂きました。久しぶりのわかばさんですが、相変わらずきれいな店内、身なりもきれいにしているマスター、気持ちがいい。開店と同時に行ったが今日一日気分が良さそう...