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店舗基本情報
| 店名 |
串カツ田中 武蔵境店
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-38-9484 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵境駅から95m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
64席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年12月5日 |
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 関連店舗情報 | 串カツ田中の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11月某日、相方と「何食べようか」「あそこ行ってみたいんだよね」で初訪。
入店していきなり「せーの！！いらっしゃいませー！！」
え？せーの？
と思う間もなく
「ご予約のお客さまでしょうか？」
「いや、予約はしてないけど」
「では、こちらのお席でお願いします」
で通されたのは、入口真ん前のテーブル。
客の出入りがあって扉の開閉も頻繁だし、全然暖まらない。
時刻は18時前、窓側のテーブルには仕切りりロープが張られていて、
「最初に予約を聞かれたから、あっちは予約客の席なのかなぁ」
なんてことを話しながらメニューを見ると、盛り合わせ的なものがあったので、
その中から肉系主体のものと、オーソドックスなタイプのものをチョイス。
ドリンクは生ビールでスタート。
ゴキュッゴキュッ…うん、ぬるい？？
お通しはキャベツのてんこ盛り。
それに”名物”のソースが出されます。
ソースはアルミの器に入ってて蓋もされてて、このときはあまり気にならなかったんだよ。
店内奥を見ると、18時前の時間でも仕事帰りのリーマンや学生さんたちで賑わってる。
客層はかなり若いね。
私のようなミドル層はごくわずか。
キャベツをちまちまつまみながらビールを飲んでると、
注文したものが15cm×10cmくらいのアルミの皿に並べられて出されたよ。
ここから活躍するのがソース。
基本、ウスターソースだけど、そのソース自体が割と薄めなんだね。
濃くないの。
だから、どっぷり浸せるんだね。
で、二度づけしないようにどっぷり浸して食べ始めました。
揚げたて熱々だと衣がサクサクでいいね。
やっぱり揚げ物は揚げたてが一番！！
と思いながら食べてると、どんどんお客さんが入ってくる。
扉の開閉がどんどん頻繁になって、薄ら寒い状態で串カツを食べてました、ハイ。
そうそう、キャベツちまちまのときに気がついたんだけど、
窓側テーブルの仕切りロープがいつの間にか外されてて、
予約なしの客でもどんどん窓側のテーブルに案内されてる。
え？あれ？
予約席ってんじゃなくて、時間で仕切ってたの？
店内が混雑してきたから、窓側を開放したの？
仕切りロープがなんだか意味不明…
でね、席が席だからなんだろうけど、それプラス皿の効果も抜群で、
揚げたてサクサクだったはずの串カツたちの冷めるのが早い早い。
そこで相方が気にし始めたのがソース。
アルミの箱みたいなのに入ってて、蓋もついてる。
私が開けっ放しにしてると、必ず相方が蓋を閉める。
あ、そうか、浮遊してる埃が落ちちゃうからね。
テーブルごとにソースを出してくれるんだけど、それでも二度づけ禁止ってことは、
このソース、このまま使い回してる？
それと飲み食いしながら気がついたこと。
スマホ見てる店員さんがいたんだな。
ただ、この店員さんが一番動きが良かったから、もしかしたらスマホアプリでオーダー通してたのかな。
と解釈してみる。
けど、他の店員さん私語多いね。
で、客の出入りに合わせていちいち「せーの」なんだけど、厨房の店員さんたちからは
明らかに適当な「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」しか聞こえない。
「自分達は調理に真剣で、客にかまってる暇はありません」
的な意味合いなのかなぁ…
だけど、その割に店員さん同士では和気藹々と話をしてるよね。
店員さんがそんな感じだから、スマホの女性がほぼ一人で店内を動き回ってた印象。
だもんだから、追加注文の品物が出てくるのは、はっきり言って遅いよ。
「一串100円から」って言われると安いと思いがちだけど、
大きさ、味、仕込みの手間なんかを例えば焼き鳥と比べたら、CPは決していいとは言えない。
特別高いわけでもないけど、安いわけではない。
揚げたてが命の料理がすぐに冷めちゃうような（あえて言うと）”演出”も、どうなんだろうね。
あ、揚げたてのとき、衣はサクサクだったけど、中身はまぁ普通。
すげぇ美味いってことはない。本当に「普通」。
全て予想の範疇の味。
とりあえず、腹は満たされました。
けど、次は行かなくてもいいかな。